ゆこぴのおべんとブログ

鶏肉塩ダレ焼き♪

Thu, 21 Jun 2007 14:08:23 +0900

♪６月20日のおべんと♪

●鶏肉塩ダレ焼き
●厚揚げの煮物
●野菜ミックス
●ハムとピーマンのオムレツ
●きんぴらゴボウ
●シュウマイ

今週のおべんとをまとめてアップしようとしたら、

どーやら間違えて削除してしまったようで、画像がナイΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

最近、おかずもマンネリで同じようなのばかりだったから

まあいいんだけど～^^;

唯一デジカメに残っていた昨日のおべんとです。

鶏胸肉を１口大に切り、お酒をふりかけながら焼いて、市販の焼肉塩ダレ味で味付け。

レモン風味でなかなか美味しいです。

厚揚げは甘辛に煮て、仕上げに冷凍インゲンをＩＮ。

ハムとピーマンのオムレツは、普段だったら卵も具も混ぜて焼くんだけど

最近暑いので、具を先によく炒めてから卵を流し込みました。

すき間を埋めるためのきんぴらゴボウとシュウマイは、冷凍食品です^^;

☆.｡･:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:･ﾟ`☆.｡･:☆｡･:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★.｡･:*:☆

そろそろ職場（ＰＣ教室）のパソコンがＶｉｓｔａに切り替えられるようで、

オフィス２００７を勉強しておくようにとのお達しがありました。

現物をまだ入手していないので、解説本とＤＶＤをチラ見しましたが

かな～りデザインが変わっていて使いにくそう。

いや、使いやすくなってるんだろうけど、古いバージョンがしみこんだアタマには

とっても難しそうです^^;

完全導入の前に、ＯＳも覚えておかなきゃいけないし

いよいよもって、１日３０時間欲しいよ～ん(￣▽￣;）ﾄﾎﾎ……

豚肉のチーズソテー♪

Thu, 14 Jun 2007 16:52:26 +0900

♪６月13日のおべんと♪

●豚肉のチーズソテー
●ほうれん草おひたし
●ゆでたまご
●ベーコンしめじアスパラ炒め
●スパゲティナポリタン

昨日のお弁当です。

豚肉は塩コショウして、粉チーズと小麦粉をまぶして焼きました。

ベーコンしめじアスパラ炒めは、ネーミングのまんま^^;。ただ炒めて塩コショウ、

仕上げにポッカレモンを少々振りかけておきました。

ナポリタンは冷凍食品です。

最近、持病の偏頭痛の頻度が高くなり、でもなぜかそれに比例するように

発作自体は軽くなっていて、この状態がいいのか悪いのか、

よく分からないゆこぴんです^^;

以前は薬をのんでも痛みが止められず、嘔吐しながら苦しんでいたのに

最近は前兆症状こそあれ、薬をのまなくてもじっとしていれば耐えられる程度の痛み方。

発作の回数が多くなると、痛みが分散して薄まるのかしら(￣▽￣;）？？？

原因がまだ解明されていない病気だけに、お医者さんにいっても

「様子を見ましょう」で済まされるのが辛いところですが

最近はインターネットのおかげで、同じ病気の人の症状や治療法を検索できるのが

心強いです。頻度と痛みの関係についても、これから調べてみようと思います^^

さて、そんな頭痛の間隙をぬって、マリックさんがＣＭしている『プレステージ』という

映画を観ました。ヒュー・ジャックマンとクリスチャン・ベールがライバルマジシャンで

お互いにかまいっこするという映画です（そんな要約でいいのか～）。

デビット・ボウイも出てました。かなり老けておられました^^;

映画の雰囲気や暗めのムードは好きだし、ストーリー自体は面白かったんですけど

ミステリーかと思いきや、オチがＳＦになってしまってるのが痛いわあ。

トリックには伏線もちゃんとはられてて、納得できたんですが

ひとつだけ腑に落ちないところがあるので、これを観たかたは是非教えて下さい^^

西京漬けと豚肉ケチャップ炒め♪

Thu, 07 Jun 2007 16:42:17 +0900

♪６月６日のおべんと♪

●赤魚の西京漬け焼き
●ほうれん草おひたし
●アスパラベーコン巻き
●ウインナー
●もやしカレー炒め
●煮玉子

西京漬けはオーブントースターで焼きました。焦げたところが香ばしくてご飯がすすみます。
ほうれん草は茹でてダシ汁で割ったお醤油で。
アスパラは軽く茹でてから、ベーコンで巻いてレンジで３分。
煮玉子はゆでたまごを１晩麺つゆに漬けただけの、なんちゃって煮玉子です＾＾

