化学物質に過敏。食材はEM育ち。 ∞いのちはつながっている∞

■6000ベクレルを越える放射線量もEM使用で、検出限界値以下■心臓は1%機能しなくなっただけで25%が機能不全に

▲食…安全って?

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安全なものを食べたいですよね^^。
私は、化学肥料や、農薬は使いません、EMで自給自食?を目指しています。
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食の未来は…日本のみらい!!
 
 
リチャードコイズミ【「食」の未来08.12.271/11
 
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manchan1man 20081229 今回のテーマは・・「食」の未来・20081227日東京事務所にて行われた学習交流会・放映内容をを公開いたします。・・
他、独立党サイト関連資料
阪大荒田名誉教授の「固体核融合」実用化を支援しよう! 
http://www15.ocn.ne.jp/~oyakodon/newv...
リチャード・コシミズ独立党
http://dokuritsutou.main.jp/
richardkoshimizu's blog
荒田常温固体核融合実用化を担う諸君、このバナーを活用して情報拡散してください!
http://richardkoshimizu.at.webry.info...
尚、バナーに付帯させるリンクは以下の通りです。よろしくお願いします。
http://www15.ocn.ne.jp/~oyakodon/newv...
国 賊 落 選 運 動 総 本 部
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新聞もテレビも真実を伝えない時代に生きるために与党も野党も朝鮮人だった.....
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創価統一オウム朝鮮人宗教の保険金殺人
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創禍学会の保険金 詐欺サービス
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世の中には、面白いチンピラがいます。
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カテゴリ: ニュースと政治
 
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■ 花王『エコナ』食用油の記事比較… ■

1◆ 発がん性指摘、花王「エコナ」油の販売自粛  9月16日読売新聞

 花王は16日、脂肪が体に付きにくいとされる食用油「エコナ クッキングオイル」など59品目の販売を、当面自粛すると発表した。

 発がん性が指摘される元の成分が、他の食用油よりも多く含まれていることが判明したためだ。

 問題の成分は「グリシドール脂肪酸エステル」で、分解されて生じる「グリシドール」に発がん性があるとの指摘が一部にあるという。

 花王は、「安全性の問題はないが、消費者の不安をできるだけ取り除く」ため、「グリシドール脂肪酸エステル」の含有率を減らし、来年2月をめどに販売を再開する方針だ。

 対象商品は、「エコナ」シリーズの「クッキングオイル」や「ドレッシングソース」などで、年間売上高は約200億円に上る。


2◆ 花王、「エコナ」全製品を販売自粛 9月17日から  9月16日 産経新聞

 花王は16日、特定保健用食品「エコナ」シリーズ全商品について、17日に出荷を停止し、販売を自粛すると発表した。対象は、食用油やマヨネーズ、ドレッシングオイルなどシリーズ46商品と、同商品を使ったドッグフード13商品を合わせた計59商品。

 商品に「グリシドール脂肪酸エステル」が多く含まれ、発がん性のある「グリシドール」という物質に分解される可能性があるため。同社では、「安全性に問題はない」としているが、グリシドールに分解されるメカニズムや可能性がよく分かっておらず、欧州を中心にグリシドール脂肪酸エステルの安全性を懸念する声が高まっていることから、販売を見合わせることにした。

 グリシドール脂肪酸エステルが多く含まれる理由については、「製造する際の脱臭工程が原因」としており、11月中には一般的な商品と同程度の量に抑える技術を確立し、来年2月をめどに販売を再開したい考え。

 エコナは花王の主力商品のひとつで、年間売り上げは約200億円。


3◆ 花王、エコナ関連製品の一時販売を自粛   9月16日配信 ロイター

 [東京 16日 ロイター] 花王<4452.T>は16日、エコナ関連製品の一時販売自粛・出荷停止を行うと発表した。欧州を中心に安全性の議論が出ている「グリシドール脂肪酸エステル」が含まれていることを確認したため。一般食用油と同等レベルに低減できるまで、販売自粛・出荷停止を行う。

