『上縁坊 北京ダック店』 天壇公園の隣に引っ越しました！！！

看板が・・・・・・・・・・・・・強制撤去

今日、いつものように自分のレストランへ出掛けたら

『あれ？？倒れてる？外してる途中？？』みたいな?

昨夜は、こうこうと明かりが点いていたのに？なんでー？？

『mayusayaさん、お達し知らなかったの？
昨日深夜撤去作業だったらしいよー』となー(￣−￣lll)

実は、
ユースホステルされてるオーナーさんも→http://blogs.yahoo.co.jp/discovery_yh/16497148.html

私の『上縁坊北京ダック店』実は、これで２回目です。

オリンピック前にも
建物にとても綺麗に付けた『上縁坊北京ダック店』の文字を
強制撤去させられて・・・・・今回もまた。

中国語なので、よーく理解できなかったんだけど
今回は２ヶ月間、このままで様子見なきゃいけないんだとか・・・あーーーーーん

『上縁坊北京ダック店』
北四環イトーヨーカ堂亜運亜村店さんの、目の前ですから!!!!!
いつでも、お電話してください!!!!　→　133-6690-8825　ささき

お願いします。

ちなみにこの強制撤去、過去には↓
イトーヨーカ堂さんの『大きな大きな鳩のマーク』も撤去、
未だに、この鳩掲げられて無いもんね (-.-;)

・・・・・・・中国でお仕事は、色々大変です。
でもねー文句言っても始まらない〜お客様に迷惑掛けちゃうけど
お国の決まりだから、従うよー。

これからもどうぞよろしくお願いいたします！！！！

いやーかなりショックだった

写真は、昨日解体作業が始まったらしい大きな看板と
今は無き、
とっても気に入っていた、建物脇のお店の名前看板〜☆

年末移転予定です〜〜☆酸辡麺 （スワンラーメン）

今日も涼しかった、北京です〜☆
ちょっとムシムシしますが、全然ＯＫ

日本だと梅雨の時期、湿度でカビ発生とか
お掃除の事が、気になって気になって大変だったけど・・・

その点北京は、ありがたい!!!ほんと。
カビ無いです、水周りのキッチンも全然平気〜☆
それは救いだなー感謝だな〜〜〜〜と、いつも思ってるのです。

さてさてさて〜〜〜私のレストラン
『上縁坊北京ダック店』

北京市内で配られている、全日空さんのガイドブックや、
他の雑誌で、
『上縁坊北京ダック店』８月に移転予定
と、掲載していたのですが・・・・

いやー中国！！！！色々あります、ほんと。

１年も前から話決まって、ＧＯサインだったのですが
この期に及んで・・・・８月無理！！！！になりました。

お問い合わせも頂いたりしていたので
早くお知らせしたい、でも正確にお知らせしたい
と、今日になってしまいました。
遅くなってごめんなさい。

もう少し、この場所で続けさせていただきますので
何卒よろしくお願いします。

ご予約いただいた方には、
いつでも何かサービスしてあげたいと
思ってるので、気軽にお電話くださいね〜133ー6690ー8825

新しいお店は、多分・・・年末？新年に向けて
開業できればと思ってます。
（ほんと、ハッキリ答えられ無くて申し訳ないです）

そして、件名の　酸辡麺　（スワンラーメン）

今度の新しいお店では、四川料理が無くなるかもしれないので
今ある『上縁坊』で出来るもの、

『上縁坊北京ダック店』が作る料理で
食べてみたいものなど→水煮魚とかね（昔メニューに無かったから）

できる限りだしてみようかなーとみんなで相談してます。

新しいメニューとして

酸辡麺　（スワンラーメン）酸っぱい辛い麺（そば）

私が中国に来て、初めて食べた味でした♪今は日本にもあるかしら？
四川省の有名な麺です。
上縁坊の　酸辡麺（スワンラーメン）是非食べてみて。

私のシェフが作った、この酸辡麺も美味しい♪
と思ったのでした。

とりあえず
今度『酸辡麺』写真でご紹介しますね。

京劇俳優・石山雄太の公演情報（無料！横浜＆北京）

今日は表題のとおりのお知らせです！
皆様バンバン転載しちゃって下さい！
モチロン、公演も見に行ってあげてください！
なんと言っても

無料！！

の「いくしかない！」美味しいイベントです！！！

横浜近辺の皆様も、北京の皆様もこの記事をどんどん転載して宣伝にご協力ください〜。
宜しくお願いいたします(mm)

