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私には3人の子供がいます。最初の子が女の子、次いで男子が二人恵まれました。諺に『一姫二太郎』と云いますが。私は正真正銘の「一姫二太郎」でした。ワイフは一姫が良い話し相手になって嬉しそうにしていますし、長女が弟二人の面倒を良く見てくれました。私は脳梗塞を発症したモノノ、次男が同居していてくれたので、何かにつけ頼りにしてきました。旅行に出れば留守居に心配もないし、病院にも送り迎えして貰いました。『お蔭でリハビリも進捗したので。嫁さんを探して出て行っても良いんだよ！』言いかけて喉に押し込んだ事も在りましたが、今春彼女を家に連れてきて安心させてくれました。
子供と孫に集まって貰って中華街で晩餐会を開きました、ホストはワイフで嬉しそうでした。ＰＣの画面はその写真にしました。
この5月に子供3人孫3人に集まって貰い次男の彼女を家族に紹介する食事会を中華街で開催しました。食卓に並んだ「北京ダック」を観ながら”私の「最期の晩餐」かも知れない”想いました。
レオナルド・ダビンチの「最期の晩餐」の図はキリストが弟子を集めて晩餐会を催し「このうちの誰かの裏切りに依って最期の晩餐会になると発言した」と云われるヨハネ福音書13章21節の情景です。
写真で視るとパンが遠い位置に置かれていて「仔羊の丸焼き」「七面鳥」等ご馳走に乏しいようです。ワインも用意されていません。「キリスト主催のお別れ会」はどんなものだったのか？興味津々でした。
最期の晩餐の食卓パンは「フスマパン」でコップに赤ワイン、金属の皿には豆料理を盛ったのでしょう。中央がキリストで左にユダが居ます。右手に「銭袋」を握っているのが裏切り者の証です。
ＣＧ処理された「最期の晩餐」キリストを中心に集まった弟子たちが晩餐を楽しむ光景は新約聖書の時代の遊牧民ヘブライ人の家族で章。この食事風景は現在もキブツで観られるようです。
私は「最期の晩餐」のメニューが気になって仕方ありません。6月1日横須賀の歯医者に行った序に「日本キリスト教団田浦教会」に行って牧師さんに訊いてみました。
その結果を報告する前に、私が考えた事を順序立てて書いてみます。
1、最期の晩餐の場面は「聖なる食事会」である。日本ならば神仏の祈祷会に際して集まった信者が一堂に会して行う食事会(直会)です。信仰に基づく食事ですから、神道ならば「お餅」に「お神酒」は欠かせません。同時に臭いモノはタブーです。
イスラム教徒の集まりであれば「豚肉」はタブーです。ヒンドゥー教徒であれば「牛肉」はタブーです。でも豚肉と牛肉では理由が全く違います。イスラム教徒は豚が汚いモノを食べて太るので食べると穢れるのでタブーにしています。、一方ヒンドゥー教では牛は聖なる動物(クリシュナ―の乗り物)なので食べる事を禁じています。奈良市民が鹿肉を食べないのと同じです。
2、ダビンチが「最期の晩餐」を描きあげたのは1498年でした。一方バスコダ・ガマが「インド航路」を発見したのも1498年です。愈々「大航海時代」が始まり、壊血病によって沢山の船乗りは死にます。ヨーロッパでは肉食を反省し、菜食主義が隆盛します。ダビンチの描いた最期の晩餐の食卓に並んだご馳走が菜食主義健康至上主義の始りかも知れません？。
19世紀末期から20世紀初頭のアメリカで、それまでの典型的な「豚肉と白パン」の朝食は不健康であり、科学に基づいた質素で健康的な朝食を勧める『健康改革運動』が起こりました。この運動は科学者の権威を使った食品業界のキャンペーンだったが、ピューリタン的道徳心と結びついて菜食主義に発展しました。更に流行が去った後もシリアル食品はアメリカの朝食として定着します。ケロッグ等が事業化します。科学的に健康な食品であったはずのシリアル食品でしたが、子供向けシリアル食品はカロリー過多のジャンクフードとして批判に晒されています。ピューリタンの倫理観は『肉食は「性欲」を刺激し、菜食主義は「性欲を抑制」する』というので、栄養学的根拠よりも宗教的先入観が優先して菜食がブームになったのでした。菜食主義は禅宗寺院の精進料理に通じる処が在ります。70年代私はカリフォルニアでホテルやゴルフ場プロジェクトの融資をしていましたが、何処に行っても昼食は野菜サンドでした。その隣では分厚いハンバーグを頬ばっている黒人が居ました。