 同社広報担当者は、11月上旬をメドにグリシドール脂肪酸エステルの低減目標値までの引き下げを達成し、2010年2月には販売を再開したいとしている。

 グリシドール脂肪酸エステルは、油脂の製造工程における一般的な脱臭の過程で副生される。花王によると、現時点までの情報、調査からは、安全性への懸念を明確に示す報告はない。ただ、安全性に対する懸念や不安を持つ声が出ており、今回の措置に至った。エコナ関連製品に含まれるグリシドール脂肪酸エステルについては、食品安全委員会の専門調査会も安全性について検討することを決めている。

 エコナ関連製品の年間売上高は約200億円程度。2010年3月期の業績に与える影響については、精査の上、4―9月期決算発表に反映させるとしている


4◆ 花王、エコナ製品を出荷停止=含有成分の安全性議論に配慮   9月16日時事通信

 花王は16日、「エコナ クッキングオイル」などエコナ関連製品全59品目の出荷・販売を17日から一時停止すると発表した。酵素などで分解されると発がん性物質を生成する可能性がある油脂成分「グリシドール脂肪酸エステル」が一般食用油の10倍近く含まれているためで、欧州を中心に安全性をめぐる議論が出ていることに配慮した。

 ただ、製品自体の安全性については「発がん性に関するあらゆる試験で問題がなかった」としており、自主回収は見送る。出荷停止期間中にこの油脂成分を一般食用油と同等レベルに低減させ、販売の再開時期は来年2月ごろの見通し。


5◆ 花王、エコナ関連製品を一時販売自粛=「グリシドール脂肪酸エステル」含有で☆差替 9月16日時事通信

*花王 <4452> は16日、「エコナ クッキングオイル」をはじめとするエコナ関連製品の販売・出荷を一時停止すると発表した。欧州を中心に安全性について議論されている「グリシドール脂肪酸エステル」が製品中に含まれていることが判明したため。同社では「製品中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルを消費者に安心してお使いいただける、一般食用油と同等レベルに低減できるまで販売自粛・出荷停止を行う。自主回収はしない」としている。



どの記事が、私たちが、知りたいことを報じていると思いますか?
それは、どの部分だと思いますか?



追加 ↓ エコナ関連製品の一時販売自粛について 
http://www.kao.com/jp/corp/important/20090916_001.html

 この度、『エコナ クッキングオイル』をはじめとするエコナ関連製品の一時販売自粛・出荷停止を行うことといたしましたので、お知らせ申し上げます。

 最近、欧州を中心に、油脂中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルの安全性について議論がなされていることを受け、当社においても、2009年6月中旬に分析を行った結果、『エコナ クッキングオイル』に、グリシドール脂肪酸エステルが含まれていることを確認いたしました。このグリシドール脂肪酸エステルは、油脂の製造工程における一般的な脱臭の過程で副生されるもので、パーム油等の精製植物油にも含まれていることが報告されています。
 このグリシドール脂肪酸エステルについては、現時点までの情報、調査からは、安全性への懸念を明確に示す報告はありません。
 しかし、一部の消費者の皆さま方におかれましては、一部の情報により、このグリシドール脂肪酸エステルの安全性に対する懸念や不安をお持ちの方がおられます。

 当社は、消費者の皆さまにお届けする製品において、「安全性」の確保はもとより、「安心感」をもってご愛用いただけることを事業の基本姿勢としており、また、日頃より、そのための情報の開示にも努めております。こうした姿勢に則り、この度、製品中に含まれるグリシドール脂肪酸エステルを、消費者の皆さまに安心してお使いいただけるレベル(一般食用油と同等レベル)に低減できるまで、当該製品の一時販売自粛・出荷停止を行うことといたしました。
 なお、エコナ関連製品、およびその主成分であるジアシルグリセロールの安全性については、これまで世界的に標準とされる試験法で多くの評価を積み重ね、科学的根拠と客観的な評価に基づき、安全性に問題のないことを確認しております。

