『石垣島ラー油』

このラー油との出会いは友達からのお土産でした。

それからというものリピート買いをしています。
普通のラー油とは味も風味も違います。
お値段も700円以上しますしね^^;
でも原料も島唐辛子、春秋ウコン、黒糖、黒豆などなど体にいい物がずらり！
一度味を知ったら納得出来ると思います。
蒸し鶏のタレに使ってみました。

醤油、酢、砂糖、ごま油、石垣島ラー油、ニンニクとしょうがとねぎのみじん切りを加えて濃いようなら蒸し鶏の蒸し汁でのばします。
これは泡盛が合いますね〜(笑）

『石垣島ラー油』
(有)自然食材倶楽部
沖縄県石垣市大川199−1
0980−88−7030

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味わったことないけど、この味を知ったらハマリそうな気がします(^^;)

写真見て二口呑めました（笑）・・・とは「にゃん」の弁。

ゆきよさん 絶対にハマりますよ〜ラー油を超えたラー油ですよ!!ちょっと大げさかな！(笑)

ロカビリーキャットさん コメントありがとうございます♪間違いなく泡盛ですよね(^^)写真で二口も呑んでいただけて光栄です(笑)実物なら1本は空けちゃいますね〜!!

[ハニ]

私にとってはご飯がすすむおかずになりそう！！お酒飲まないからね＾＾；

haniiさん もちろんご飯もモリモリいただけますよ〜これからの時期は冷やし中華でいただいてもグーです(^^♪

[takanaski]

おいしそうっすね！！しかもヘルシーな感じだし。 ラー油の存在は知っていても、実際にまだ試したことのないわたくしであります。

takanaskiさん 病み付きになるお味で餃子のタレ以外にもいろいろと使っています。本当にお勧めですよ〜(^^)ぜひお試しください!