ぶりちゃんちの今日のごはん。

しばらくお休みします

突然ですが、

入院中の家族の容態がよくなく、しばらくブログはお休みします。

また再開したら、よろしくお願い致します。

レンコンのはさみ揚げ。

先週は、仕事のビッグウェーブが来てしまい、月曜から、残業続きでしたT_T
最後の金曜は徹夜になり、始発で帰宅。

朝型にしていた体内時計も狂ってしまったので、また直さないと。

自炊が出来きてないので、冷蔵庫の中のものがヤバイです。
食材を整理すべく、
今日のおかずは、レンコンのはさみ揚げ、トマトとワカメの甘酢和え、
セロリと鶏肉のゴマドレ和え、焼ききのこ、とろろです。

水曜は、少し早く帰れて「働きマン」をラスト２０分くらい見れました！

この秋のドラマは久しぶりに見たいと思うものがいくつかあります。

菅野さんはやっぱり上手！ドラマ版も面白そうですね。

「働く」ということがテーマの「働きマン」。

つい松方に感情移入。ただ、私は、松方みたいな働き方は、無理そうです。もっと余裕がほしい。

最近は、「働きすぎは悪だ！」と思っていた私ですが、

でも、働き方に正しいも間違ってるもないわけで、

自分がストレスない働き方にしていきたいです。

どんな働き方であれ、働くということは美しい。そんなことを感じさせてくれる「働きマン」でした。

誕生日ごはん♪

今週末は、私の誕生日でした♪でも、金曜から、奥の歯ぐきが痛むんです。

土曜に歯医者に行ったら「親知らず」によって歯茎が炎症してるとのこと。

「親知らず」3本抜くことになるかもしれません。はぁ〜 T_T　

とりあえず、薬をもらったのですが、土曜は痛くて「柔らかいもの」しか食べれませんでした T_T　

そんな私なので、

みろぽ「何食べたい？」

私「関西風おうどん」

というわけで、誕生日イブのご飯は、
みろぽが作ってくれた「関西風うどん　かき揚げ＆温玉のっけ」でした。

おうどんは出汁からとってくれました。
温玉も、「海老と玉葱とエリンギのかき揚げ」もみろぽ作です。美味しかった〜^^v

「おうどん」だけでは、もの足りないので、
「ステーキ」と「スモークサーモンサラダ」も作ってくれました！

誕生日の今日、鎌倉に遊びに行く予定でしたが、朝から痛みがあったので、中止にしました。

その代わり、みろぽはキッチンとお鍋たちをぺかぺかに磨いてくれてました^^
マジ嬉しい！
本日のご飯もみろぽ作「お好み焼き！」

これが、山芋たっぷりで、裂きイカ、海老、干し海老、天かす入り★　
かりかりヤキソバ＆豚肉＆卵ものっけてます♪

これがホンットに、柔らかくて旨みがあって美味しかった！

ご馳走さまです★みろぽなりに色々やってくれて嬉しかった！
みろぽにあらためて感謝！の誕生日でした。

スキヤキ

今日の晩御飯はみろぽ作「スキヤキ」！

月曜に牛肉が４０％OFFだったので買い込みました^^

久しぶりに「肉を食べた」って感じです♪

帰宅時に、家から「スキヤキ」の匂いが漂ってきて、テンション上がりました♪

副菜は「ニラとシーチキンのカレー風味」「焼き茄子」「きゅうりの梅和え」

「ニラとシーチキンのカレー風味」はケンタロウのレシピです。

ニラ（1束）は1ｃｍの長さに切り、
シーチキン（1缶）とマヨネーズ（大さじ１）とカレー粉（小さじ１）を混ぜて出来上がり。

なかなか美味しかったです。
みろぽ的にはカレー粉はなくてもいいとのことでしたが、
ニラのニオイを和らげるために必要なのかも。

月曜は「チンジャオロース」でした。

野菜生活２

金曜の夜は実家に帰りました。

妹が帰省していて、久しぶりに家族全員が揃ったんです。

深夜まで、色んな話で盛り上がりました♪楽しかった^^v

金曜の朝ごはんは、木曜の夜に作った「ミネストローネ」。

もりもんさんのブログを参考に作りました。

これは野菜がいっぱい採れていいですね。
トマト箱買いしてたので、ホール缶ではなく、トマト４個入りです。

みろぽの夜ごはんは、
「ミネストローネ」を使って、スープパスタにしたとのことw

土曜の晩御飯はメインは「鮭の塩焼き」
「炊き込みごはん」「セロリとひき肉のスープ」「にんにくの芽炒め」
「もずく酢かにかま入り」「トマトと水菜の胡麻ドレッシング」でした♪

日曜は、結婚のお祝いで友人宅にお邪魔しました。
お昼はピザをご馳走になりました♪
その後、ケーキとプリンでかなりカロリー摂取してしまいました。

共働きの友人にお祝いで渡したのは、シャトルシェフ。
www.furaipan.com/shouhin/11sutenresu/shatoru/furaipan105.html -

これは、コンロで加熱した後、保温ボックスに入れておくと、加熱が続くというもの。
忙しい人むきです。私も結婚のお祝いにいただいて、重宝してるので、贈りました^^

日曜の晩御飯は、茄子とひき肉のパスタと、ゴボウと水菜のサラダ。

ようやくこれで、冷蔵庫の中の野菜は、

トマト、ピーマン、ニラ、レタス、きゅうりです。明日のお弁当に使おうかな。