★ 生物多様性がわかる、you tube

≪生物多様性がわかる、you　tube≫

 

http://www.youtube.com/watch?v=mQgeVBx_rno

発酵液を使ったものとそうでないもの

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=j7rO6wgAuEI&feature=related

農薬や化学肥料を使わないと、作物は腐らない。

 

http://www.youtube.com/watch?v=20hBLoLCOMY&feature=related

木村さんの軌跡のリンゴ/木村秋則さん

 

http://www.youtube.com/watch?v=lRevkbnsUD4&feature=fvw

木村秋則さん講演会

 

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=ZK5tjrH_UZ0&feature=related

木村さん１

 

http://www.youtube.com/watch?v=b_MtwHBfwvA&feature=related

木村さん２

※肥料農薬を使うと虫が多い・・

 

http://www.youtube.com/watch?v=oPkHSU6yyaE&feature=related

木村さん２−２

 

http://www.youtube.com/watch?v=NkCzPMljeuA&feature=related

木村さん3

[いっつ]

農薬を使わずに野菜を育てた方が、
使った物よりも強いという事を比較した写真で見た事があります。
青汁などを作る会社は農薬を使わなくて、
青虫が大量発生した時は本社の社員が契約農家の所にツアーを組んで
青虫駆除（手で取り除いて回る）しに行くそうです。

もう、土から手間ひま掛けてこだわらないと
なかなか出来る物ではないんでしょうね。

いっつさん、

日本人が生野菜を多く食べる習慣ができたのは肉食をしてきた西洋栄養学が普及してきてからのようです。肉食をしてきた西洋人は肉の酸性の毒性を中和するためにアルカリ性の生野菜を多く食べる習慣がありました。

この肉食普及がアルカリ性の生野菜を食べるのが健康に良いという考えに定着していきましたが、野菜には、アクがあり、健康的に摂取するためには、アクを除くために、湯がくことがいいようです。

時間はおよそ、
ほうれん草5分、レタス2分、小松菜8分、キャベツ6分大根葉11分、カブの葉9分、ネギ６分、ニラ５分、セロリ-５分、カリフラワー４分牛蒡１６分、蓮根５分、大豆１９分、小豆２２分、ジャガイモ９分、サツマイモ８分、ピーマン６分、里芋７分、ナス８分、タケノコ８分、フキ９分、かぼちゃ６分、トマト１分、モヤシ５分。

また、塩漬けでアクがほぼ安全なくらいまで抜けるそうです。
大根皮付きで８時間、大根葉11時間、白菜６時間、小松菜9時間、キャベツ6時間ケール12時間、人参6時間。
漬物は、本漬けの前にアク抜きをしましょう。

青汁と、検索して、アクの抜き方に辿りつい

青汁と、検索して、アクの抜き方に辿りついてしまいました＾＾。