化学物質に過敏。食材はEM育ち。 ∞いのちはつながっている∞

〜地球を貪り食う〜◆健康と福祉

◆健康と福祉

私たちはおそらくもっとも知的で複雑な感情を持つ

それなのに　他の知的な生物を気が狂うまで監禁する

彼らの本能を全うする能力を奪う

彼らの生命を命もない「商品」と捉え　それを食べる

鶏はケージに詰め込まれ　翼を広げることもできない

暗く湿った小屋で短時間に太らされ

自分の体を支えることすらできない

そして機械のように同じ最期を迎える

私たちはそれを食べる

その苦痛は想像を超える

安い肉が欲しいなら　肉に何がついているか気にしてはいけない

カンピロバクター菌　サルモネラ菌に狂牛病

「生きるために肉を！」は肉食と密接な関係を持つ病気

心臓病・腸の癌などを無視することである

利益には良心はなく　バランスシートだけがある

利益という名のもと　動物と人類は利用される


−事実−

◇イギリスなどの発展した国において　心臓病は死亡の主な原因である

◇研究により　ベジタリアンは肉食者より心臓病にかかる率が３０％低いことが分かっている

◇イギリスでは　癌は早期死亡の原因の四分の一を占める

◇癌の少なくとも三分の一は　直接食習慣に関係している
　ベジタリアンの食生活をすると　その危険要因は劇的に減少する

◇研究により　ベジタリアンは結腸・胸部・前立腺及びその他の器官の癌発生率が
　低いことが明らかとなった

◇毎年（ＵＫでは）２００万人が食中毒にかかっていると推定される
　ほとんどの中毒は肉・卵・乳製品が原因である

発展的な１年の最後の２秒間に私たちは地球の歴史上

かつてない速さで破壊し汚染してきた

成長と消費は問題を引き起こし　しかももっと多くの成長と消費が

それを回復すると思っている

あらゆる死・苦しみ・破壊を与え　金持ちに・幸福に・高貴になれるのか？

私たちは　自分たちが住む世界よりもさらに貧しい世界を子供たちに受け渡す

私たちは彼らの水と空気を汚染し　大部分の土地を浪費した

それは私たちが確信していた世界　しかし今となっては

ぼろぼろのこの世界を次の世界へ受け渡す

政府は行動を起こさないがあなたにはできる

単純に肉・家禽・魚　これらを諦めればいい

この苦しみ　残酷さと破壊を終わらせることができる

ベジタリアンになれば　殺戮を食い止められる

選択権はあなたにある

残酷さと破壊を止める助けができる

ベジタリアンになりましょう

命のための戦いに力を貸して下さい


『地球を貪り食う』　↓　

http://jp.youtube.com/watch?v=gmNSkdPgxNc

〜地球を貪り食う〜◆苦しむ海

◆苦しむ海


海洋をゆくトロール船や引き網船は　大量の小魚を釣る

重いトロール船は海底を横切るとき　すべてのものを破壊する

毎年多くの国がマグロ漂網などで　鯨・イルカ・エイ・海鳥・亀・サメを奪い合う

一部の国は鯨を殺し続ける

哺乳動物は人間より複雑な言葉を使うが

私たちは一言も理解出来ないでいる

工業的飼育はヨーロッパにも伝わり

活発的な魚である鮭を捕虜として選んだ

それはツバメを閉じこめるようなもの

監禁された鮭は　抗生物質と殺菌剤で生き延び

アメリカで禁止されている添加剤で美しい色を放つ

彼らを閉じこめて養殖するために

他の魚　つまり工業用の魚が釣られる

１ｋｇの鮭の生産には５ｋｇの魚が必要となる

産業化学物質であるPCBはもっとも強い毒物のひとつ

これらは海洋生物の食物連鎖に影響を及ぼす


−事実−

◇主な漁場の１７に９つは衰微し　その他も限界に達している

◇７００億ドルに相当する魚を捕るために
世界では毎年１２４０億ドルが費やされている

◇細菌の調査によると　北海で捕獲される４０％以上の魚は病気
しばしば癌腫瘍にかかっていると言われている

◇約240,000トンの（事実上ＵＫでは１９８０年から禁止されている）
ＰＣＢ（ポリ塩化ビフェニル）は　すでに世界の海洋に流れ込んだといわれている

◇本来力強く移動するはずの鮭は　１平方メートルに１５ｋｇの密度で
工場式に養殖される


『地球を貪り食う』　↓
http://jp.youtube.com/watch?v=gmNSkdPgxNc

〜地球を貪り食う〜◆土壌の枯渇 ◆酸性雨

◆土壌の枯渇

世界一の肉消費国アメリカは　全表土の三分の一を失った

西部の広い地域では農業を維持できなくなり

バッファローの牧草地へと戻るだろう

地下水の消耗は再び満たされるよりずっと速い

土壌は牧草の供給をストップし　しかもより多くの水を消耗する

家畜は水を大量に消費し大打撃を与える

灌漑された牧場での牛の飼育は野菜の１２倍の水を必要とする

イギリスでは徹底的な農業が土壌の構造を破壊し

耕地可能な土地の半分が浸食される危険性を持つ



◆酸性雨

世界の新たな問題：スラリー状で無限に蓄積される動物の排泄物は

人間の排泄物の１００倍の汚染力を持つ

それは蓄積され続け土壌はもう吸収しきれない

細菌はアンモニアを酸に変え蒸発し

