バナナ・伊予柑ぴーるケーキを作りました

美味しそうなぴーる（砂糖漬け）を見つけたのでお取り寄せをしました。

このぴーるは九州のぴーるです。

伊予柑・レモン・柚子のぴーるを３袋ずつお取り寄せしました。

届いたのは想像どおりのぴーる(^O^)

私が悦に入ってると袋をガサッと開けて食べ始める旦那さん(・_・;)

「それ、ケーキにするのにお取り寄せしたのよ」と言うと「うん、どれが美味しいか毒味してあげてるの」と言う(-.-;)

なんてヤツじゃ？

すでに二袋も食べられてしまった。

（このままじゃ無くなってしまう）と思った私は残りの袋をキープして、やっとこさケーキを焼きました。

今回使ったのは伊予柑のぴーる♪

想像どおりの風味です＼(^_^)／

このケーキには２本のバナナも入ってます。

通常のバナナケーキだと切った時にバナナが茶色に変色してて、見るからに不味い感じに見えます。

私はそれがイヤなので、一工夫します。

レモン汁でバナナの変色止めをしてあります。

だから切っても白いバナナケーキになるの。

それとオレンジジュースも使っているのでダブルで変色防止してあります。

パッと見たらどこにバナナが入ってるかわからないでしょう？

でも２本のバナナがシッカリ入ってるのよ(=^▽^=)

レモン汁にオレンジジュースに伊予柑ぴーるで爽やか風味です。

息子の彼女が突然、大騒ぎ。

何かと思ったらケーキをヒナちゃんに丸々横取りされたのだそうです(^_^;)

ヒナちゃんはそれでなくてもバナナ大好き犬。

ボーっとしてたら そりゃ〜取られますって(笑)

我が家では３ワンコも人間も平等にケーキを食べます。

ボーっとしたら争奪戦には勝てません(笑)

ヒナちゃん ご満悦で高いびきの夜でした。

[すず]

おはようございます！
先月、「大人の味、ビール焼きそば」という新製品がうちのスーパーで売られるようになりました。人気上々です。このケーキも九州発なんですね。ビールは飲めませんがケーキなら・・・？

すずちゃんへ

美味しそうなピールを探していたら九州にあったのでお取り寄せしてみました。
早速ケーキ作り。私の作るケーキはカロリーが低いのが特徴です。
市販のと比べたら半分くらいのカロリーのケーキしか作りません。
すずちゃん、ビール飲まないの？
夏のビールは最高なのに残念ですね。

美味しそうですね。。。お腹ぐぅ〜って鳴りました。。。

[ピノコ]

ボリュームがありそう。
バナナが入っているとおなかがいっぱいになるよね！
でもカロリーが低いの？good！

PC遊びする度にお取り寄せだすか？

ＣＯＣＯさんへ

お腹がグゥ〜。コレは腹持ちが良いですよ。
満足感があります。

ピノコちゃんへ

カロリー低いよ。バター使ってないから（笑）
市販のケーキの３倍食べても平気です。

うまやさんへ

お取り寄せは、年に1・2度ですよ。
それも悩んで迷って…です。

ちえこさんは、よくケーキを作るけれど、ケーキはカロリーが高いから大丈夫かな？って思っていたところです。やぱりバターが灰っていないんですね。
でも、こういう柑橘系のケーキはおいしそう！バナナの変色を止める工夫を真似させていただきま〜す

ちえさんケーキ造りが上手いのですね。
昨夜大決心をして、10/22日までに10kgのダイエットをすることにしました。今日は10時から15時30分まで太極拳やボデイビルで頑張りましたが、娘が作ったケーキ（カステラ）を持ってきて、あまりに美味しいので片っぱしから、食べながらブログ散歩をしています。

みえこさんへ

はい。私のはオリジナルですからバランスは考えて作りますよ。
このケーキは食パンよりカロリーが低いです。
食パンや菓子パンはカロリーがご飯より高いので気をつけてくださいね。

竜司さんへ

私は飯炊きババアですから、料理は下手ですが好きですよ。
１０キロのダイエットとは、また高い目標ですね。
体を壊さないように食事だけは疎かにしないでね。