|
久しぶりに自作しました。 |
全体表示
[ リスト ]
こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
[ リスト ]
|
久しぶりに自作しました。 |
201911月| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
おっと、自作ですね！
きれいなスープですね〜。旨そうだにゃ〜。
やっぱり味の決め手は、高品位の醤油ということでしょうか(笑)。
鶏ガラスープって、今までほとんど作ったこと無いんですよー。
よぐわがんねくてヨー。
でも試しに、二郎(１ヶ月以内に持って行きますｗ)の次は、この鶏ガラスープを作ってみっかな〜。
まずは、鶏ガラと香味野菜のみで作ってみます！
2010/5/18(火) 午後 6:01
めちゃぼうさん、んだんだ醤油が決め手。（笑）
自分もいろんなラーメン作りたいんだけど、作る前に娘から「あっさりね！」なんて言われるとね・・・・・・（今度、食べに来てけろ！）
でも、これが1番簡単なんじゃね？
あー今から楽しみだずー、二郎〜〜〜〜〜〜〜♪
2010/5/18(火) 午後 6:38
綺麗な色ですね!!特に一枚目は塩みたい(^o^)
俺もそろそろ次回作の妄想しよう…(笑)
2010/5/18(火) 午後 7:22
んまそうですね! 豚骨は使わず、豚の風味はチャーシュー肉からだけですか?
でも、結局は醤油が決め手ですよね〜
2010/5/19(水) 午前 8:16
にゃんこ先生、今度本当に行っちゃいますヨ〜。
二郎は、ご期待に添えられるかどうか、かなりヤバイ･･･。
ニンニク風味のこってり味だから、娘さんはちょっと厳しそうだにゃ。
◎ナベ★さん。
ナベさんが二郎を本気で作ったら１発でオラよりも旨い二郎を作りそうだね〜。ナベさんの凝った自作ラーメンも食べたい！！！
ビーデーくん。
にゃんこ先生のところに行く前に、ビーデーくんのところにも二郎持って行こうと思ってるんだけど、なんたっす？
ビーデーくんの好みとは真逆の味だけど、話のタネに･･･ならねえか(笑)。
2010/5/19(水) 午後 1:52
ナベちゃん、どうもー
もうちょっと凝ったスープも作りたいのだけれど、手間が掛かってね〜
2010/5/19(水) 午後 4:26
bdさん、その通りでございます。
チャーシューは、スープの中で2時間煮て、薄口醤油で20分煮ました。
2010/5/19(水) 午後 4:31
めちゃぼうさん、お互いの都合が合えばいいんだけどね。電話します〜
2010/5/19(水) 午後 4:34
臨掲見てください
2010/7/22(木) 午後 8:28 [ ゆきと ]
美味しそう♪食べたい！
そそられます。
2014/5/8(木) 午後 2:41 [ ヤング ヤング ]