化学肥料から発生する亜酸化窒素と混合し

工業的な汚染物質と混ざり、酸性雨となる

そして不毛な土壌　死んだ森林・川・湖を未来に残す

酸性雨がヨーロッパとアメリカの北部の生育地を破壊していることを

皆忘れてしまった

いくつかの国では　スラリーがその主な原因である

家畜生産を止めれば腐食は劇的におさまるだろう


−事実−

◇１頭の肉牛は毎年２３トンの肥やし（フン）を生産する

◇１０頭の豚は毎年２１トンの肥やしを生産する

　それらは国を超えて　酸性雨・土壌や水の汚染を引き起こす

◇家畜飼育から発生するアンモニアは酸性雨の大きな原因とされ

　一部の地域では７０％以上の酸性化を引き起こしている

◇家畜が人口の７倍いるオランダでは　死んだ森林を救う為に

　農家は耕地を四分の一に縮小するよう求められている

『地球を貪り食う』　↓　
http://jp.youtube.com/watch?v=gmNSkdPgxNc

〜地球を貪り食う〜◆地球温暖化

◆地球温暖化

１９８９年　宇宙船の乗組員たちは

アマゾニア周辺に広がる幾千もの炎と煙雲を見た

牧場用に雨林が焼かれていたのだ

植物の燃焼と共に　蓄積された二酸化炭素が大量に排出され

大気へと流れ　地球からの熱の放出を妨げる

牛は毎日一頭あたり６０リットルのメタンを排出し　問題を悪化させる

燃焼とメタンの排出は２番目に大きな温室効果の原因である


−事実−

◇１９７０年以来　中南米諸国における雨林の破壊は

　１４億トンあまりの二酸化炭素を空気中に放出してきた

◇メタンガスは　毎年大気中で濃度が１％増加し

　地球温暖化の原因の１８％を占めている

◇世界中で放出されるメタンガスの１８％は　家畜からのもの

　地球上には１３億頭以上の牛がいる

　イギリスの２６％のメタンガスが　家畜から放出されている

◇イギリスでは毎年　家畜から１１５万トンのメタンガスが放出され

　地球温暖化に影を響与えている



※『地球を貪り食う』　↓　＾＾
http://jp.youtube.com/watch?v=gmNSkdPgxNc

〜地球を貪り食う〜 ◆無駄になる食べ物と土地

〜地球を貪り食う〜


約４０億年前に起こった地球の誕生は謎に包まれている

生命は地表・水中・空で進化した

もう時間がない

地球の歴史を一年に集約してみよう

１月１日に始まる１年

数日後　初の細菌の出現

続いて起こる進化の奇跡

水中・マッド層や陸地に宿る生命

１１月に入りやっと出現したクラゲとクモ

１１月２０日シダが現れた

同じ頃魚が泳ぎ　昆虫が空を舞った

１２月１日から１５日まで　恐竜は無敵だった

１２月３１日２３時４５分　人類が出現した

今から２秒前−ちょうど産業革命の時

私たちは地球を攻撃し　統治し始めた



◆無駄になる食べ物と土地

自然は美しいマント

しかしそれは目の前で剥がされ始め

肉食は大きな責任を伴う

私たちの体は肉を必要としないが

現在人口の約３倍の家畜がいる

家畜は莫大な量の草・コーンや小麦を食べ

イギリスの農園の８０％が飼料栽培に使われている

１kgの肉を生産するには　

１０kgの植物性タンパク質が必要となる

もっとも無駄な循環処理計画である

要求は土壌の許容範囲を超え

多くの殺虫剤や化学肥料が使用される

殺虫剤は種子や昆虫・菌類を殺す毒物

さらに人類をも殺す

それらは標的以外も破壊し　生態系のバランスを壊す

食物連鎖の頂上に行くにつれて　物質の濃度は増す

連鎖の頂点である水鳥　例えばカイツブリは

水中生物の８万倍の濃度で汚染される

現在使用されている化学物質の５０種類が発ガン性を疑われている

肉は野菜の１４倍の残留物を含む

ほぼ全ての食物は殺虫剤の残留物を含む

家畜がいなければ　農業は輪作に戻る

有機栽培が行われ　神経ガス誘導体は不要となる

より多くの家畜のために作物を大量生産することは　維持不可能だ

この過剰な生産レベルは高価な窒素系肥料を使い

一時的に達成することしかできない

窒素は川を流れ　藻類と細菌の成長に拍車をかけ

全ての水中生物を窒息させる

私たちが動物を食べなければ　洪水は地下にもぐり

現在の３０％の土地で

化学肥料を使わずに全人口の食料を生産できる

土地は呼吸し始め　再生し　健康を取り戻す


−事実−

◇全世界の穀物の３８％は　家畜に与えられている

◇平均で１０ｋｇの穀物が家畜に与えられると

　そこからたった１ｋｇの肉が生産され　その残りは肥やし（フン）となる

◇肉食の人に食料を供給するには

　ベジタリアンに比べて２倍以上の土地が必要となる

　そしてヴィーガンの場合　さらに半分の土地で足りる

　イギリスだけでも2.5億人の純粋菜食者（ヴィーガン）に食物を供給することができる

◇全世界がアメリカ式の食生活をすると　

現在の人口の半分にしか食糧を供給出来ない




※『 地球を貪り食う』　↓　＾＾
http://jp.youtube.com/watch?v=gmNSkdPgxNc