 ご愛用の消費者の皆さま方、お取引先、並びにご販売店の方々にはご迷惑をおかけし、誠に申し訳なく心よりお詫び申し上げます。

◆一時販売自粛・出荷停止を行なう「エコナ関連製品リスト」◆

◆<食用油、ドレッシングソース、マヨネーズタイプ>
・エコナ クッキングオイル
・エコナ ヘルシー&ヘルシークッキングオイル
・エコナ クッキングオイル 炒め専用
・エコナ 炒め油
・エコナ 揚げ油
・エコナ ドレッシングソース 和風
・エコナ ドレッシングソース ごま
・エコナ ドレッシングソース イタリアン
・エコナ ドレッシングソース グレープフルーツ
・エコナ ドレッシングソース 胡麻と豆板醤
・エコナ ドレッシングソース ねぎ塩
・エコナ 生たまねぎのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ すりたてごまのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ 国産にんにくのおいしさたっぷり ドレッシングソース
・エコナ マヨネーズタイプ
・エコナ ギフトセット 全29品

◆<業務用食用油>
・エコナ クッキングオイル 8kg

◆<ドッグフード>
・ヘルスラボ ヤングアダルト(1〜5歳)小粒 1kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト(1〜5歳)ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト(1〜5歳)小粒 3kg
・ヘルスラボ ヤングアダルト(1〜5歳)ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ アダルト(6〜9歳)小粒 1kg
・ヘルスラボ アダルト(6〜9歳)ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ アダルト(6〜9歳)小粒 3kg
・ヘルスラボ アダルト(6〜9歳)ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ シニア(10歳〜)小粒 1kg
・ヘルスラボ シニア(10歳〜)ふつう粒 1kg
・ヘルスラボ シニア(10歳〜)小粒 3kg
・ヘルスラボ シニア(10歳〜)ふつう粒 3kg
・ヘルスラボ 特別療法食 800g

<お問い合わせ先>
花王エコナ消費者相談室


◆ 27日、追記 ◆
- 09/09/16 | 共同通信配信NEWS | 8,538 view  http://mediajam.info/to
http://mediajam.info/topic/1044813

 花王は16日、体に脂肪が付きにくいとして人気のある食用油「エコナ クッキングオイル」の関連商品の出荷を17日から一時停止すると発表した。商品に含まれる「グリシドール脂肪酸エステル」が分解されると発がん性を持つとの懸念が欧州を中心にあるためで、販売を自粛する。

 花王は、現時点で安全性への懸念を明確に示す報告はないとし、既に出荷した分の回収はしないとしているが、希望者への返品には応じる。同成分の含有量を大幅に減らし、来年2月をめどに販売再開する方針。

 出荷停止はエコナシリーズの全商品と、エコナを原料に使ったペット用の「花王ヘルスラボ ドッグフード」。

 グリシドール脂肪酸エステルは一般の食用油にも少量が含まれる。3月にドイツで粉ミルクに含まれていることが問題視されたことをきっかけに、花王が自社製品を分析したところ、エコナからは一般の食用油に比べ10〜200倍程度の高濃度で検出された。

 花王は製造工程を見直して含有量を一般食用油と同程度に抑えたいという。問い合わせは花王エコナ消費者相談室、フリーダイヤル(0120)501243。

大寒(だいかん)は二十四節気のひとつで1月20日ごろをいいます。
この日から立春までの期間を指すこともあります。
大寒は『寒の内』の真ん中でもっとも寒い時期をあらわします。
最低気温が観測されるのもこの頃が一番多くなっています。
武道ではこの頃寒稽古が行われます。
また、凍り豆腐、寒天、酒、味噌など寒気を利用した食物が仕込まれる時期にもあたります。

と説明されていました^^!今日は、大寒にしては、穏やかな日でした。
今日から、ゆっくり、ぼちぼち、始めさせていただきます。よろしくおつきあいください。



今日は、私が、なぜか、この頃の鮭が油っぽく感ずるその、秘密が??

わかります。



サケじゃないのに塩ザケにーーーー「トラウトサーモン」とは一体何者!?

