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金ちゃん系では、濃いめで知られるこちら（元金ちゃん天童店）。
今回は、味噌630円＋辛味噌10円＋小ごはん50円を注文、あいかわらずコスパ最高です。
スープは、鶏出汁が効き、鶏脂多め、味濃いめ、にんにくクサクサで美味かった！
麺は、言わずと知れた太縮れ自家製麺、食感最高でした。
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ラーメン
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コメント（3）
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ルーキー煮干し 750円（まかない味玉 30円プラス）
背油多めで注文、んまいっけ〜！
すべてにおいてケンちゃんぽかった。ただ、量が多い、小盛りがあれば、ありがたいんだが・・・・・・・
ケンちゃんというより鶴岡の鈴木そばのこってすずなのかなぁ〜？
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いやぁ〜、4年半ぶりです。
東根にある頃は、仕事があるたびココで食しておりました。
現在は、豚骨醤油ラーメンが一押しの店のようですが、
あの鳥ガラが効いた中華そばを思い浮かべ「中華そば 600円」を注文。
「おぉ〜、これこれ」とスープを一口、「んんっ〜、ちがう！！」、進化してました、魚が強烈に効いて深い、麺もケンチャンを若干細くしたような見た目と食感、麺量も他店の大盛クラス、チャーシュー3枚、半煮卵と相変わらずコスパ最高ですっ！！！市内にあったら週何回と通いそうな店です。
会計時、東根のときと味変えたんですねと声を掛けたら、「ああああー」と顔を覚えててくれました。こういうのって嬉しいな、ちょっと遠いけど、また食べに行くから頑張っててね〜
次回は、売りの豚骨醤油を・・・・・・
でも、昔の鶏ガラの中華も食べたいなぁ〜
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前記事の続き
醤油だけじゃなく味噌も頂いてみました。
やっぱり、スープ、麺、パサつき系の辛味噌
金ちゃんぽいなぁ〜
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大野目より嶋地区に移転したお店。（以前の店名は、熊ちゃんⅡだったか？Ⅲだったか？）
前店舗でも何度か食べたことのあるギトギトラーメン600円を注文。
味、変わったような？前は、魚だしが効いてなかった記憶が・・・・・・・・・・たぶんですけど・・・・・・
でも、自分的にはこちらのほうがイイ感じかな。
見た目程、こってりしてません、逆に背脂増しでも良いくらいで、麺が自家製麺になったらしく美味しかった。
次回は、辛味噌かネギ味噌を。 |
