|
冷たい風がときおり吹きつけるなか、日だまりを選びながら、春の七草を探しました。
タンポポが地面に張り付いて咲いていました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ・・・ と、呪文のようにとなえながら・・・
すずな(カブ)は畑の赤カブで代用し、すずしろ(ダイコン)は種蒔き時期が遅すぎた三浦ダイコンです。
毎年迷うのが、ホトケノザ。
↑とは異なる、春の七草のホトケノザ=コオニタビラコを探しては見ましたが、
花が咲いていないときは自信がありません。
まぁ、一種類間違えての一病息災でも充分だと勝手にうなづいて、春の七草にすることにしました。
近くでモズがあっちこっち動き回っていました。
もず子♀
もず男♂
モズにも春がやってきているのでしょうか。 |
全体表示
[ リスト ]



夢さん、こんにちは。
七草粥作って食べられたでしょうか。
わたしは、母親の介護食としてパンを入れて作りました。
この頃、よく研究するのは介護食になりました。
夢さんの研究を成果を待っています。
2011/1/7(金) 午後 2:15 [ xtp*x28* ]
私の家でも、母親が粥なもので、
おかずも皆とろみをつけて・・・。
今は入院中ですが、病院で七草粥もどきの昼食が出ましたと妻の報告。
当地は一日中吹雪いて、モズの姿がうらやましいです。
2011/1/7(金) 午後 5:15
夢さんは本物の七草がゆを作られたのでしょうね、私は適当な野菜たくさん入りのおかゆになってしまいました。
モズ子ちゃんお目目がとても可愛いですね^^。
2011/1/7(金) 午後 9:21
七草がゆ食べました、びっくりな七草のフリーズドライです。
おかゆを煮て最後にふり入れます、ちょっと乾燥臭が気になりました。夢さんの七草はいい香りがしそうですね。
2011/1/7(金) 午後 11:37
なるほど、こうやって探すのですね〜。
勉強になります♪
ポチッと(^^)
こちらも後学の為トラックバックさせてくださいm(_ _)m (成一郎)
2011/1/8(土) 午前 0:20
これぞヘルシー!
春の香りがしてきます〜。
2011/1/8(土) 午前 9:28
ブチグロさん、こんにちは。
パン粥の七草粥ですね。お母さん、喜ばれたことでしょう。
私は2回の入院で、病院の食事がまずいこと、そしてそれ以上に病人食の大切さを感じました。
キザミやミキサーで原型がわからない食事でも美味しく食べられる方法はないのだろうか
と考えました。
健康が戻ると食事への配慮を忘れてしまういい加減な私ですが、医食同源を忘れず、
健康的な食事を心がけていきたいと思います。
ブチグロさんの介護食の研究にエールを送ります。
2011/1/8(土) 午前 11:26
GRAVELさん、お母さんは病院でのお正月だったのでしょうか。
皆さんに良くして貰ってお幸せですね。
私、消化器系の病気をしまして、食事にとても気を使うようになりました。
長い間、暴飲暴食を重ねてきた私ですから、本当に身からでた錆なのですが・・・
何も悪いことをせずに懸命に生きてきた高齢者の方たちが、食事に不自由になる姿は見るのも辛いですね。
お正月につきもののお雑煮も・・・祖母が小さく小さくちぎって食べていた姿を思い出します。
お母様、大切になさって下さい。
こちらでは田んぼなどには野鳥の餌が沢山あるようですが、雪国の野鳥たちは餌を見つけるのが大変でしょうね。
2011/1/8(土) 午前 11:35
あきぽんさん、今年は畑の回りで七草を調達できました。
年々見つけるのが楽になって来ていますが、正直美味しさを感じるものは少ないので
家にある野菜で充分だと思います。
私、野鳥の満丸お目目にいつも魅せられています。
肉眼では見えないのですが、カメラに収めると可愛く映っているので嬉しいですね。
2011/1/8(土) 午前 11:41
セント・エルモさん、七草がゆのフリーズドライですか、驚きますね。
乾燥臭とか、包装パックのビニール臭とか、私は気になる方なので・・・食べてみたいとはおもいませんけど。
私の七草粥は良い香りといいますか、草の匂いですね。
昔は美味しいとも何とも思わなかったのに、今は何となく胃が喜んでいるように感じました。
2011/1/8(土) 午後 0:37
成一郎さん、私も5年前まではひとつも見つけられませんでした。
スーパーで七草のパックが売られていましたから、買ったこともありましたが、
私は、こういうものもひとつずつ見つけて、のんびり作るのが楽しいのです。
今は植物図鑑がなくてもインターネットで調べられますから便利です。
ポチッ&トラックバック有難うございます。
2011/1/8(土) 午後 0:41
LJさん、これから少しずつ春の香りを見つけられますね。
フキノトウなども苦味がヘルシーなようで・・・いろいろ野にある健康食材を見つけたいと思います。
2011/1/8(土) 午後 0:48