最期の晩餐の献立一つ見ても「宗教改革」が予告されていたのかもしれません。
私はブラジル料理やメキシコ料理の豆やトウモロコシを食べる度に「最期の晩餐」を想い起してきました。白パンにローストビーフよりもトウモロコシ粉と豆の方が健康的と信じていたからです。
リハビリ病院入院中に看護婦さんが、朝晩「体温」「血圧」「血糖値」を測定して記録していました。二人一組で一人が測定係一人が記録係でした。その度毎に「バイタル」という医学用語が飛び交っていました。「バイタル正常です」と云われる度に私は「息をしているのだから、バイタルは正常に決まっているだろうに！」思って苦笑いしました。ビタミンとは「バイタル」と「ミネラル」の造語でしょう。栄養学者が「生きている為に欠く事の出来ない重要なミネラル」をビタミンと呼んで製薬会社が売り出したのでしょう。私達は小学校からビタミン信者になって、「檸檬に人参に黄緑色野菜」を満遍なく食べる様に教え込まれてきました。でも、大病を患って実感しました「脂肪も蛋白も不足すると体調を悪くするし免疫力も落ちる」大切なのは「運動」と「睡眠」と「呼吸」「快便」であると。
幸い田浦教会の牧師さんが居られて、私の愚問に応じて下さいました。その結論を先に書きます。
1、自分は牧師になる前にキブツ(イスラエルの集産主義的協同組合)を体験してきました。キブツの食事がダビンチの絵の食事風景に似ていると思います。キブツの食事は大変に粗末でパンは食べても精製した小麦粉を練って発酵させた柔らかいパンでは無く、堅い「フスマパン」です。「ふすま」とは、表皮と胚芽といった小麦の「外皮」であり、低糖質です。 また フスマはカルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といったミネラルもバランスよく豊富に含まれています。従ってフスマを練って焼いたフスマパンは味は劣り固くても保健機能食品なのです。
2、肉類は殆ど食べません。食べるとしても「オイルサーディン」です。
キブツの食事については次のブログが秀逸です。「キブツでお食事https://plaza.rakuten.co.jp/iscaloy/diary/201006260000/
ところで日本基督教団とは意外に新しい教会です1941年に日本国内のプロテスタント3教派が合同して設立した「合同教会」で、公会主義を継承する団体だそうです。
此れが田浦教会です。右(南)に田浦郵便局裏(北)に田沢歯科が在ります。前面道路が16号線ですので交通量が多く折角の教会が排気ガスで�遒�なってしまいました。窓に格子状のサッシが嵌っているので陰気な感じがします。
田浦教会の玄関には楡の樹が在って緑陰にはバスを待つ人がいます。
バス待ちの人には掲示板の日曜礼拝の案内が眼に入って来ます。私は此処の牧師さんは「持田行人」さんと云われるのか、お坊さんみたいなお名前だな思いながら階段を登りました。
廊下に吊るされた今月の標語括弧書して「聖句」とされていました。
廊下に貼られていた聖書の一節この他に八木重吉の「素朴な琴」も貼られていました。
牧師は執務室においでとの事、私は「最期の晩餐」の質問をしようとして部屋に入ると丁寧に説明してくださいました。説明の根拠は前段のキブツの体験でした。
書を誉めるとこの書は前任の牧師で今は緑ヶ丘に居られる「岡崎牧師」だそうです。予測通り、女性の牧師さんだそうです。私はカソリック系の学校に学んだので女性の牧師には違和感があります。プロテスタントは男女の性差別が無いのでしょう。この件を質問する事は憚れました。でも欧米社会には日本以上に古い因習が残っているようです。
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