I ＊Rashiku

謎だった箱・・・・

 

 

謎の箱・・・・

 

 

その箱は４月２５日からずっと

 

家の娘の机の上にありました・・・・

 

 

 

うん　何これ

 

って見つけたときは思いましたが

 

その後はさほど気にもならず毎日を送っていました・・・

 

一昨日の晩のことです

 

娘がバイトから帰ってきてから

 

机の上の箱を私のもとへ持ってきました

 

 

 

娘：　「うち　今回はよ〜〜我慢できたほうやわ〜

　　　でも　もう限界　はい　お母さん　

いつもありがとうね〜」

 

 

 

箱を開けてみると・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな可愛い素敵なお花が〜

 

 

 

 

はい〜　　「　母の日　」のプレゼントでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「　プリザーブドフラワー　」

 

本物の生花を

 

オーガニックな保存液と着色料で加工した

 

枯れないお花なんだそうです〜

 

 

造花やドライフラワーとは全然違って

 

生花のそのものの質感があって

 

とっても見ていてイキイキしてます

 

 

 

ここでちょっと余談ですが・・・

 

先に記してます　娘の言葉の

 

 

うち　今回はよ〜〜我慢できたほうやわ〜

 

って意味なんですが

 

これはですね〜

 

 

娘は　家族の誕生日やこういった記念日のプレゼントは

 

結構早く　気付いた時に買うのですが

 

買ったプレゼントは　その当日まで待てず

 

大抵は　それまでに渡しちゃいます

 

最短では買ったその日ってのもありますから〜〜

 

実は私もそうなんですがね

 

 

なので今回は娘にとっては

 

ぎりぎりまで頑張って　私に渡すのを

 

我慢してくれてたみたいですね

 

 

 

 

娘に　感謝です　

 

よし！！

 

またまた　お母さん頑張るからね〜〜〜

 

 

 

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limonヽ(^。^)ノ

 

 

いかなごのくぎ煮

 

 

今の季節・・・スーパーなどでも

 

良くいかなごのくぎ煮が売られているのが目にはいってきますね

 

毎年これが出てくるともうすぐ春なんだな〜

 

って思います

 

 

実家の母も毎年　いかなごのくぎ煮を作りますが

 

今年はご近所さんからたくさん

 

次から次へと頂いたようで

 

 

私もお裾分けしてもらいました

 

 

 

 

容器の中には３種類のいかなごのくぎ煮が入っています

 

向かって左側が　一般的なもの　

 

真ん中が　山椒がはいったもの　

 

向かって右側が　くるみが入っているもの　

 

それぞれの家庭の味が楽しめて

 

当分美味しく頂けそうです

 

ホッカホッカ　ご飯にのせて食べると美味しいんですよね〜

 

もちろんおにぎりの具にしてもOKでしょ〜

 

 

皆さんは　もう食されましたか

 

 

来年は私もいかなごのくぎ煮

 

がんばってチャレンジして作ってみよっかな〜

 

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limon (*´▽｀*)

 

 

変わり すき焼き〜(^O^)／

 

 

こんにちは〜

 

ここ２日間くらい　気温はまだまだ低いですが

 

まずますのお天気になってるlimon地方ですが

 

 

 

またまたお料理記事です

 

 

今回は少し前に　実家で食べた

 

ちょっと変わったすき焼きをご紹介します〜

 

実家の母もテレビ番組でみて知ったようなんですが

 

 

 

 

 

 

見ての通り　トマトがたっぷり入るんですね〜

 

私も最初はすき焼き味に

 

　「トマト」！！ってどうなの〜・・・・

 

ってかなりの疑惑感が・・・

 

 

ま！！とりあえずレシピは

 

 

なべの底に　お好きなきのこ類を並べます

 

今回は　

 

マッシュルーム・エリンギ・しめじ（私大好き）・えのき

 

その上に牛肉とトマトを　画像の様に置きます

 

あとは　お醤油・お砂糖　みりんで

 

グツグツ　煮ていきます〜

 

はい　これだけです〜

 

超簡単でしょ

 

 

 

 

出来上がりはこんな感じです〜

 

トマトは　生活習慣病予防・老化抑制に良いリコピンが豊富だし

 

きのこ類は　ビタミン・ミネラルも多いし

 

腸内環境も整えてくれるし　低カロリー

 

牛肉は美容と健康にいいタンパク質と　貧血予防にもなるんですね

 

