天然の「たらの芽」

昨日採ってきた山菜「たらの芽」です。

我が家の山から採ってきたのです。買えば相当な値段になるのかな？

ここら辺の物を、野菜スティック感覚で食べてみました。まぁ、マヨネーズでですけどね。すんげ〜瑞々しくて美味しかった！

てんぷらにして食べるのが一般的ですね(^^)

料亭などでは、もっと小さい蕾見たいなものが出されるのですが、このようなものもなんら味に変わりは無いです。

次回は「ぜんまい」を、のせたいと思います。