 本人は酒が大好きだ。朝の食卓に上る魚といえば、真っ先にアジの干物か塩ザケが頭に浮かぶ人が多いのではないか。

 サケ好きの消費者の希望に応えるべく、スーパーの鮮魚売り場では様々な切り身を販売している。しかし、その表示を見ると、今や北海道産は少数派になぅていることに気つくだろう。
近頃、もっとも手ごろな価格の切り身には、こう示されているものが多いのだ。
「トラウトサーモン」あるいは「サーモントラウト」とーーーーーー。

 大まかにいえば、英語のトラウトは日本語でいうマス、サーモンはサケを意味する。
となると、直訳すればマスザケ?サケマス?なんとも奇妙奇天烈な名前の持ち主だが、もちろん自然界にはこんな魚はいない。

 トラウトサーモン(サーモントラウト)とは、じつは養殖されたニジマスのことだ。野生のものは、元々、北アメリカ西部の渓流にすんでおり、釣りの対象魚として人気が高い。
サケ科の魚の中では飼育しやすく、一度卵を産んだら死ぬサケとは違って、何度も産卵することもあって、多くの国々で養殖されるようになった。

 日本に持ち込まれたのも随分前、1877年のことだ。その後、北海道や東北などの寒冷な地域で自然養殖するようになったので、昔から棲んでいる在来種のように思いこんでいる人も少なくない。
ムニエルなどはほとんどの場合、この養殖ニジマスを使用している。

 一般的な養殖ニジマスにさらに改良が重ねられ誕生したのがトラウトサーモンだ。母体となったのはワシントン大学の著名な学者、ドナルドソン博士が。成長が速くて大型になるドナルドソンニジマス。
このすぐれた養殖品種に、一生を渓流にとどまらない降海型の大型ニジマス、スチールヘットをかけ合わせて、管理しやすい海で養殖しているのがトラウトサーモンである。

 トラウトサーモンが盛んに養殖されている国は、北欧のノルウェーや南米のチリなど、本来、野生のニジマスの分布していた地域だ。
ノルウェーでは1年半〜3年の間、海中に設けられた生け簀で飼育したのち出荷する。
サケが大好きな日本人は大のお得意様である。

 流通している名前は、ちょっと首を傾げたくなるようなトラウトサーモン。
大型ニジマスという正体がわかると、ちょっとすっきりするような気がする???

????うーーーーーーーーーーーーん?

タンパク質って!たんぱく質について


菜食主義について話をすると
「それではたんぱく質はどこから摂取すればいいのですか?」
「子どもにはたんぱく質を与えないと、筋肉がつきません。子どもが大きくなれません。」
という反応や声を耳にします。
人々がそう反応するのは、幼いころそのように教わったからです。

「たんぱく質」と聞いて果物や野菜を連想する人はいません。
誰もがたんぱく質に関連して思い浮かべるのは、牛です。


なぜでしょうか?


食肉業界は年間数百万ドルを使って、人々が「たんぱく質」と聞けば即座に肉を連想するように仕掛けたのです。
その結果、菜食主義ですら、肉を食べなければたんぱく質が不足するのではないかと心配しているほどです。

私たち現代人は、たんぱく質を摂らなければ力が出ない、たんぱく質が不足すると死んでしまうという思いに取りつかれています。
そして、人々がもっとも良質なたんぱく源だと信じ込んでいるのが牛肉なのです。


ところが牛や豚、鶏などの肉を食べたところで、私たちの体の中で効率よくたんぱく質になるわけではありません。
それらの動物性たんぱく質をアミノ酸にまで分解して、それをヒトのたんぱく質に合成しなければならないのです。


問題は、肉を加熱調理すると、たんぱく質が変性してアミノ酸が壊れてしまうことです。
その結果、いくらステーキを食べても肝心のアミノ酸は摂取できないことになります。
にわかには信じられないかもしれませんが、


バナナの方がステーキよりもたんぱく源としてすぐれています。
バナナには人体に必要な良質のたんぱく質がそのまま含まれているからです。
朝食に果物を食べ、それ以外の食事で生野菜を食べれば、充分な量のアミノ酸を摂取できますから、たんぱく質不足には絶対になりません。