『京劇・日舞コーラボレーション公演のご案内』（第六回）

下記のように、日中文化交流及び中国語語学学習のため、昨年大好評を頂いた「日中舞踏の競演」
及び、中国京劇界で有名な松岩氏演出による「西遊記」を公演致します。是非とも観劇下さい。

横浜公演（慶応大学日吉キャンパス協生館藤原洋記念ホール）

日時　2010年3月1日(月)18時開演（入場無料）
場所　慶応大学日吉キャンパス協生館藤原洋記念ホール
アクセスはこちらをご参照→http://www.keio.ac.jp/ja/access/hiyoshi.html
出演　石山雄太・盧思・チャン・チンホイ（張清慧）・藤間恵麿
演出　松岩(北京風雷京劇団長)
協力　新潮劇院
主催　慶應義塾高等学校・外国語科中国語

北京公演（北京第四中学校大講堂）

日時
第一回：2010年3月10日(水)16時半開演（入場無料）
第二回：2010年3月13日(土)14時開演（入場無料）
場所　北京第四中学校大講堂
アクセスはこちらをご参照→http://map.baidu.com/?newmap=1&ie=utf-8&s=s%26wd%3D%E5%8C%97%E4%BA%AC%E5%9B%9B%E4%B8%AD
出演　石山雄太・盧思・チャン・チンホイ（張清慧）・藤間恵麿
演出　松岩(北京風雷京劇団長)
協力　風雷京劇団
主催　北京第四中学校
協賛 日本国駐中華人民共和国大使館

=== 企画/制作 ===　

慶應義塾高等学校外国語科中国語　人見　豊

転載元: 中国さんさんぽ

旧暦最初の満月は、２月２８日元宵節〜☆ 湯ゆあん(団子)サービス

いや〜〜〜早い早い早いですねー=3=3
明日で、２月も２０日を過ぎちゃうなんて！！！
３月は目の前ですー。

今夜は、春節休み最後の夜。
明日から、世間は、通常通りお仕事なのです〜。

そんな、最後の夜でも、レストランは、顔見知りの皆さんが
一斉にいらしてくださって、嬉しかったです。

最後だから、家族でお食事するんだねー、嬉しい！！！

我が家も今夜はお友達家族を招待して、賑やかに楽しみました。

旧暦で、今年最初の満月は
２月２８日です→元宵節（白玉のお団子をいただくんだよー）

それが本当に最後のお正月なんだけど。
花火もこの日を境に、来年まで上げられません。

今年の暦は、偶然なんだけどキリが良いね。
１４日バレンタインデーが新年、２月最後の日が元宵節！！！

３月いっぴから、気持ちを新たに出来るねー＞？区切りが大好きなのよん
２月残り９日間、頑張りまーす♪

●　大晦日の抽選会は、今年も盛り上がりましたー☆
私のお友達が、一等賞を当ててくれて
飛び上がって喜びました→他のお客様も拍手〜☆
http://plaza.rakuten.co.jp/beijingxiongmao/diary/20100213/

いつも、記憶に残る大晦日を過ごすことができて
お客様に感謝しています！！！
寅年大吉〜☆ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。

暖かい週末〜☆ 今夜は結婚式

今日１月２３日土曜日、久しぶりの青空で
またお日様もサンサン☆

レストランの個室は
暖房を切っても、スタッフが額に汗していたぐらい

とっても良いお天気でした〜☆

今夜は、結婚式のお食事会で
個室がご予約で全部埋まっています。

ありがたいです〜☆

レストランは、とてもにぎやかにしています。

女の子達、みんなバタバタしているかもしれませんが
是非♪美味しい北京ダック
週末のお食事に、ご家族で食べにいらしてくださいね〜☆

先日は、９人で３匹いただいてくれたテーブルがあって
嬉しかったです！！！
３日前にも来てくれて、
今度は大人数で♪秋山さん、ありがとうございました。

一口食べるたびに『美味しい!!!!』と、悶えてくれるのが
また嬉しくて、私もついついサービスしちゃうんですけど♪

昨夜は、板垣さん、そして可愛いカップルさん
ありがとー☆
お昼は、かおりちゃん♪いつもありがとー。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


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いつでもお気軽にお電話ください。
北京ダックを指定の時間に丁寧に焼きあげます。

１３３−６６９０−８８２５

どうぞよろしくお願いいたします。