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久々の手作りおやつ
 レモンレアチーズケーキ
常温にしたクリームチーズにグラニュー糖を入れ
泡だて器でよく練り
ヨーグルト・レモンの絞り汁・ふやかして30秒電子レンジにかけたゼラチン
を順に入れその都度よく混ぜ合わせます。
容器に入れて2時間冷蔵庫で冷やします。
飾りつけはお好みで
 ＜材料＞
クリームチーズ ２００ｇ
無糖ヨーグルト ２００ｇ
グラニュー糖 ６０ｇ
レモンの搾り汁 1個分
ゼラチン ５ｇを５０ｍｌの水でふやかす
飾り用果物
簡単でめちゃくちゃおいしい
 濃厚な味とレモンの風味のさっぱり感。
大人も子供もいけるおやつです。
おいしい紅茶に合いそうです
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スイーツ
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コメント（6）
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今日はスタバでランチ
 年に2回送られて来るスタバの株主優待券
 で夫といってきました。どのドリンクでもどのサイズでも使えるドリンク無料券
 が送られてくるんです。でこの時とばかりに一番大きいサイズのドリンク
を注文するのが私たち夫婦の年2回の恒例行事（！）になっています。
お気に入りのスイーツと一緒に頂いてきました
 お子様たちは、おうちでお留守番です。
たまには夫婦でお出かけもいいよね
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今日のおやつ・・・久しぶりに甘いもの作りました。
おはぎお米3.5合＆もち米2合 もちもち炊き
中にはこしあん、周りはきな粉。
子供たちも大好き
 いっただきま〜す
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昨日すーっかり忘れていた夫の誕生日
 「ごめんね〜忘れてた〜っ
 」て笑って済ませようと思ってたんだけど
やっぱり、気は心、気持ちを表した方が、ってことで（藻美智さんコメントありがとう
 ）早速、夫のお気に入りのお店にケーキを買いに行ってきました
 これは夫も喜んでくれるに違いない
 どれを食べようか、夫より先に迷っている嫁です…
 夫の誕生日をいい口実においしいケーキを食べられるなんてウッヒッヒ
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昨日ブログを拝見させていただいていて
イチジクのフルーツソースをおいしそうに作っておられる方がいて
 あまりにおいしそうで早速私も作ってみました イチジクジャムイチジク７００ｇ198円で売られていたので早速ゲット
皮をむいて砂糖３００ｇをいれ強火でぐつぐつ30分
仕上がりにレモン汁を投入
簡単に出来上がりました
 甘〜くて美味しい季節のジャムの出来上がりです |
