シンガポールからニーメンハオ！

両親とランチ

　こんにちは♪

最近月１の更新になってきてますが、なんとか毎月更新できてます（笑）

先月末から母が1ヶ月、今月始めに父が2週間来てくれていて、

先週夫が働くお店にランチしに行ってきました

息子も初めてのカウンターデビュー♪

いつもと違うパパが居るので、不思議そうな顔をしていましたよ＾＾

イチジク

タラバガニ

天使の海老

ホタテ写真撮り忘れ＾＾；

何の魚だったっけ？

イカ&雲丹

これも忘れた．．．

最後は銀杏

うどんに寿司ともうお腹いっぱい〜

お気に入りの抹茶最中＾＾

ランチからビールを飲み、この贅沢な食事♪

両親も喜んでくれてよかったです

息子にはお弁当持参

完食したけど、私のうどんも少し食べ、食欲旺盛です♪

四川飯店

　こんにちは〜

1ヶ月ぶりの投稿　元気でやってます

先週、年に数回日本から来られるお客様とお食事

いつも私の好みでいいからレストラン予約してといわれるのですが、毎回悩むのです

日本では接待ばかりで、日本食はあまり．．．と仰るので

私は和食が食べたいけど〜　和食以外でアレンジしています

前回はフレンチだったので、今回は中華を

以前から気になってた、陳健太郎さんのお店「四川飯店」へ

オーチャードのマンダリンホテル35階にあって

３４階がオープン席、３５階が個室のようでした

高い天井にシャンデリア

中華レストランにしてはゴージャスな感じ

$138++だったかな？

コース料理を頂きました

前菜

和風ですね〜

ツバメの巣のスープ

なまこ苦手なんだけど．．．ちゃんと完食

エビチリ〜

チリクラブのように揚げパンと一緒に♪

名物の麻婆豆腐

山椒が良く効いてたけど、めちゃくちゃ辛くなく、そんなに辛いのが得意じゃない私でも

泣かずに食べれました（笑）

マンゴプリン♪

杏仁豆腐とマンゴプリンから選べました

四川料理って凄く辛いイメージだったけど、ここのは程ほどでした

窓側のお席で眺めもよく、ゴージャスな空間で頂く中華料理

美味しゅうございました〜

Raffles Grill

こんにちは〜

5日間だけの滞在でしたが、無事シンガポールに戻ってきました

東京に着いた日は寒かったけど、帰る日はコートがいらないくらい、陽気な天気でした♪

でも帰ってきたら、気温差にやられてしまった＞＜

喉の痛み、鼻水．．．　

仕事も休みにくいので、出社してしたが今週は辛かったなぁ〜

息子はいたって元気そうなのが救いです♪

旧正月前に行ったフレンチディナー

接待なんだけど、気を使わないお客様（笑）

お客様のリクエストで、ラッフルズホテルにあるフレンチレストランRaffles Griｌｌへ行きました

メニューをみて悩みますが、わからなければコースでいいんじゃない？ッてことで

5種のコースを頂きました

女性2人に男性1人だったのですが、私ともう一人の女性には値段が書いてないメニュー

男性が支払うからでしょうかね？

気が利きすぎてますよね〜びっくり！

後でわかりましたが1人＄198コースのようです

パンが美味しくて進みました

バターも塩入りと無塩とありましたよ

シャンパンで乾杯しました♪

前菜：フォアグラ

ローストホタテ

蒸し鱈

マッシュルームのパウダーが掛かってるので黒かったです

ビーフ♪

照り焼きソースでした

これなんだったかなぁ（笑）

チョコレートケーキにシャーベットなど

焼き菓子

ラッフルズは雰囲気もいいし優雅な気分に浸れますね♪

自分では来れないところだわ（笑）

ご馳走様です♪

Jamie's Italian @ Vivo

 

 

 日曜日、以前から気になっていたVivo CityにあるJamie's Italianに行ってきました

イギリスの料理人ジェイミー・オリヴァーのお店です

 

彼の料理番組は何度かみた事があり、まさにダイナミック男料理って感じですね＾＾

 

 

パスタ2種とメインのグリルチキンを注文

 

 

ラザニア

 

これは美味しかったなぁ〜

ラザニア今まで作った事なかったけど、今度トライしてみたいです♪

 

 

イカ墨のパスタ

 

注文するときよく読んでなかったのか、想像してたイカ墨パスタと全然違ってた

麵にイカ墨が練りこんであるのでしょうね。

見た目気持ち悪かったです

 

食べたら塩っ辛い事

アンチョビの塩気が半端ない

始め旦那ちゃんが食べてて塩辛いというので、私もお味見を

一口でギブ

彼は頑張って食べるといったけど、駄目もとでキャンセルできるか聞いてみた

出来るもんですねぇ〜

同じのはもう要らないから、違うのに変えてくれない？って

で、お勧めの海老のトマトソースリングイネを

これは美味しかったです♪

 

 

グリルチキン

 

美味しかったけど、お値段の割りにこれだけ？って感じでした

 

日曜日で込んでたせいか、ドリンクさえも出てくるのが遅かった

全部食べ終わって、もう出てこないならキャンセルして会計してもらおうと思ってたら

お変わりのドリンクが．．．

 

正直リピはないレストランかな

 

 

 

贅沢なひと時＠HAN

 

 

　先週の土曜日、ベリー友と一緒に旦那ちゃんが働くHANに行ってきました

　私も随分久しぶり♪

　ベリー友は前から行きたいと言ってたけど、なかなか一緒に行く機会がなく、ようやく

 

予算を言ってお任せだけど、少しリクエストをしてアレンジしてもらいました

 

 

お酒はチャージ無しで持込させてもらいました

ノルマは一人一本１？

 

 

山芋の冷製スープ

 

 

 

ホタルイカ

 

 

 

新蓮根饅頭

 

 

 

イサキの焼き物

 

 

 

メインの串揚げ9種

左上から時計回りに、海老、ホタテ、蓮根、鯖

 

 

 

右上から、 近江牛、ハニートマトクリームチーズ入り、稚鮎、鰻だったかな？

あと一本、イカの雲丹乗せが写真撮れてなかった．．．

 

 

〆の寿司

旬物のハモ〜

 

 

 

普段は生もの控えてるけど、この日は気にせず食べました♪

幸せ〜

 

 

 

 

デザートは抹茶最中

ここの最中が大のお気に入り＾＾

さくさくで美味しいの〜

 

私はお酒飲まなかったけど、3人で2本空きましたね＾＾

残り1本はお持ち帰り

お家で日本酒の会ってのもいいですよね

 

いつもベリー友とはワインを飲む事が多かったけど、日本酒もいけるんだぁ♪

強い人は何でもいけるんですね（笑）

 

早く美味しいお酒を飲みたいなぁ