 

気になるお味は

 

トマトの酸味が　牛肉ときのこに相性バッチリ

 

すき焼き味がトマト嫌いの人でも美味しく食べられると思います

 

美味しくて健康にいいので

 

良ければ是非食べてみてくださいね

 

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limon(*^_^*)

おいしかった（*^_^*）

 

 

あと　一週間もすれば　ハロウィンですね〜

 

 

外に出ると　街のあちこちや　店先

テーマパークなんかは　ハロウィン一色ですね〜ヽ(^o^)丿

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスほど　なかなか盛り上がらないlimon家なんですが

 

少し前・・・

 

　娘が自分ではめったに買わないカボチャを買ってきて

 

こんなのを作ってくれました

 

 

レシピは娘の良く見るサイトで見つけたようですが

 

 

 

 

 

じゃ〜〜〜〜ん

 

カボチャのチーズケーキです〜

 

お味の方は　

 

カボチャとクリームチーズがよく合っていて

 

甘いのが苦手な人もこれはＯＫかも〜

 

甘さ控えめ健康にも良いし

 

下のスポンジ部分と言えばよいのか

 

タルト生地と言えばよいのか

 

ま！ま！底の部分は　

 

昔からあるお馴染の　｢オレオ」　を細かく砕いて使っています〜

 

う〜〜ん　なかなか　面白いアイデアですね

 

もちろん２切れともペロリ!!と食べましたけど〜ｵﾎﾎ

 

この日はとっても美味しく楽しくタイムすごせました〜

 

 

ではでは　

 

台風がかなり接近してきておりますが

 

上陸はなさそうでも　　みなさん十分お気を付け下さいね

 

 

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limon（＾＾）ｂ

 

ふわっ ふわっ とろ〜りん♪

 

今日から１０月！！

 

　教育実習を含む

娘の長〜〜い夏休みが終わり

本日からやっとまた通学が始まりました

 

さっそく学校の帰り　またまた

お土産を買って帰ってきてくれましたよ〜

 

私が仕事から帰ってくると娘が

 

「お帰り〜　　お母さん　今日のスウィーツは

かなりイケてると思うで〜　」

 

と　とっても自信ありげ

冷蔵庫から箱を取り出して来て・・・・

 

 

 

 

まま！！いわゆる　スウィーツのパッケージ！

 

上に書いてある英文字を読んでみると

「ＴＯＨＵ -ＣＨＡＵＤＥ　　Ｃｈａｕ！Ｃｈａｕ！」

 

うん？？？

「とーふ ちゃうで　ちゃう！ちゃう！」

 

 

 

何だこれ〜〜〜〜！！

 

これがこのスウィーツのネーミングなん？

 

すっごい　ベタベタな関西弁やん

 

恐いもん見たさで　そ〜〜〜っとふたを開けて見ると・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とうふ＝＝＝＝＝！！

 

籠に　焼き豆腐が1丁　のってます〜！！

 

 

 

 

でも　これ〜　　なめらか豆腐と　クリームチーズの

 

れっきとした　スウィーツなのです

 

 

これには　こんなトッピングも〜

 

 

 

生姜味のクッキーをクランチしてあります

 

これをパラパラﾊﾟﾗ・・・っと

 

 

 

もっと豆腐らしくなりましたね〜

 

 

気になるお味は・・・・・・・と

 

 

 

 

 

ガ＝＝＝＝＝＝ン！！

 

 

かなり想像とは違う

口ではうまく言い表すことができない位の

 

ビックリ食感！！

 

スプーンを入れた時のあまりの軽さと

生地のふわっ　ふわっ感に感動〜

 

 

 

程良い甘さと　生姜味のクッキーを一緒に食べると

 

またまた違う不思議な食感〜♪

 

いったん口に入ると　　とろとろ〜〜〜んと溶けて

 

どんどん自然に食道の奥へと運ばれて行きます

 

口の中に運ぶ

とーふちゃうでを乗せたスプーンの速さが増し・・・・

 

 

 

 

 

 

 

はい

この通り！

 

 

 

あ！あ！もちろん　娘と二人で完食ですからね〜

 

 

いや〜〜〜今回もとっても幸せ気分になりました

 

 

最近・・・　ブログネタにと珍しいものを見つけては

お土産に買って来てくれる協力的な娘です〜　ｳﾌ

 

 

娘よありがとね〜　

 

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limon（＾＾）♪