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みなさま、おはようございま〜す。
今朝は曇り空でした。
それでも気温は昨日のように高くなるらしいですね〜
いつまでたっても、温かいままの日本。やっぱり異常気象なんでしょうかね?
でも、このまま暖かかったら、節電の冬も乗り越え安くていいかも??
さて、先週のことですが、注文しておいた新米が届きました。
日本に帰って来てからは、楽天を通じて秋田のお米屋さんから買っております。
亡き父の故郷である秋田にはとても興味のある私。
お漬物やらお味噌やらをちょくちょく秋田から取り寄せております。
こちらのお米は表示の通りこだわった作り方をしているお米で、しかも天日干し米。
ほぼ毎日食べるお米ですから体に優しくて美味しいものを…と奮発してます〜。
そのぶん、他のところにしわ寄せが来るのですがね…
我が家には精米機があるので、食べるたびに精米し、文化鍋で炊いています。
炊きたてのご飯はとても美味しいですよね〜。
毎朝、Ted君のお弁当のために炊くごはんの香りが何とも幸せです。
Ted君は平日の朝ご飯はパン食なので、炊きたてのご飯が食べられるのは夕飯時だけ。
私はお弁当の残りをつまみながら炊きたてご飯をほんの少し頂いちゃいます♪
至福ですね〜〜。
ご飯ってなんで飽きないんでしょうね?
でも、食べすぎはこの年になってからは要注意なので気をつけます。
ではでは、週末金曜日を楽しくお過ごしくださいね〜
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FOODIE日記/買い物・その他
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※写真お借りしています
皆さんおはようございます。
台風12号
また、北海道では数日間ずっと大雨
お住まいの方々は十分お気を付け下
さて、先日の週末、
目黒さんま祭り
が開かれたそうです。
ニュースでその映像を見ると単純な私は猛烈にサンマが食べたくなりました。
もうもうと煙のたちこめる中、大きなロースターでサンマを焼き
お客さんは焼き立てのサンマを紙皿にのせてもらって頬張る映像。
これを見せられた日にはねぇ〜
で、早速サンマを買いに…と行きたいところですが、我が家はマンション。
脂の乗ったサンマを焼くのはちょっと不安…
魚焼きグリルで焼く?
ソテー用の厚めのフライパンで焼く?
どちらにしろ煙が出るでしょうね〜
越してきたばかりのときに点検しに来た東京ガスのおじさんによると、
このマンションの煙探知機は働き者なのかやり過ぎなのか
なかなかの感度らしく、
「お酒やみりんでも警報鳴らしちゃった家が多いよ。煮ものするときは気をつけてね。」
とのこと…(鳴らしちゃったらどうすればいいんだろう?)
そのくせ、換気扇は弱腰なんですよね〜
その組み合わせですもん、秋刀魚なんて焼いたらどうなることやら
で、結局…
昨日用事があったので帰りが連れ合いよりも遅くなったため、
行きつけの居酒屋さん
炭火焼きがウリのお店なので、お魚やお肉の焼き物が美味しくいただけます〜
でも、いつの日か七輪と炭を使って思う存分サンマを焼いてみたいですわ〜
こんなふうにね〜
う〜ん、美味しそう〜
こうやって秋刀魚から落ちた油に燻されてよけい美味しくなるんですよね。
目標!
秋刀魚の焼ける場所と半露天風呂(連れ合いの希望)
のある小さな一戸建てに住む!!
ま、夢のまた夢ですね〜
ではでは〜
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みなさま、おはようございま〜す。
今朝の東京は先ほどからパラパラと雨が降り出しました。
太陽は出ていないのですが、蒸しますね〜
来週もこんな天気なんですかね〜?
火曜日に連れ合いの実家を訪れた際にお義姉さんに頂きものをしました。
お義姉さんは実家のお隣に住んでいて、それこそスープが冷めない距離ですね〜。
美人で明るくてすっごく気さくな方。
(嫁としてはとっても楽です)
情報通で色々なことをご存じだし、習い事も色々とされているみたいです。
この日も『リアルな動物のぬいぐるみ』作りの教室へ行っていてお留守でした。
出無精の私から見たら、すっごい行動力のある方ですわ〜。
そんなお義姉さんから頂いた袋をあけてみると
紙ナプキンとなにやプチプチに包まれたものが。
プチプチをとめているテープがまたさりげなくおしゃれ。
私なんぞはセロテープをつかちゃいそう…
プチプチに包まれていたのは、ワインヴィネガー
お義母さんも同じものを頂いたらしく、この日の実家でのランチに使用してくれました。
ツンツンした酸味ではなく、食べやすいヴィネガーです。
酸っぱいもの好きの私はたくさん使っちゃいました〜
夏の間のお料理にはかなり重宝しそうですわ
紙ナプキンはIKEAのもの。
同じ紙ナプキンのオモテとウラです。
イギリスにいたころは、当たり前のように見ていたIKEAだけど、
今見るとなんだかすっごく新鮮
それにしても、こんなに可愛い柄があったかな〜?
ありがとうございました。楽しくつかわせてもらいますね〜
ではでは〜
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みなさま、おはようございま〜す。
夜中に結構な量の雨が降ったのか、明け方地面が濡れていましたわ。
場所によっては集中豪雨があるようですので、予報や注意報を気にしていてくださいね。
さて、一昨日の火曜日、連れ合いの実家へ行った理由と言うのはこちら
梅干を分けてもらいに行ったのです。
毎年出来上がった梅干を送ってもらうのですが、
今年はあと一歩で完成、という段階で分けてもらいました。
本当は梅をつけるところからお手伝いに行きたかったのですが、
イギリスから帰国したばかりでバタバタしていたため断念。
干す段階から分けてもらい、自分でやってみることになりました。
とはいえ、一番最初の段階が一番面倒なんですよね、
ここまで来てしまったら、天気の良い日に乾燥しすぎない程度に干すだけですから…
お義母さん、イイトコ取りでごめんなさい。
来年は最初からぜひともお手伝いさせてもらいますわ〜。
昨日、ほんのちょっぴりの晴れ間に
ベランダに出してみました。
このところお天気が良くないので、普段はこの状態でベランダの入り口に置いてあります。
部屋にはほんのり梅干しの香りが…
常に食欲を刺激されてしまいますわ〜
梅巣ももらってきました。
さぁ〜って何に使いましょうかね。
梅干しを干したり、梅酢を使った漬物やお料理を考えたりと、
日本にいるからこそできることですね。
今年は色々と楽しみな夏
ではでは〜
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みなさんこんにちは〜
日本は相変わらずゲリラ豪雨があるそうですね〜
川の氾濫等お気を付け下さいね〜
イギリスのメジャースーパーマーケット、マークスアンドスペンサーで見つけたワインです♪
プラスチックのグラスに入ったまま売っています。
このまま飲めていいのかも〜♪
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