♪６月７日のおべんと♪

●豚肉ともやしのケチャップ炒め
●野菜ミックス
●ナスとピーマンの煮びたし
●炒りたまご
●焼きそば

豚肉ともやしは炒めて、ケチャップとお酒、醤油少々で味をつけました。
野菜ミックスは冷凍ものです。
ナスとピーマンの煮びたしは、油で軽く炒めてから麺つゆと生姜で煮ました。
炒りたまごは、本来玉子焼きになるはずだったんですが、
２巻きしたところでなんとわたくし、フライパンを落っことしましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

結構長いこと生きてますが＾＾、フライパンを落とすなんて初めて！
幸いたぐいまれな運動神経により←ウソ　自分の足などには当たりませんでしたが
床に広がる黄色のフワフワした物体……(￣▽￣;）

ダーは「大丈夫！？」と言ってくれましたが、その後に「……玉子焼き」と小さく言ったのを
聞き逃しませんでしたぞよ（笑）
落とした分は泣く泣くあきらめ、残った卵が炒りたまごになりました。
グチャグチャですが、落としたのをそのまま詰めた訳ではありません、念のため^^;

ロールキャベツと生姜焼き♪

Thu, 31 May 2007 10:58:05 +0900

♪５月30日のおべんと♪

●ロールキャベツ
●スクランブルエッグ
●春巻き
●たらこスパゲティ
●ブロッコリー

ロールキャベツはミニサイズの冷凍モノを、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース少々で
煮込みました。
卵は塩コショウと牛乳を混ぜて、少量のバターで。スクランブルエッグは、柔らかい方が
美味しいと思うけど、お弁当だからよく火を通しました。かくて岩のようになりにけり（笑）
春巻きとたらこスパも冷凍食品です^^;

♪５月31日のおべんと♪

●豚生姜焼き
●インゲンおひたし
●里芋の煮物
●玉子焼き
●ウインナー

豚ロースの薄切りが安かったので、チューブの生姜とお醤油、焼肉のタレ少々で
生姜焼きにしました。
インゲンは茹でて昆布ダシ醤油と白ゴマで。
里芋は、砂糖、お酒、ミリン、お醤油で濃い目の味付け。
玉子焼きは甘いダシ巻きです。

今日はちょっと涼しいので大丈夫そうですが、そろそろ足が早い野菜は

お弁当に入れにくくなりますね。里芋は足が早いイメージがある～。

あっ傷みやすいことを「足が早い」というのは方言じゃないですよね(￣▽￣;）？

肉団子甘酢あん♪

Tue, 29 May 2007 10:24:05 +0900

♪５月29日のおべんと♪

●肉団子甘酢あん
●野菜ミックス
●ゆでたまご
●厚揚げ照り焼き
●ウインナー

おほほ。またもメインが堂々の冷凍食品です(*￣∇￣*)

お湯で８分、温めただけよ～♪

野菜ミックスも冷凍もの。ブロッコリー、ヤングコーン、アスパラ、人参。

これも茹でただけ～♪

厚揚げはフライパンで炒めて、焼肉のタレとお酒をからめ、照りが出るまで煮詰めました。

今日のおべんとは、ゆでたまごを作ってる間にできてしまいました(*/∇＼*)ｷｬ

何故いつもにましておべんとが手抜きかというと、

録画しておいた『パイレーツオブカリビアン・呪われた海賊たち』を

夜中の１時過ぎからつい観てしまい、今朝はねむねむのワタクシですの。

映画館で観て、ＤＶＤも持っているのに、何故ＴＶ放映を録画（笑）

地上波初登場だったらしいけど、結構カットされてましたね～。

でも改めて観て、やっぱり面白かったです^^

作品としてはこれだけで終わっておいて欲しかったような気もしますが

やっぱりキャプテン・ジャックスパロウがかっこいいので続編も観たい♪

ただ今上映中の第３弾をまだ観に行けないので、それまでに２作目も復習しておこうっと。

それにしても、あんなにコ汚い（笑）のにかっこいいジョニデ(≧∇≦)素敵ー♪

豚マヨ♪

Thu, 24 May 2007 10:53:06 +0900

♪５月24日のおべんと♪

●豚マヨ
●インゲンおひたし
●玉子焼き
●ウインナー
●焼きそば

おかずに困った時のお助けメニュー、豚マヨ♪

マヨネーズで豚肉を炒め、塩コショウ、仕上げにお醤油少々。で、冷めても美味し～い^^

玉子焼きは甘いダシ巻き。

インゲンは茹でて昆布ダシ醤油をかけただけ。焼きそばは冷凍食品です。

何の工夫もないお弁当だわ～^^;

