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３月になって積もった雪もすっかりとけ、いよいよ本格的な春♪ 庭にもふきのとうがちらほら・・・  今年は暖冬のせいか、２月には顔を出していたふきのとうですが、３月に降り積もった雪で出鼻をくじかれたみたい。 その後しばらくは全然見られなかったふきのとうが、今、見ごろとでもいえる状態になってます♪ 早速収穫して、夕食は天ぷらになりました♪   でも、ふきのとうだけではね〜 ということで、昨夜の夕食は天ぷらづくしでした。 じゃがいもとさつまいも、魚肉ソーセージ、半熟卵、コーンとタマネギとアサリのかき揚げ・・・  天つゆに大根おろしをたっぷり添えて、おいしく頂きました♪ ふきのとうがメインのはずだったけど、一番好評だったのは半熟卵。 箸で割ると卵の黄身がとろ〜り、一度に２個は無理だけど、それでも食べたくなるようなおいしさでした♪ ふきのとうは苦味があるけど、何度か食べているうちに慣れてきたのか、それとも苦味さえおいしく感じられるようになってきたのか・・・今回は違和感なく食べれちゃいました♪ 少しずつ、山菜の味がわかるようになってきたのかしら〜 だとしたら、大人に近づいた証拠かな（笑）
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もうふきのとうが出てるんですねー大好きです！半熟卵の天ぷらって難しそうだけど作ってみたいなぁ。
2007/3/26(月) 午後 4:35
てんぷらいろんな食材でどれも食べたい♪半熟卵が気になる！！爆発しないんだね〜。
2007/3/26(月) 午後 4:42 [ *こはる* ]
私の大好きな半熟卵がある！！UDONのお供なら何個でもいけまっせ (*^_^*) ふきのとうは食べたことがないので興味津々です！！
2007/3/27(火) 午後 1:29 [ *** ]
色んな具材の天ぷら、美味しそうだわ〜(*^_^*) 私も、半熟卵の天ぷらに興味ありです。↑に書いておられる方がいらっしゃいますが、爆発しないんですね(^^ゞ
2007/3/27(火) 午後 5:26
ふきのとうのてんぷら大好きです♡ゆんさんも抹茶塩で頂くのですか？私は抹茶塩が好きです♪
2007/3/27(火) 午後 11:38 [ - ]
ふきのとうもイケちゃうんだ♫ ♫ ♫いいなぁ！あたしは大好きでよく天麩羅やで飲むときは必ず注文してました、なつかしいなぁ♪
2007/3/29(木) 午後 9:18 [ mari fukuda ]
ふきのとうの天ぷらおいしそう〜それと、半熟卵も食べたことないから、、、いいなあ〜天ぷらは揚げたてを大勢で頂くのがおいしいんですよね〜♪春ですね！
2007/4/1(日) 午後 10:27