yuribaka日誌〜アラフィフの楽しいこと探し

干し鱈を使った炊き込みご飯

　平昌オリンピックを観戦するため、韓国・平昌に行ってきました。

　

　で、平昌は干した鱈が名物ということで、干し鱈を買ってきました。

　乾燥させて、身だけをパックに詰めたって感じのもの。

　平昌に行ったら干し鱈料理が食べたいなと思っていたのですが、ソウルから平昌に向かう高速道路のサービスエリアで食べることができました。

　「干し鱈の酔い覚ましスープ」とのこと。

　韓国ではお酒を飲んだあとの酔い覚ましにこのスープが効くと言われているそうです。

　ご飯と別に食べてもいいそうなんですが、スープの中にご飯を投入して、お好みで青唐辛子を入れるのが韓国流だそう。

　

　たら発見

　なんかね・・・スープだけで食べると味がはっきりしないというか。

　やっぱりご飯を投入して、雑炊風にした方がおいしいと思いました。

　ツアーガイドさんから教えてもらったレシピは、まずごま油で鱈を炒めて、スープを入れて、大根や豆もやしなど野菜を入れたあと、溶き卵を入れて、えびの塩辛で味をととのえるのだそう。

　味のポイントは、ごま油とえびの塩辛　とのこと。

　で、せっかく鱈を買ったので、家でもスープを作ってみたんです。でもえびの塩辛を買うのを忘れてしまって・・・。

　そのせいか、味は可もなく不可もなくという感じ

　鱈のいい味がついているので「炊き込みご飯と味噌汁の方がおいしそう」という話になり、今日は炊き込みご飯と味噌汁を作りました。

　ま、こんな感じ

　食感を考えて、たけのこと見えないけどにんじんも入れてみました。

　やっぱり鱈そのものの味がついているので、なかなかおいしいです。

　家族もいっぱい食べてくれて・・・

　母の「人が作ってくれた料理はおいしい」というのが気になりますが。

　平昌の味を家族にも食べてもらったのでした。

平昌オリンピックを観に行ってきました。

　平昌オリンピック、男子ノーマルヒルジャンプを観戦しに行ってきました。

　自分の人生の中で、「夏でも冬でもいいから、一度オリンピックを観戦したい」という思いがありました。

　で、思い切って行ってきたんですね、平昌

　

　なんで、スキージャンプ　アイススケートが趣味だって言ってたじゃないのという声が聞こえてきそうですが、それはいろいろありまして

　希望としては「“オリンピックぅ〜”という雰囲気を感じたい」というのがありまして、オリンピックの雰囲気が一番感じられて、あと、予算とかアクセスなどすべてを考慮した結果、スキージャンプノーマルヒルという結果になりました。

　普段は一人で海外旅行にも行くあたしですが、今回は行き慣れた韓国でも初めての土地なので、ツアーで参加しました。

　スケートはきれいだけど、やっぱりやる方が楽しい。それに室内だし。

　せっかくの冬だし、平昌は冬季オリンピック史上「極寒のオリンピック」ということだったので、その寒さも感じたいと思いました。

　２月９日岡山空港から韓国に向かい、現地の添乗員さんと合流。その後大阪から参加のご夫婦と一緒になり、３人でソウルで宿泊。

　翌10日の12時に平昌に向けて出発しました。

　高速道路などを利用し、約３時間でホテル到着。それからすぐ防寒準備をして16時にジャンプ会場に向けて出発しました。

　普段は暑がりのあたしもヒートテックのシャツとタートルネックのセーターを着て、腰と両太ももの表裏、足の甲にカイロを貼り、ウエストポーチのお腹側にもカイロを入れ、いつでも触れるようにダウンジャケットの両ポケットにもカイロを入れ、帽子をかぶって行きました。

　ホント、３年前にフィンランドに行ったときよりも完全防備

　ホテルから１時間30分ほどで、まず駐車場に到着。それからちょっと歩いてシャトルバスに乗り、移動すること15分。バスを降りて会場入口まで向かいます。やっと入れると思ったらチケットを確認するゲートまで５分ほど歩く。そして空港なみのボディチェックと荷物チェックを受け、また5分ほど歩いてやっと見えてきたジャンプ台　

　こんなに歩いて、こんなに人がいるなら、自分で行くなんてマジ無理

　いよいよ会場に入り、正面から写真を撮りました。

　

