U's 散歩道

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週末イベント情報誌の中に紹介されていた
大学生グループによるアカペラコンサートに行ってきました。
 
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大学生やその家族は入場無料、一般客の入場料は$3〜5!
孫の活躍を一目見ようとおじいちゃんおばあちゃんカップル多し!!(笑)
 
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男性のみ、女性のみのグループ、そして混成グループあり!
POPからディズニー映画音楽まで
どのチームも楽しそうにノリノリムードで自慢の歌声を披露
 
最後にはプロのアカペラグループが登場して会場大興奮。
私は知らなかったんだけど、結構有名なんだとか';・、*@ω≦*・’’・、プーッ🎶
 
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たった5人なのに、どこからこんな音が作り出せるの〜ぉ?!と思えるド迫力(*_*;
自分の好きなこと得意なことに夢中になるって
その持てる技術のスキルを自然と磨くことになり、そしてそれを生業にしちゃうって凄いことですよね。
 
そんなことに感心させられたり
知っている曲オンパレードで楽しいコンサートでした(*^▽^*)

MESHIKOUレストラン

今朝起きたら外は一面銀世界(*_*;
 
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午後になってやっと青空と陽が差してきたけど
朝方はかなりの勢いで降ってましたから学校も臨時休校!私もウオーキングお休み><
いきなり積雪とは驚きだわ。
学校お休みとなった子供たちは早速外で雪だるま作ったりして元気に遊んでますよ。
 
 
最近コロンバスにオープンしたラーメン屋さん”MESHIKOU”
なんでも「飯に行こう〜♪」を文字っての屋号だそう。
 
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立て続けに新聞などでここが紹介されているため、気になって行ってきましたよ(#^.^#)
 
前菜メニューには枝豆とかクラブタコスなどいくつかあるけど
メインはラーメン。
とんこつ、味噌、塩、しょうゆベースのスープが揃ってました。
 
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主人が選んだのはスパイシー味噌ラーメン($13)
そして私はベジ味噌ラーメン($11)をチョイス。
ベジタリアンのための野菜出汁スープなのに私はチャーシューをトッピング($3)してもらった、あはっ♪
 
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野菜スープは色的にはとんこつベースと見間違えるほどだったけど
味は濃厚な野菜出汁そのもの。
スパーシー味噌ラーメンの豚骨味噌スープと飲み比べるとやはりコクが足りない・・・
チャーシュー3枚トッピングしてもらったけどお豆腐スライスが5枚ほど入っていたので
チャーシュー追加は多かった><
 
HOTなラーメンという宣伝効果で日本人と思われる家族連れ多かったわ。
私もその一人だったし!!
もちろんアメリカンカップルも多かったですよ。
みなさん箸を上手に使って食べられてました。
 
でもでも期待していっただけにちょっとハズレの印象強し!
主人はスープも縮れ麺も美味しかった!!と満足してたようだけど、私はもうリピしたいとは思わない><
お値段からしてラーメン1杯が約1500円って、余程なプレミアムラーメンじゃなきゃねぇ。
市販の生ラーメンで我が家でいろいろトッピング工夫して食べる方がマシだわ。
という結論に・・・・・・
 
MESHIKOUさん、ごめんなさ〜い、プーッ;’・。(*。≦))))))
 
 
 
 
 
 
ハロウィンが終わったと思ったら
今度は今月末(11月最終木曜日)27日の感謝祭!
 
感謝祭ディナーのための食材が目立つようになりました。
ターキーをはじめ
かぼちゃも大きなオレンジ色のジャックオーランタン用からお料理用の種類がいっぱい!!
その中からひょうたん型のButternut Squashを買ってみましたよ。
 
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小ぶりなものをGET!
 
二つに割ると下の部分にだけ種が入っていて
掻き出す部分はだいたいゴルフボールぐらいだったかな。
皮が結構固いのでカットするのにナイフが折れちゃうかと思いましたよ!!
 
半分はケールと一緒にオリーブオイルでソテー(おととい)
 
そして今日は残り半分でポタージュスープに!!
 