最近暑くなってきたので「おかずにはしっかり火を通す」「きっちり冷まして詰める」のが

大事だとは分かってるんですが、お寝坊してバタバタしてるとつい

「ええ～い、詰めちまえ～」となってしまいます(￣▽￣;）気をつけなくちゃ～

鶏つくねバーグ♪とささみ大葉巻き♪

Thu, 17 May 2007 12:00:44 +0900

皆さま、こんにちは～

どーにもこーにも、時間の使い方が下手なゆこぴんです^^;
コメント返し・ご訪問が遅れてて、申し訳ありません。
じわりじわり（？）と遊びに行きますので、待っててね～m(__)m

　●鶏つくねバーグ
　●野菜ミックス
　●スクランブルエッグ
　●シュウマイ
　●ウインナー
　●きんぴらゴボウ

鶏つくねは、鶏のミンチに大葉、ゴマ、生姜、酒、お醤油を混ぜ混ぜして焼いたもの。
野菜ミックスは冷凍モノで、ブロッコリー、アスパラ、ヤングコーン、人参なんかが入ってます。丸い人参が可愛いので、今後も「赤」がない時に活躍してくれそうな感じです^^

●ささみ大葉巻き
●なすとピーマンの煮びたし
●ゆでたまご
●椎茸甘辛煮
●ウインナー

大葉が余ったので、ささみで巻き巻き♪
筋を取って開いたささみを、お醤油とお酒にしばらく漬けてから巻いてます。これ、作るのは楽しいんだけど、お弁当に詰めるのが結構難しい……^^;。妙なところにスキマができちゃう～。

*：・'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ★ﾟ'･:*:.｡.:*:･'ﾟ:*:･'ﾟ☆*：・'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ★ﾟ'･:*:.｡.:*:･'ﾟ:*:･'ﾟ☆

最近はありがたいことに仕事が忙しく、他にやることもいーっぱいあって
ドタバタしてますが楽しい毎日です^^

でも、忙しければ忙しいほど映画や芝居が観たくなるのは、
やっぱりストレスがたまってるのかな？
近所にシネコンがあるので、我慢できなくなったら夜中でも観に行けちゃうのが、イカンです。
そして朝起きられず、お弁当をサボる、と……(*￣∇￣*)ﾜﾊﾊ　←言い訳かよ

丸１日お休みの時は、はりきってお洗濯や掃除、ブログをガンガンやろう！と思うのですが
そんな時に限って持病の偏頭痛。。。_|￣|○
私の頭痛はリラックス時に起きることが多いのが、悩ましいところです。

では、最近観た映画の感想を……。

『クィーン』
ダイアナ妃の忙殺説にからむサスペンス？と思ったら、全然違いました^^;
エリザベス女王役のヘレン・ミレンがとても良く、はまってました。
王室の威厳や気品、案外俗っぽいところなんかもうまく出て、面白かったです。楽しめました。

『ロッキー・ザ・ファイナル』
「ロッキー」シリーズを観ている人なら、締めくくりとして観なきゃだめでしょう^^
「ロッキー」に思い入れのない人は、観なくていいです（笑）雰囲気は１作目を彷彿とさせます。
予告を観て想像してたよりは、トレーニングシーン、試合シーンともややあっさり目。
でもあのビル・コンティの名曲にはいつもヤラれますね～。
エンドロールも良かった。フィラデルフィア美術館に行きたくなりました。

『バベル』
これはダメでした(>_<）。全く私にはダメダメ。
話題の菊地凛子さんの演技は確かに印象的だったけど、人物像は不快。
内容が難しいとか、テーマが難解とか、そういうことではなくて何だか不愉快。
どんな映画でも、１シーンだけでも色が素敵だったとか、台詞が良かったとかがあれば
大抵ＯＫなんですけど（基本的に映画には甘いので）、この映画はそれを補って余りあるほど
私とは合いませんでした。
もう２度目は観たくないです。

『ハンニバル・ライジング』
これも微妙～な感じでした^^;
「レクター博士のできるまで」みたいな映画なんだろうけど、うーん、「羊たちの沈黙」とは
別モノと思って観た方がいいと思います。そう思って観れば、嫌いじゃない……かな？^^;
若き日のレクターを演じたギャスパー・ウリエルや、なぜか日本人役のコン・リーはとても綺麗でした。
よくある「間違った日本描写」は、ここまでくると笑えるよ～。

