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【手作りせっけんの問題解決】
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うわぁ！！わざわざこんなにたくさんアドバイスをくださり、本当にありがとうございます！！
本を買ってみたものの、あまりよくわからず・・・
しゃぼんだま石けんのCMみたいな本だったものですから・・・・
チーズまで作れるんですね！
まずは、EM1とEMWどちらを買おうか迷っていたので、
EMWにします。
これからも訪問させていただきたいので、ファンポチさせてください♪
2008/11/23(日) 午前 2:37 [ - ]
アイコママさん＞いえいえ＾＾！
ＥＭは日々進化してますので、わかる範囲です。
『災害対策（提案）』書庫をご覧になり、日常で使いこなせるようになってください。
質問には、わかる範囲でお答えしています＾＾！
ファンポチありがとうございます。うかがいますね＾＾！
2008/11/23(日) 午前 6:43
ＥＭＷを早速買って、発酵液を作ってみたのですが
黒砂糖で作ったほうは成功したっぽいんですが
キビ砂糖のほうが、どうやら「硫黄のような臭い」に似ている・・・
でも、刺激臭まではいかず、「おえっ」となるほどでもない・・・
「う〜ん、卵の腐った臭い・・・？する・・気がする！？」程度なんです。
成功したか、失敗したかって、判断材料は臭いだけなんでしょうか・・・・？
ｐＨとかでも判りますかね・・・？
スミマセン。記事と全然関係ない質問して・・・。
お答えくださるととても助かります＾＾
〈上記アイコママさんのコメントのコピッペです＾＾！〉
2008/12/10(水) 午前 0:00
アイコママさん＞
�，匹里�らいの大きさのものに、分量はどのくらい入れていますか？
�△修譴鮹屬い討△訃貊蠅硫硬戮蓮�いつ作りましたか？
�９�砂糖のものが成功したっぽい＞どんなことからそのように思われますか？
�ぅ�ビ砂糖のほうが、どうやら「硫黄のような臭い」に似ている・・＞キビ砂糖は糖蜜のことですか？糖蜜ならメーカー名と、それぞれの分量をお知らせください。
�ダ�功したか、失敗したかって、判断材料は臭いだけなんでしょうか・・・・？＞はじめての方は、成功かそうでないかを臭いで知ることは難しいかもしれませんが、なめてみて、酸っぱいですか？
�Γ陦箸箸�でも判りますかね・・・？＞発酵ですから、ペットボトルは膨らみガス抜きが繰り返されましたか？それが十分であればＰＨは3くらいにはなるでしょう。ＰＨは大きな指標です＾＾。
2008/12/10(水) 午前 0:36
ゆめさん
ありがとうございます(*^.^*)
きび砂糖は、粗糖です
分量は全体の５パーセント
ペットボトルの隙間が上から３センチ
黒砂糖のほうは隙間が上から５センチで臭くなくピーるのようにｼｭﾜしゅわ〜となり臭いもビールのようです
上からの隙間も関係しているのでしょうか？
2008/12/10(水) 午前 7:42 [ - ]
アイコママさん＞上記の情報に、コメントは難しいです。� 銑Δ蓮∪騎里砲�答えしたいがための質問でした。
資材が良く、分量が足りて、環境が良ければできるものです。
3センチ、5センチも、その使われているペットボトルにもよります。2ℓのペットボトルに作っていると仮定しお答えします。
一方がいい感じであれば、その条件の違いを見てください。
上からの隙間も関係しているのでしょうか？＞発酵液の作り方のところで、ペットボトルの8分目のとぎ汁を準備すると紹介しています。
8分目は、ボトルの斜の部分が、まっすぐになるあたり。そこまでの空間に、発酵ガスがたまる。その空間はガスがたまる場所。少ないとガスがたまる場所が少ないということになります。よって、材料に間違いがなかったとしても、でき具合に深く関係があります。
2008/12/12(金) 午前 5:58
アイコママさん＞つづきです。
また臭いの情報から、温度は？ミネラルが不足しているか？とぎ汁に問題があるか？嫌気性が守られていたか？…成功も、失敗も、相乗効果です。
情報が少なく予測でしかありません。
★出来を確認、検証する方法は、�，修留佞鱧咾瓩謄�リット酸っぱいか？��皮膚につけて臭いは?そこを洗ってみて臭いは？残らなければ良いです。…残ったら、残念ですが腐敗に傾いている。使い物にならない。ということになります。
★良くできたものは、臭いを取ります。
『例１』髪に香水やオーデコロンを付けて、そこにできたと思われる発酵液を手にとってつけてみてください。その臭いは、ただちに消えます。
2008/12/12(金) 午前 6:03