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今日の美人茶クラス
棗（なつめ）を使ってブレンドティーです。
中国緑茶は少し古くなったお茶を使って再利用します。
棗をお茶として使うことで、
棗のやさしい甘みがいい感じです。
緑と赤い色のコントラストが華やかで見た目も素敵です。
中国茶教室 随時受講者募集中です！
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サロンゆるりの台湾茶・中国茶教室
お茶を楽しみながらお菓子などとともにアフタヌーンティのような感じで
お茶をご紹介していくレッスンです。
http://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gifサロンゆるり中国茶教室 美人茶クラス （お花のブレンド茶を楽しみます。）http://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kittyn94/1946.gif
中国茶や台湾茶に、お花やハーブなどを混ぜてブレンドティーを作るクラスです。
もちろん、お茶のみの味わいも楽しんでいただきながら、お花の効能などをご紹介します。
http://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rosa-n24/10646.gifレッスン費 １回３０００円（ご一括１５０００円） １回２時間 × ６回（半年分）
http://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gifサロンゆるり中国茶教室 ゆるりクラス
中国茶は大きくわけて６分類に分けられます。 その１種類ずつの淹れ方やお茶についてのご紹介。
http://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rosa-n24/10646.gifレッスン費 １回３０００円（ご一括１５０００円） １回２時間 × ６回（半年分）
その他のクラスもございます。
http://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gifサロンゆるり中国茶教室 きわみクラス
（お茶６分類の基礎をご存じの方向け。）
３種類ぐらいのお茶の季節に合わせたお茶や新入荷のお茶などご用意します。
お茶についての歴史や背景などをご紹介。
お菓子とお茶を楽しむクラスです。
http://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rosa-n24/10646.gif レッスン費 １回３５００円（ご一括２００００円）
http://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/13890.gifサロンゆるり中国茶教室 匠たくみクラスhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/265.gif 昨年１０月より新開講しました。
台湾茶や中国茶の楽しさや美味しさをたくさんの方にしてもらえるように、
普及にたずさわっていただけるかたの為のクラス。
きっちりと基礎を学んでいただき、お茶の楽しみ方や淹れ方についてなど
お茶についてより深く学んでいただくクラスです。
詳細はお問い合わせください。
大阪市福島区福島７−５−１９−３Ｆ
（ＪＲ福島駅下車 徒歩１分、聖天通り沿い） http://emoji.ameba.jp/img/user/em/em-hi0730/15222.gif０６−６４５３−２２３５ http://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kumoko/549.gifyururi_blog@yahoo.co.jp お気軽にご参加くださいませ。 |
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日のteadanceさんプレゼンツ
バレンタインを楽しむ会
終了しました。
サロンゆるりで人気のパティシエｔｅａｄａｎｃｅさんの
チョコレートデザートを楽しんでいただきました。
まずは
アーモンドと一緒にチョコレートムースを一口
心地よいジンジャーの風味が広がりチョコレートがとろけます。
それから、そこにある金柑と一緒に食べるとまた一味違う味わいに。
お越しいただいた皆さんのお顔が、幸せそうでした。
次に、サクサクとしたクッキー。
これもチョコレート味ですが、
先ほどのムースと違う食感とホロ苦い甘さがとってもいい感じです。
最後は、フォンダンショコラ
中にはプルーンとドラジェが入っています。
その上には、冷たいプルーン。
このプルーンが趣向をこらしていて、中に生クリームが！
１つのお皿に、ひんやりスイーツと温かいフォンダンショコラ。
ぜいたく感がある一皿です。
お茶は、チョコレートに合わせて
雲南紅茶をご用意しました。
濃厚な甘みと味わいが、しっかりしたチョコレートの風味に負けないお茶でした。
これを読んで食べてみたい方、
今度また、teadanceさんのデザートの会がある時は必ずご予約を！
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