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おはようございま〜す。
 
う〜寒い!!冷えますね〜
 
昨日も相当寒かったけど、今日も寒いですわ。
 
猫のように炬燵で丸くなりたいわ〜
って、我が家には猫もいないし、炬燵もないけどね…
 
昔飼っていた犬のタロは犬のくせにホットカーペットで丸くなっていましたわ…
 
わんこだって人間や猫同様に寒い時は寒いんですよね、きっと。
 
 
 
クリスマスも終わったし、お正月にはまたたくさん食べることになるだろうから
 
とTed君ダイエット計画のために食事に気をつけよう!と思った矢先
 
昨夜は会社の忘年会だということで…
 
それに加えて今日は日帰りの関西出張だそうで…
 
今朝は6時半前には出かけて行きました。
 
サラリーマンって大変ですよね〜。
 
 
昨夜の夕食は一人なので、パスタとサラダで簡単に済ませたのですが、
 
その他にもTed君のため(私にも絶対に必要になるし)
 
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デトックスベジタブルスープを作りました。
 
以前『脂肪燃焼スープ』というのを教えていただいたのですが、
 
トマト味で食べていると結構飽きる…
 
それにTed君がトマトスープが嫌いなんですよね…
 
トマトもトマトジュースも好きなのですが、
 
トマトスープ、ミネストローネのようなものは特に、好きじゃあないのです。
 
ケチャップも嫌いなので、オムライス、ナポリタン、チキンのトマトソース煮なんて
 
我が家の食卓に上るのは私が一人で食事をするときだけです。
 
私、ナポリタンもオムライスも、かなり好きなんですがね〜
 
ま、それはおいといて…
 
 
それに、その『脂肪燃焼スープ』はある程度味がついてしまっているので、
 
例えば味を変えたいと思ってもカレー味にするとかクリーム味にするとかで
 
どうしても洋食寄りになってしまうというのも苦手の理由の一つでした。
 
昨夜作ったスープは
 
切干大根
大根
シイタケ
玉ねぎ
キャベツ
 
を煮るだけ。
 
ホントはこれにトマトも入れるのですが、トマトは別盛りで食べるということにして入れていません。
 
トマトに含まれるリコピンは熱を通した方が働いてくれるそうなのですけど、
 
まああまり厳格にやらなくても…
 
食事なんて楽しんで食べてなんぼ、ですからね。
 
 
味見をするといい感じの出汁が出ていました。
 
シイタケを入れたからなのか和風寄りの味。
 
調味料を一切いれず、全然味付けをしていないので、食べるときに毎回味付けをします。
 
お味噌を入れてお味噌汁にしたり
 
中華味のスープや洋風のスープなどにしたり…
 
カレーや中華丼なんぞにも使えるかな?
 
一度に3回分位できたので、保存容器に移して冷蔵庫へ。
 
今夜から早速使ってみま〜す。
 
 
 
今日も冬晴れの良い天気。
 
洗濯物も干したし、これから今年最後のジムへ行ってきます。
 
朝一でヨガ、その後ウォーキングクラス、バレエ、ピラティスと盛りだくさん!
 
楽しんできま〜す。
 
みなさんも良い一日を
 
 
 
 
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なるほど〜。大量に作るとき、味付けをしていないと、後で色んな味が楽しめるんですね!
「脂肪燃焼スープ」がすっごく気になります!教えて下さい!!
ジムで体を動かすから、今日のご飯はまた格別においしいでしょうね♪
冬は体動かさないし、寒くて体に妙な力が入るから、私もちょっとヨガやってみようかな。

2011/12/27(火) 午前 10:33 [ marmalade ]

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スープっていいですね。特に寒い冬はふぅふぅ言ってたべたいですね。
脂肪燃焼スープ、気になります。食べたいです。

2011/12/27(火) 午後 3:05 大将

具だくさんの味噌汁って日本古来のデトックススープかも!?
野菜炒めを作って味噌汁に入れる野菜炒め味噌汁もいけますよ(笑)
味噌汁はダイエットにもいいそうです。

2011/12/27(火) 午後 7:43 まめ

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こんばんは〜〜

色々工夫されているご様子。
きっと効果がでますよ。
頑張ってくださいね。

ポチ☆

2011/12/27(火) 午後 7:51 manngo

YURIEさん、おはよう。
昨晩、このデトックススープ 久々につくってみました。
冷蔵庫にある野菜で作れるから、便利よね。
食生活って大事だよね☆

2011/12/28(水) 午前 6:56 perrier

♪ナイショさん♪
このスープとあとは控えめな食事が良いらしいです。
味付けも色々と変えられるので便利ですよ♪
トマトが兵器なら是非入れてくださいね。
温かいトマトがいいみたいなので♪

2011/12/29(木) 午後 8:43 YURIE

♪marmaladeさん♪
脂肪燃焼スープは
▽大きいタマネギ・・・・・3個
▽太いセロリの茎・・・・・1本
▽大きめのキャベツ・・・・半分
▽大きいトマト・・・・・・3個(あるいはホールトマト1缶)
▽ニンジン・・・・・・・・1本
▽ピーマン・・・・・・・・1個
▽水・・・・・・・・・・・2〜3リットル

これにカツオだしや昆布、鶏がらだし、それにウコンを入れるといいなども聞きましたわ〜
ネットに色々なレシピがあるので、お好みのものを選んでみるのもいいかも☆

2011/12/29(木) 午後 8:49 YURIE

♪旅助さん♪
具だくさんのスープだと食べ応えがあっていいですね。
でも、スープだけだと少なすぎるので他にも色々と食べないと☆

2011/12/29(木) 午後 8:50 YURIE

♪まめさん♪
お味噌汁はご飯とともに欠かせないですよね〜♪
具だくさんのお味噌汁はホント美味しいですね。

2011/12/29(木) 午後 8:53 YURIE

♪manngoさん♪
あまりに手抜きの多い食事でしたからね〜
少しはやらないと…(^^ゞ
春までに効果が出ればいいのですがね〜

ポチ、ありがとうございま〜す(^O^)/

2011/12/29(木) 午後 8:55 YURIE

♪perrierさん♪
作りましたか〜?
何味??(*^_^*)
そうそう、冷蔵庫に残っているお野菜でいいのよね〜
食べるのは毎日のことなので、もっと大切にしないといけないですね

2011/12/29(木) 午後 8:57 YURIE


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