現代人は動物性たんぱく質をとらなければならないと思い込まされていますから、レタスからたんぱく質を摂取するなどというのは突飛な発想のように思えるでしょう。
しかし、土の中から芽を出して成長するものの中には、必ずアミノ酸が含まれているのです。

たんぱく質は誇大に宣伝されているため、現代人はたんぱく質不足にならないよう動物の肉を食べなければいけないと思うように教育されています。

肉食業界は年間2500万ドルを売上げ、しかもつねに前年比アップを目論んでいます。
そのために「肉をたんぱく源にする」という考え方を世間に広めているのです。

私たちはみな、がんや心臓病で死んだり、糖尿病や関節炎を患ったり、肥満のために不健康な状態で生活したりするようなことは、誰も望んでいません。しかし、それに加えて高血圧で悩んでいる人たちが全米で6000万人もいます。
これらの病気すべてが肉食の習慣と深い関わりがあるのです。

現代人はたんぱく質不足を心配するのではなく、むしろ、たんぱく質の過剰摂取による害を心配すべきなのです。



がんや心臓病は偶然にかかるわけではありません。体質が原因で肥満するわけでもありません。



本当の原因は、日頃の生活習慣にあります。健康になるには、身体が必要としているものを与えればいいのです。


多くの科学的研究によって、肉食の習慣が致命的であることが判明しています。
(参考文献:Discover出版「ナチュラルダイエット/ハーヴィー・ダイアモンド著」)



*私は、食べると胃が痛くなり、次の日は身体がだるいので肉は食べたくない。
…別に菜食主義なわけでもなく、不味いと思うのです。身体が、拒否するから食べないだけ。

このような文章を見ると、私の身体は、誰に教えられたわけでもないのに正直だと思う。
なかなかいいセンサーだなとも思う^^!

乳製品排除のススメ

ヒトが牛乳を飲むとどうなるか?ほとんどの人は

「牛乳を飲まなければ、どこからカルシウムを摂取するのですか?」と反論するはずです。


では、牛はどこからカルシウムを摂取しているのでしょう?
牛はいったん離乳したら草を食べて、その中に含まれているカルシウムを摂取しています。
つまり、草が牛のカルシウム源なのです。


牛乳はあくまでも仔牛のための食料です。


仔牛は生まれたときの体重が約40キロですが、わずか2年後には1トンぐらいにまで成長します。
人間は生まれたときの体重がわずか3キロほどで、18年ほどかけて40キロから80キロぐらいになります。
つまり私たちが牛乳・乳製品を摂取するとき、急速に体が大きくなる食料を摂取していることになります。


 みなさんは牛のように大きくなりたいですか?


「私はヨーグルトを食べてダイエットをしています」という人がいますが、これほど矛盾した考え方はありません。 


ヨーグルトは牛乳と同じように太りやすい食品だからです。


牛乳・乳製品が健康維持・増進に不可欠だと思い込んで毎日のように摂取すると、体質によっては呼吸器系に粘液がたまって、呼吸がスムーズにできなくなるおそれがあります。

中耳炎になる子どもは牛乳・乳製品を多く摂取していますし、赤ちゃんの頃は粉ミルクで育っているはずです。


乳というのは哺乳動物が赤ちゃんを育てるための食料です。


この地球上で一生涯にわたって(高齢者になっても)乳を飲みつづけるのは人間だけです。


牛乳・乳製品は私たちの体内で濃い粘液を発生させます。
それが鼻炎の原因にもなります。
骨粗しょう症の原因は牛乳・乳製品だった私たちは「牛乳を飲まなければ骨が弱くなって満足に歩けなくなりますよ」というメーカーのおどし文句をよく耳にしました。