　写真だと小さいですが、会場で見ると圧巻です

　それから席に移動するんですが、通路が狭くて、向こうから来る人とすれ違うのがギリギリ。手すりもないので本当に危ない。

　ま、そんな中を添乗員さんについて歩いて行った席がなんとモニターの下。

　こんないい席で見ていいの　

　超感激

　後ろにはオレンジのジャンパーを着た日本の応援団がいました。

　興奮してるからか、防寒対策ができていたからか、ジャンプ台の上ほど風が吹いていなかったからなのか、そこまで寒いとは思いませんでした。

　適度に立ったり座ったりして動いてたら、そこまで気になりませんでした。

　聞けば、−１０℃だったらしいですけどね

　飛ぶ姿はこれでも豆粒みたいで小さいんですけど、モニターを見てすぐ飛んでくるのでワクワクしました。

　どの選手であってもＫ点を超えるたびに周りがすごい盛り上がるんです。

　平昌は風の影響を受けやすくて、なかなか飛び出せないこともあって大変そう。

　ホント、どの選手も応援したい。

　葛西選手が飛んだときは本当に盛り上がりました。

　小林陵侑選手が飛んだあと３位に入ったときには、周りの応援団の歓声がすごかったです。結果的には７位で惜しかったですけどね。

　競技が終わったのは０時過ぎ。

　終わったと思ったら一気に寒さがやってきたので、添乗員さんに促されるまますぐ会場を後にしました。

　バスに乗って駐車場について迎えの車を待っていたら、そこに突風が

　きゃー、めっちゃ寒ーい。

　今日一番の寒さだったかも。

　見えるかな？

　ホテルから持ってきたペットボトルの上の方が凍ってました。

　やっぱり寒いオリンピックだったんですね。

　そして再びホテルへ。

　到着したときには２時過ぎてました。

　部屋に戻ってシャワーを浴びて、日本から持ってきた味噌汁で体を温めてから一日を終えたのでした。

神戸に行ってきました。

　実は先週の話になるんですが、神戸に行ってきました。

　関東のお友達が神戸に出張で来ていて、翌日の休みが重なったので会うことにしたんです。

　神戸には岡山からは新幹線で行くとすぐなんですが、なんせこの寒波

　外を歩くには寒すぎると思って、車で新神戸駅まで行きました。

　高速道路で約２時間。

　ちらちらと雪が舞い降り、左右の山の土の部分にはうっすら雪が積もっていました

　路面は濡れていましたが、特にチェーン規制などもなく、なかなか快適なドライブとなりました。

　神戸に着いてまず行ったのが、王子動物園。

　パンダを見ました。

　ちょうど食事の時間だったのか、雪が舞う寒い日に外に出てくれていました。

　お客さんにも慣れているようで、なかなか余裕の態度。

　あたし、赤ちゃんの頃にパンダのぬいぐるみを買ってもらって、それがすごくお気に入りだったんです。

　しっぽをつかむとキュッキュッと鳴るようになっていて、あたしはいつもそのしっぽの部分だけをつかんで、自分より大きいぬいぐるみをズルズルと引きずって歩いていたんだとか。

　家の中でも外でも、ズルズル・・・・

　そのぬいぐるみはかなり傷だらけになっていたとか。

　パンダのぬいぐるみには、とても悪いことをしました

　そんなこともあって、パンダを見れただけで十分楽しい。

　シャンシャンじゃなくても、十分かわいい。

　年に似合わず、お土産屋さんでパンダのぬいぐるみを購入しました

　他にはコアラやアフリカゾウやカピバラ、レッサーパンダなどいろいろ見ました。

　特にコアラは活発に動いてるところが見られたので嬉しかったです。

　カピバラは寒そうに小屋の中でだんご状態になってました。

　動物園なんて、10年以上前に広島市の安佐動物園のナイトサファリ行って以来じゃないかな。

　改めて、「ゾウは大きいな」とかいろいろ発見がありました。

　それから神戸牛を食べに行きました。

　神戸牛はジューシーでとてもおいしかったんですけど、なんせ一般庶民にはちょっとお高め・・・ホンネをいうともっと食べたかったなと思ったり。

　そのあとはメリケンパーク周辺に行きました。

　でもとにかく、寒くて寒くて・・・。

　日も落ちてきたので、18時ごろお友達を新神戸駅まで送って、あたしも帰宅の途についたのでした。

　

ビーズ手芸

　この冬は寒い日が続きますね。皆さんの地域は雪とか大丈夫ですか

　岡山は昨日少し雪が降って地面が雪に覆われたかなと思ったら、すぐ溶けてしまいました。ただ凍えるほど寒いだけです

　夜勤明けの２連休だったんですが、本当に寒く、雪の予報も出ていたため、自宅で過ごすことにしました。

　年末に片づけをしていたら、まだ作ってない手芸キットが出てきたので作ってみることにしました。

　２〜３年前のものかな。通信販売のフェ○シモのビーズ手芸キットです。

　上が見本写真で、下がこの休み中に作ったもの。見本どおりにできてるかな

　左は花柄のレースにビーズを縫い付けたもの。

　真ん中はビーズのネックレス。

　右はバレッタ。

　右のビーズはまだレースに縫い付けただけで、これからブローチになるように裏に金具をつけたり、余分なフェルトを切り取ったりもう少し作業が残ってるんですけどね。

　真ん中のネックレスも

　ビーズ部分ができただけで、これもチェーンや金具をつける作業が残ってます。

　唯一完成品なのがバレッタ。

　これを買ったときはまだ髪を伸ばそうと思ってたときだったんですよね。

　耐えきれず、バッサリ切ってしまいましたが。

　誰か使ってくれないかしら

　こんな手芸も好きなyuriなのでした。

今年は運がいい？

　お年玉つき年賀はがきの当選発表がありましたね。

　あたし、ここ何年かは本当に仲のいい人にしか年賀状を送っていません。

　なのでやりとりがあるのは２０枚ほどです。

　なのに、今年は切手シートが４枚も当たりました。

　これは確率がいい

　それとも切手シートしか当たらなかった

　それともこんなところで運を使ってもったいない

　ま、幸先のいいスタートということで、よかったことにしておきましょう