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**今日のお弁当**
チキンライス
お揚げの納豆詰め
カイランの炒め物
黒豆
プチトマト
シンガポールの名物料理と言えば、チキンライス♪
チキンの出汁でご飯を炊いて、ローストチキンか、蒸し鶏と一緒に頂くお料理
今日のはローカルの人が作ってくれた頂き物をお弁当にしました
ご飯の香りがとってもいいですね!
教えてもらっていつか自分で作ってみたいと思います
お揚げの納豆詰めは、納豆、ねぎを卵でといて、お揚げに詰め込んで焼きました
カイランは炒めてブイヨンで味付け
黒豆は瓶詰めで頂き物です♪ 柔らかくてふっくら^^ 美味しい〜
昨日は午前中、年に一度の健康診断に行ってました
今年は少し高いパッケージにしたので3時間くらい掛かると聞いてたのに
4時間半も掛かった
待ち疲れ...
あちこち行ってアレンジも悪いし
空いてるのに時間掛かりすぎ
ちょっと忘れられてたのかも...
あとは来週出る結果ですね
異常ないと思うけど...
いつものコレステロールが少し高いくらいかな〜
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こんにちは〜
わ〜っ思ってたチキンライスと違う〜(≧∇≦)ノ彡
ケチャップライスかと思いましたよ〜
味がしっかりしておいしそう♪
納豆大好きだけど・・・匂わない????
ヾ(。╹◡╹。)^♡ノ゙σ"凸ポッチ〜ン♫*:..。♡*:。.:*♥
2012/4/24(火) 午前 11:51
こんにちは
チキンライスと言えばケチャップ色してると思っていたので
写真を観てびっくり@@
チキンのだし汁で炊いたものなのですね〜
名物だったのですね!
いつか食べてみたいです❤
ポチ☆
2012/4/24(火) 午後 0:04 [ - ]
こんにちはぁ〜。
チキンの出汁で炊いたご飯に鶏肉とですね。
まぁこれが本当のチキンライスかもね。
日本ではご存じでしょうがケチャップの色した赤いライスが通り一般的ですよね。
お詫び程度にチキンが入いっていたりね。(笑)
2012/4/24(火) 午後 0:11 [ 小美(チビ)ちゃん ]
Karinnさん、こんにちは。
そうですよね、なぜか日本ではケチャップライスをチキンライスと呼びますよね
こちらでは鶏だしでご飯を炊き込みます。香りがいいんですよ〜
納豆少しだけ匂ってました^^ そんなに気にならないですけどね♪
卵に包まれてるからかな、匂いも抑え目です
ポチありがとうございます〜
2012/4/24(火) 午後 0:12
さくらんぼさん、こんにちは♪
そうなんです。こちらではちゃんと鶏の出しでご飯を炊いたチキンライスなんです^^
イメージとは違いますよね。こちらの名物料理なんです〜
ポチありがとうございます♪
2012/4/24(火) 午後 0:14
チビちゃん、こんにちは♪
日本ではケチャップライスがチキンライスですよね。
こちらでは鶏出汁でご飯を炊き込みます♪ 香りがとてもいいんです〜
屋台などで食べるチキンライスは200円程で激安です^^
2012/4/24(火) 午後 0:17
マイド(^O^)/
タイのカオマンガイが食べたことありますが
シンガポールのチキンライスは未食デス(^^ゞ
yuriyaさん作のチキンライス
UPを楽しみにしております(^_-)--☆ポチッ
2012/4/24(火) 午後 0:24
こんにちは♬♪♫
わぁ〜!
こういうチキンライスがあるんですね♡
新鮮♬♪♫
たべてみたい!
健康診断、おつかれさまでした
結果、、、、よいといいですねぇ〜♡
ぽちりん♬♪♫
2012/4/24(火) 午後 0:54
親方さん、まいど〜
タイ語でカオマンガイはチキンライスのことですね。同じです〜
たぶん蒸し鶏の方ですね♪ 私の今日のお弁当のはローストです^^
はーい、いつかアップしたいと思います♪
ポチおおきに〜
2012/4/24(火) 午後 1:20
ももさん、こんにちは♪
そうなんです、こちらのチキンライスは本格的^^
ちゃんと鶏の茹で汁でご飯を炊きます♪
ちょっと油が入るので少し油っこくて私はあまり食べないのですが...
たまに食べると美味しいなぁって^^
そうですね、診断の結果どうだろうな〜
ポチありがとうです♪
2012/4/24(火) 午後 1:22
こんにちわ〜〜^^
チキンライスって言うから、オムレツの中に入っているごはんを想像したけど、そういうお料理があるんですね〜〜♪
お揚げの納豆詰め、なかなか斬新なお料理ですね〜〜♪
納豆好きとしては興味があるかも〜^^
健康診断結果、無事通過出来ますように。。。
ぽちり〜〜ん
2012/4/24(火) 午後 5:04
パー子さん、こんにちは♪
そうですよね、日本ではケチャップライスのことをチキンライスと呼ぶから。
イメージとは違ってたでしょう〜
チキンライスはとってもポピュラーなお料理なんです♪
納豆詰め、何とか納豆をお弁当に持っていけないかと考えて、このアイデアに。
卵でとじてるから匂いもそんなに強くなくていいですよ♪
ポチありがとうございます〜
2012/4/24(火) 午後 6:16
ケチャップ色のライスを想像していたので、、、あれっ?(^^ゞ
納豆&油揚げや凄くよくやりますよww
ワタシは納豆にお醤油、ネギだけ。
これツマミに(^_^;)
2012/4/24(火) 午後 10:11
こんばんは!
ワタシも海南鶏飯は蒸し鶏よりは、ローストが好きです。
毎度シンガポールを訪れると必ずいただいています。
好きなお店の記事TBしますね。*^_^*
2012/4/24(火) 午後 10:34
らこさん、
はい、こちではケチャップライスじゃないんですよ〜
ご飯の香りがとても良いんですよ♪
納豆詰め作られるのですねぇ。私のイメージでは卵がもっと固まって
強調されるかと。
たぶん隙間だらけの揚げだったので卵がこぼれたのでしょうね^^
揚げの表面のこげは卵だったんだぁ...
2012/4/24(火) 午後 11:12
たっちさん、こんばんは♪
そうでしたね、シンガポールに来られる時はいつも食べられてましたね。
私も蒸したのよりローストの方が好きです。蒸しの方はたまに赤くて生っぽい時あるから。
チキンライス久し振りに食べましたよ〜
今度は手作り挑戦しています^^
2012/4/24(火) 午後 11:15
あ!シンガポールチキンライスだ!! これすごく美味しいんですよね〜♪ いいなあ★
お揚げの納豆詰めも気になります(^-^)/
2012/4/25(水) 午前 0:27 [ John ]
おはようございます♪
日本のチキンライスを探して画像の上を視線が彷徨いました〜w
シンガポールのはいい香りがしそうだなぁ。
きっと旨味たっぷりで美味しいんでしょうね♪
健康診断お疲れさまでした。待たされると疲れちゃいますよね〜
ポチ♪
2012/4/25(水) 午前 8:03 [ - ]
Johnさん、
観光客もチキンライスをよく食べられますね。
値段もお手頃で美味しいですからね♪
2012/4/25(水) 午前 11:44
Ponさん、おはようございます♪
そうですよね、日本ではケチャップライスですから^^
チキンの旨みがたっぷりで美味しいご飯ですよ。
健康診断、あっち行ったりこっち行ったり、挙句のはて待たされる。
疲れました><
ポチありがとうございます〜
2012/4/25(水) 午前 11:47