ここで事実を指摘しましょう。


多くの高齢者が骨粗しょう症を患っている原因は、牛乳・乳製品の摂取なのです。


どの科学的研究をとっても、牛乳・乳製品が骨粗しょう症を引き起こすと示しています。


牛乳・乳製品には動物性たんぱく質が多く含まれています。


ところが、動物性たんぱく質は強酸性であり、人体は弱アルカリ性を保つために骨のカルシウムを使って中和しようとするのです。
したがって、牛乳・乳製品のように動物性たんぱく質が多く含まれる食品を摂取すればするほど、骨から多くのカルシウムが失われることになります。(肉についても同様のことがいえます。)


世界中で骨粗しょう症の発症率がもっとも高いのは肉食・乳製品の摂取の最も多いアメリカです。
次いでイギリス、スウェーデン、フィンランドとつづきます。


牛乳・乳製品の摂取量が最も少ないアジアとアフリカの諸国では、骨粗しょう症がほとんど存在しません。


私たちはカルシウムをとらなければ骨がスカスカになるから、牛乳・乳製品を摂取しなければならないと思い込んでいますが、年間何十億ドルもの莫大な利益を生み出す巨大産業が、人々に牛乳・乳製品を摂取するようコマーシャルを使って呼びかけて利益を確保しようとしてきたからです。


植物が成長する条件のひとつは、カルシウムです。
植物は土の中からカルシウムを吸い上げて成長するからです。
果物と野菜を充分に食べていれば、カルシウムが不足することはありません。
(参考文献:Discover出版「ナナチュラルダイエット―あなたの常識をくつがえす3つの習慣 ハーヴィー・ダイアモンド著」)




肉食と動脈硬化…現代人の最大の死因

動脈硬化とは全身の動脈の内側の壁が厚くなって中が詰まることです。
その結果、心臓に血液が送られなければ心臓発作、脳に血液が送られなければ脳卒中を起こし、いずれも死にいたるおそれがあります。

アメリカ国内の統計によると、これらの心血管系疾患による死者数は他の全ての病気による死者数よりも多いのが現状です。
がんや糖尿病、エイズなどすべての病気による死者数を合わせてはじめて、心血管系疾患による年間100万人の死者数にようやく近づきます。
肉食の多いアメリカ国内では35秒に一人が心血管系疾患で命を落としています。(1日あたり2500人)


コレステロール

心血管系疾患を招く原因はコレステロールと脂肪です。
コレステロールは宇宙でたったひとつの場所に由来します。動物です。
具体的には、肉・魚・卵・牛乳・乳製品などの動物性食品を指します。
コレステロールは動物の肝臓と細胞で作られるのです。
肝臓がなければコレステロールは生産されません。人間には肝臓があります。
私たちの体は毎日1000〜1500ミリグラムのコレステロールを作り出しています。
しかし、自分の身体以外からコレステロールを摂取すると、問題が発生します。

食物(肉・魚・卵・牛乳・乳製品などの動物性食品)から摂取したコレステロールは、私たちの体に有害ですらあります。

私たちが摂取する脂肪の約9割は動物性食品によるものです。
したがって、私たちが摂取している有害なコレステロールはすべて動物性食品に由来し、また私たちが摂取している脂肪の約9割は動物性食品に由来することになります。
現代人にとって、もっとも恐ろしい死因は、脂肪とコレステロールが原因となって起こる心臓発作です。現代人は動物性食品を摂取しすぎているのです。


現代の間違った治療法

高脂血症治療薬を飲んでコレステロール値を下げるという発想は、合理的ではありません。
たとえば自宅の鴨居が低すぎるために、いつも頭をぶつけて痛い目に合っているとしましょう。
頭をぶつけるたびに、痛み止めの薬を飲んで痛みを感じないようにするのがただしいでしょうか。
痛み止めを飲むより、鴨居を高くしたほうが合理的であることは明らかです。
現代人の動脈には過剰な量の脂肪とコレステロールが流れていて、それが血管壁に沈着し、血流の阻んでいるのです。

動物性の食事を避けて、脂肪とコレステロールの摂取を控えれば、一気に問題は解決されます。


*どう思われましたか?

どうするか、どう考えるかは、あなた次第^^!

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