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ひなまつりの日に買い物へ出かけた時、見つけちゃいました♪ シュークリームにプチシュー、クレープにどら焼き、京都宇治のお抹茶黒みつ。 うわ〜♡ 抹茶製品がいっぱいだ〜 思わず顔がほころんじゃいました♪ 横一列、抹茶と名付けられたものはすべて買い物カゴの中へ。 でも、レジで会計をすませた後に、気づいちゃったんですよね〜 ひなまつり、ちゃんとケーキも準備していることに・・・ 家に帰ってから冷蔵庫の奥、見えにくい場所に隠しちゃいました。 だって、ひなまつりのケーキがあるのに、さらにデザートがあるなんて知られたら・・・＾＾； でも、一度にちょっと買いすぎたかな？ この後、３日にわたって食べました。 もちろん、私一人で。 感想は・・・もう十日も経っているのであまり覚えていないけど・・・どれもこれも、ちゃんとおいしく食べたことは間違いないです♪
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☆抹茶同盟☆
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コメント（14）
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冷蔵庫の中に、賞味期限がせまったヨーグルトが１つ・・・ でも１日では食べきれないことが多いんですよね〜 ヨーグルトチーズにして、クレーメダンジュを作ってみました♪ 材 料 ・プレーンヨーグルト ５００グラム ・砂糖 ５０グラム ・生クリーム １６０グラム ・抹茶 大さじ１ ・砂糖 大さじ１ �）�能こし器にクッキングペーパーなどを敷き、プレーンヨーグルトをいれて包む。お皿などの重しをして、ヨーグルトが１／３くらいになるまで水分を切って、ヨーグルトチーズを作る。 �■隠僑亜腺隠沓哀哀薀爐砲覆辰織茵璽哀襯箸蛤重�をボウルに入れ、よく混ぜる。 �Ｊ未離椒Ε襪棒献�リームをいれ、泡立て器で８分立てくらいまで泡立てる。 �き△鉢�を合わせて混ぜる。 �ッ禮�しなどにガーゼなどを敷き、�い鬚い譴栃颪漾⇔簑�庫で冷して出来上がり。 私は抹茶と砂糖を合わせ、お湯で少しずつのばしたソースをかけてみました♪ なので記事は抹茶書庫に・・・ でも家族には抹茶ソースの評判はイマイチ、かな？ 私はイケルと思ったんだけどな〜 このまま食べてもいいし、ジャムや黒蜜、蜂蜜やメープルシロップでもおいしく食べれました♪
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昨日のサブレに続いてのお菓子です♪   今日は抹茶のクッキー♡ 実は昨日サブレを作った時、余ったバターを室内に放置したままにしてしまいました。 今は寒い時期なので、冷蔵庫に入れなくてもとけることはないけど・・・ せっかくバターちゃんは待っていてくれたんだし・・・ということで急に作る気が・・・（笑） （約２０個分） 材料 ・無塩バター １００グラム ・砂糖 ６０グラム ・卵 ３５グラム ・小麦粉 １４０グラム ・抹茶 小さじ２ ・粉砂糖 適量 作り方 �．丱拭爾麓鴫垢砲�いてやわらかくする。小麦粉と抹茶は合わせてふるっておく。オーブンは１７０度に設定してあたためておく。 �▲椒Ε襪縫丱拭爾鯑�れ、クリーム状にねる。砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。 �Ｍ呂い人颪魏辰┐襦Ｋ⇔�て器でさらによく混ぜる。 �ぞ�麦粉と抹茶を加える。ゴムベラで切るように混ぜる。だんだんとそぼろ状態になるので、ボウルにゴムベラを押し付けながら、一つにまとめる。 �ダ乎呂鯡鵤横宛弔曚匹砲錣韻襦０譴聴譴弔魎櫃瓠⊆蠅之擇�つぶす。フォークなどで格子状に模様をつけ、天板にのせる。オーブンで約２０分焼く。 ��焼きあがったクッキーが完全に冷めてから、茶こしで粉砂糖をふる。 抹茶味がしっかりとしたクッキーでした♪
