心の色は。

抹茶味のりんごのプチケーキ

フワフワりんごを乗せて焼き上げました。
お孫ちゃんが保育園に持っていく(おやつ)です。

イカ人参(レモン酢＋青柚)風味。

★イカ人参★
2016年1月29日に作って…久し振りに作りました。

★イカ人参の基本的な作り方は 2016年1月29日の日記に詳しく書いてありますので、興味がある方はご覧ください。

今回のイカ人参はレモン酢(自家製)とゴマの代わりに(えごま)を使って作りました。

青柚も入れたので爽やかな味がするイカ人参になりましたよ♪

黒酢生姜

★黒酢生姜★
今夜は水で薄めて飲んでます(^^)
お風呂上がりに飲むと体がスッキリするような気がします(*^.^*)

◎材料
しょうが　100g
黒酢　100cc
はちみつ　20g

◎作り方
1 しょうが100gをみじん切りにして、保存用のビンに入れます。

2 びんの中に黒酢を100ccいれます。

3 はちみつを20g入れてから混ぜて1日漬けておきます。

◎健康効果◎
スーパー調味料 酢しょうがなら、１０日間で血液をサラサラにしてくれ、若返りも期待できる。

お酢には血液中の中性脂肪、コレステロールを抑える働きがあり、老廃物を除去して血液をサラサラにする効果がある。

代謝をアップさせる働きもあり肥満、ダイエット効果。

ショウガの保温作用は、お酢の効果を倍増させる。

酢しょうがは温かいものに加えることでしょうがのショウガオールという成分が増えて基礎代謝を上げる効果が高まり冷え性に効果的。

ショウガのジンゲロールは、抗酸化作用があり、老化予防、がん、生活習慣病などを予防。

免疫力を上げたり、コレステロール値を下げる効果。

酢しょうがは、まさに最高の健康調味料で血管の老化予防にとても効果的。

バナナ酢

サプリメントを摂るより、手作りで健康に♪(*∩ω∩)

●材料
1.酢　　　　200ml
2.黒砂糖　100g
3.バナナ　　1本

●作り方
１．バナナは皮をむき輪切りにします。
２．輪切りにしたバナナ＋黒砂糖＋お酢。
３．電子レンジで30秒ほど加熱すれば約半日で完成。
４．バナナは２週間程度で取り出す。
　　(取り出したバナナは捨てずにヨーグルトなどに入れて食べましょうね。ホットケーキにのせて食べても美味しいですよ。）

◎バナナ酢の健康効果

★便秘解消★
お酢の血行促進作用＋バナナに含まれるペクチン＋食物繊維で→便通快調。

★疲労回復★
お酢のクエン酸サイクルは疲労回復。

★血液サラサラ★
お酢は血液をサラサラにする。

★デトックス★(ダイエット効果）
お酢は脂肪分を燃焼させる。  

★美肌★
バナナのアミラーゼが新陳代謝を促進する。

◎出来上がったバナナ酢はヨーグルトに混ぜて食べたり、水やお湯炭酸水、牛乳で割って飲んだり、料理に使ってくださいね。

キウイのドライフルーツ

 

キウイのドライフルーツが完成しましたよ。

お日さまに干すことにより酸味も甘味も増して生のキウイより旨味成分が倍増しています。

キウイは酵素が豊富で、体内の余分な脂肪を分解排出してくれます。

この量はキウイ２つ分ですよ(^^)v