最近観たのはこんな感じかな^^
あ、昨日は映画じゃないけど『ＤＪ　ＯＺＭＡ』のライブＤＶＤを観ました(≧∇≦)
そりゃあもう、アゲアゲ♂な感じで（笑）

まだこれから『スパイダーマン３』や『ゲゲゲの鬼太郎』も観たいし
もちろん愛しのジャック・スパロウ様も楽しみです^^♪

ささみの辛子醤油揚げ♪

Tue, 08 May 2007 14:22:02 +0900

♪５月７日のおべんと♪

●ささみ辛子醤油揚げ
●ほうれん草おひたし
●玉子焼き
●サラダパスタ
●ウインナー

昨日のおべんとです。

ささみは筋を取って一口大に切り、辛子を溶いたお醤油とお酒に１０分くらい漬け込んでから

片栗粉をまぶして揚げました。

前の晩に揚げておいて、朝はオーブントースターでカリっと温めただけです。

ほうれん草は一口サイズの冷凍もの。レンチンして、ダシ汁でわったお醤油をかけ、白ゴマパラリ。

玉子焼きは甘～いダシ巻きです。

ショートパスタにはミックスベジタブルを加えて、マヨネーズと粒マスタードを混ぜ混ぜしました。

ＧＷも終わりましたね～。

うちは二人とも普通に仕事だったので何のイベントもありませんでしたが

皆さんはどこか行かれましたか？これからブログ回りにいきます。楽しい記事があるかな^^♪

ＧＷも終わって、来月は６月……もう１年の半分ですな～(￣▽￣;）時の経つのが速いよぅ～

＊追記（16：20）＊
急に職場から呼び出しが……(>_<)
ちょっと今から働いてきます。
皆さんのところには、また明日にでも遊びにうかがいます～m(__)m

ハンバーグ♪とダイエット報告♪

Tue, 01 May 2007 12:19:24 +0900

♪５月１日のおべんと♪

●ハンバーグ
●ゆでたまご
●こうや豆腐
●きんぴらゴボウ
●ウインナー
●ブロッコリー

スーパーに行ったら、豚ミンチが３００ｇで１９８円！　安～い♪という訳で即ＧＥＴ。

なので今日は豚１００％のハンバーグです。ほんとは合挽きの方が冷めても美味しいし、

歯ごたえもいいんだけど、安さに負けた～（笑）

いつものようにフライパンで焼いて、ケチャップ＋牛乳で味付け。

こうや豆腐は、見えないけど可愛いハム太郎の絵がついてます。写真の角度を間違えました(￣▽￣;）

ゆでたまごは少し茹で過ぎたし、きんぴらゴボウは冷凍食品です。

世間はＧＷなので、お弁当やる気ナシナシ……(^^ゞ

＊ダイエット報告＊

２月の半ばから、ココナしゃんちのダイエット企画に参加しております。

期限が４月末だったので、昨日で一応のゴールを迎えました！

結果は、マイナス２．２キロでした。

目標は３キロだったんだけど、とりあえず減ったし～♪v(*￣∇￣*)v←安易な性格

でもこれでやっとお正月前の体重に戻ったところなんです～。

お正月と、２月の初めの北海道旅行で、人生最大に膨れ上がってしまったので……^^;

今回はダイエットと言っても、ただ毎日体重を量って一喜一憂してただけで

外食もしたし、毎日チョコレート食べてたし、運動もあんまり……。ああ～なんちゅー意思の弱さ^^;

でも、ご飯を雑穀米にしてから少しずつ減ってきたの！ありがたや～♪

私はスーパーの安い十六穀米を白米に混ぜてるだけですが、オススメです^^

健康のため、今後も体重管理には注意しようと思うゆこぴでした(o^∇^o)

豚肉とモヤシのコチュジャン炒め♪

Thu, 26 Apr 2007 11:12:02 +0900

♪４月22日のおべんと♪

●豚肉とモヤシのコチュジャン炒め♪
●インゲンおひたし
●玉子焼き
●スパゲティナポリタン
●ウインナー

豚肉とモヤシを炒めて、焼肉のタレとコチュジャンで味をつけました。

インゲンは冷凍インゲン。茹でて昆布ダシ醤油とゴマで。

玉子焼きは甘いダシ巻きです。卵をしっかり混ぜなかったので、白身がくっきり～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　

スパゲティは、冷凍のナポリタンにピーマンとミックスベジタブルを加えて

ケチャップも少し足してみました。少しは彩り良くなったかな？

もうすぐＧＷですね～(*￣∇￣*)

うちはダーも私も普通に仕事なので何の予定もありませんが、旅行や行楽を計画されてるかたも

多いでしょうね～。素敵なＧＷになりますように＾＾♪お天気が良いといいですね♪