サブレの方が好きな主人も、おいしいと食べてくれました♪ でも、朝の慌しい時間の中で、１個食べるのが限度・・・ おやつということで、小さな袋に入れて持たせちゃいました＾＾ お菓子なんて持たせたの、随分と久しぶりだな〜 でも、黙っていたら・・・ 主人が帰ってくる頃には、もうこのクッキー、残っていないかもしれないから・・・ 大半は・・・私のおなかの中に消えていることでしょう・・・（笑） |
 （１８センチ丸型１台） 材 料 ホワイトチョコレート １００グラム 無塩バター １００グラム 卵 ３個 グラニュー糖 １００グラム 小麦粉 ５０グラム 抹茶 大さじ１ ベーキングパウダー 小さじ１ 塩 少々 好みで粉砂糖 生クリーム アイスクリームなど 作り方 �．曠錺ぅ肇船腑海郎戮�く刻み、バターと一緒にボウルに入れる。別のボウルに６０度位のお湯をいれ、チョコのボウルの底をあて、泡立て器で混ぜて溶かす。なめらかになったらお湯からはずし、卵黄を１個ずつ加えてよく混ぜる。 �⊃綉い里覆な未離椒Ε襪僕馭鬚髪�少々をいれて泡立てる。かたまりがなくなり、少し泡立ってきたら、少しずつグラニュー糖を加えながらさらに泡立て、かたいメレンゲをつくる。 ��チョコレートのボウルにメレンゲ３分の１くらいをいれて、泡立て器でなじませる。残りのメレンゲを２回にわけて加え、その都度、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 �ぞ�麦粉と抹茶、ベーキングパウダーを合わせて、ボウルにふるいいれる。粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。型に生地を流しいれ、表面を平らにならす。 �ィ隠牽暗戮砲△燭燭瓩織�ーブンにいれ、約３０分焼く。竹串をさして何もついてこなければできあがり。 完全に冷めてから、好みで粉砂糖をふったり、生クリームやアイスクリームを添えてどうぞ。  ビターチョコやスィートチョコ、ミルクチョコなどで作ったことはあったけど、ホワイトチョコは初めてです。 本当は抹茶チョコのガトーショコラが食べたいな〜なんて思ったのがきっかけだったのだけど・・・ どこへ行っても、抹茶チョコなんて売っていないので、ホワイトチョコ＆抹茶で代用してみました。 濃厚さはちょっと足りないかもしれないけど、なかなかいい出来でした♪ だけど・・・ ちょっと粉砂糖・・・かけすぎかな・・・？
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お買い物に出かけるたびに、なにかしらの抹茶製品を買っていたら・・・ こんなになっちゃいました♪   温かい抹茶ミルクを飲むのも、この季節嬉しいけど・・・ 最近の楽しみは、ストーブの前を陣取ってアイスを食べることでしょうか（笑） 何故か寒くなると、暑い夏よりもアイスが食べたくなるのは、暖かいストーブのおかげね♪ そして最近のお気に入りが、これ！ 仙台の喜久福 抹茶クリーム大福です♪  お茶の井ヶ田さんのところで出していて、最近ではかなり有名になりましたよね。 たま〜にオンラインショッピングで買ったり、実母が取り寄せたのをもらったりしてますが、いつも独り占めしちゃいたい気分です。 それから数日前、スーパーでの京都物産展の会場でこれを見つけました♪  抹茶せんべい・・・ 味はまだわかりません。 京都方面の人なら見かけたことがあるのかもしれないけど・・・ 田舎者なので、迷わず飛びついてしまいました。 生八橋の栗入りバージョンと一緒に買ったけど・・・八橋好きの一家で、その日のうちに食べて、なくなっちゃいました。 おせんべいは見つからないように、私の秘密の場所へ隠してあります（笑） 家族がみんな留守の時、しかも娘が眠りについた時が、チャンスかな？ 今から食べるのが楽しみです♪
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