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朝から冷え込み厳しかったんですが、
午後からとうとう粉雪舞いだし
低めに温度設定している我が家のセントラルヒーティングも稼働活発化(+_+)いよいよ冬到来です。
 
ハンドブレンダー(バーミックス?)があればなぁ〜♡
お鍋ひとつで簡単にポタージュ作れるのに・・・と独り言ちながら作ったわけですけど
冷えた体をほっこりさせてくれる濃厚ポタージュスープの出来上がり(#^.^#)
美味しかった
 
そして西洋かぼちゃを茹でて冷凍していたものがあったので
アップルパイに引き続き今度はパンプキンパイを焼いちゃいました(爆)
 
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スープに使った生クリームの残りは一生懸命泡立てて
誕生日プレゼントとしてもらっていた絞り袋&金具セットの初おろし〜、あはっ♪
 
パンプキンパイは焼いただけで今夜は食べませんでしたから
お味の方は未確認でございます!です(爆)
An apple a day keeps the doctor away!
一日一個のりんごは医者を遠ざける/一日一個のリンゴで医者いらず
 
と、言われているほど栄養価の高い果物リンゴ
我が家は毎朝食べてます。
二人で1個だけど*。(≧ω≦)。*ξプッ♪
 
私は生食ならフジが一番好き
今はハニークリスプという品種にハマってるけど。。。。。もうそろそろ終わりかな。
皮付きのままいただいてます(*^-^*)
 
世界中には一体どれほどの品種があるのでしょうね?!
スーパーには感謝祭スイーツ用としてこれらの品種がベイクドに適してますよ!!と大きな立て看板あり。
アップルスイーツには毎回グラニースミスを使っていたけど
今回はマッキントッシュをチョイス
アップルのパソコン<Macintosh>の名前の由来がこれからなのは有名よね。
 
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このマッキントッシュで約1か月ぶりにスイーツを焼きました(*^-^*)
勿論アップルパイ!
勿論って・・・・・・なにが????(笑)
 
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小ぶりなマッキントッシュ3個をバター・お砂糖・白ワインとシナモンでぐつぐつ煮込み
上には薄くスライスしたものを並べ190℃のオーブンで約35分!!
 
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粗熱をとったら、ジャムと粉糖でほんのりお化粧(*´▽`*)
久々に食後のデザートだよ〜〜〜ぉん!!
 
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ダイエット成功したから?って???
違います!違います!
結果出ているのは主人のみ><
私は目標値までにはまだまだ遠〜い道のり
野菜食中心に日々努力はしているのですが
スイーツ手作りしたい病を発症!
我慢できずに焼いちゃいました。そして食べちゃいました♪🎶
お蔭で症状回復、ア八ッ!(≧ω≦)!
 
美味く出来ても出来なくても
スイーツ作りやパン焼くことは私にとって立派なストレス解消法だわ!ということが解りました。

燃えるような赤!!

ニシキギってご存知ですか?!
 
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真っ赤に紅葉するブッシュタイプの樹木!
アパート敷地内にもたくさん植栽されていますが、
ご近所にこれを生垣にされているお家があるんです。
そして別の賃貸住宅コミュニティーにも長〜い生垣が!!
真っ赤なニシキギの紅葉と芝のグリーンのコントラストが美しく目を引きます。
こちらの住宅で前庭に生垣とは珍しいから、余計にそう感じるのかも〜♪
 
この写真は数日前のものですが、
今朝はもう風に吹かれてスカスカ状態になってました><残念!!
 
日本の家にも前庭に一株500円で買ってきた小さな苗木を植えているんですが
20年以上経った今、四方八方に枝を広げ驚くほど大きくなっています。
でも南国宮崎だからなのでしょう、紅葉しないんです!!
そういうものだと思ってました、ププッ。
ちょっと変わった枝(剃刀の刃のような・・・)の風情を楽しむ花材として生け花に使ってました。
それが本来はこんなにきれいに紅葉するものだとは!!
もうびっくり
 
今朝は落ち葉が綺麗に掃き清められたトレイルコースを速足で!!
 
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気温低かったので今までのような大量発汗はなかったけれど
歩き終わった後は全身ぽかぽか!!
美味しくミルク1杯をいただきましたよ(笑)
 
ランチはフルーツ盛り合わせ
 
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完全に柘榴の虜!!ドツボです。
グレープフルーツぐらいの大きさの柘榴には、それはそれはたくさんのルビー実が詰まってました。
冷凍していたブルーベリーとラズベリー、ピンクグレープフルーツと一緒に(*^-^*)
 
え?これだけ???とご心配なく!!
しっかり、サンドイッチもいただいてますから〜、ア八ッ♪
 
これでも私としてはダイエット心がけてるつもりなんだけど・・・・・プーッ(≧€≦)
 

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