レンコンボール＆かき揚げそば♪

昨日の晩ごはん

昨日は、レンコンボールを作りました。

レンコン、玉ねぎ、おから、米粉、塩などをフープロでがーっとして丸めて揚げたものです。

レシピは豆腐だったけど、なかったので、冷凍してたおからを混ぜました

なかなか美味しくできました〜　

レンコンボールもレシピによって食感がいろいろ変わりますね、前はモッチリ系のレンコンボールを作った記憶がありますが、今回は外はカリッとしてますが中はふんわりという感じでした　おからが多かったからかな！？

もっちりもふんわりも、どちらも美味しいです　これ、のりに巻いて焼いてもよいみたいです。　本当はそれを作ろうとしたんだけど、途中で気が変わって揚げ団子しました

 

 

今日の晩ごはん

今日は、自然派生協の冷凍かき揚げです。

結構前に買って冷凍庫に眠ってた　今日は、旦那が飲み会といってたので、手抜き調理です

と思って、冷凍かき揚げでそばを作って食べて、荒いものしてシンクもきれいにふきあげて、一息ついてたら・・

旦那が帰ってきた

「今日、飲み会じゃなかったの？」　

「来週だった・・・」

「ご飯は？」

「食べるよ」

「どこで？」

「家で」　　

 

って、、あなたの食べるものありませんけど　

でも、仕方ないので、作ってあげました。　メニューは私と同じかき揚げ蕎麦です。

せめて、片付ける前に帰ってきてくれてたら、２回も片付けなくてよかったのに・・・　と機嫌の悪くなる私でした

 

旦那様、飲み会の日にち、間違ってしまったのですか〜。
お片付けまで終わってしまってから、帰ってこられて、また準備しなきゃいけなくなるって、はすさんが機嫌の悪くなるお気持ち分かります〜（^^；
お疲れ様でした！！

[チューリップ]

こんにちは〜

おぉ〜！
レンコンボールおいしそう！
これも、レンコンの煮物やきんぴらが嫌いな私でも美味しく食べられそうです♪
うちも今、冷凍おからがあるので、レンコンが手に入ったら、レンコンボール作ってみます！

いつも思うけど、はすさんて、盛り付け上手ですね！
参考にさせていただいてます。

めーーっちゃ気持ちわかります！ｗ
いらないって言ってたけど
日にち間違ってたから帰って来て食べるとか？？ｗ
じゃぁ・・・食べて帰ってきてよ！ですよね〜(￣m￣* )ﾌﾟﾌﾟｯ
うちはダーが飲み会の時は作らないって決めてるので
ダーは食べて帰ってくると思いますわｗｱﾊﾊヾ(≧∪≦*)ﾉ〃

レンコンボール・・・分けてください（≧∀≦）♪
レンコンだ〜〜〜い好きなの♪
（*´･ω`）ノ凸ﾎﾟﾁ♪

[CyuCyu]

れんこんボールおいしそう。れんこん、大好きだからつくってみたいｋど、ここでおからって手に入るのかなと疑問。。。おからも好きなのに〜＞＿＜

機嫌が悪くなっても、ちゃんと作ってあげる、やさしいはすさんにポチ★

こたつ、いいですね〜！ここにも欲しい！
こたつの中で寝ちゃうと風邪引きません？？私、いつも風邪ひいてた記憶が・・・（笑）
そう、こたつといえば、みかんですね＾＾

みいさん
そうなんですよ〜！ 何の連絡もなく突然帰ってきて、家でご飯食べるなんていうからこっちもびっくりです！！
いつも、飲み会のとき、車で送っていくんですが、いつもより帰ってくるのが遅いから、もしや・・とは思ってたんですが。。

ちゅーりっぷさん
レンコンボールは、レンコン嫌いでも絶対大丈夫だと思いますよ♪
我が家も、去年、レンコンやごぼうを出しすぎて、旦那から軽くレンコン、ごぼう禁止令がでたんで、今年は頻度を減らしてメニューも工夫しながら出そうと思ってるんです。 まあ、出せば普通に食べるとは思うんですけどね。

盛り付け、褒められるなんて嬉しいです。
私も、他の方のブログとかみて、盛り付けや写真とか勉強させてもらってます。

ａｋｉさん
いつも、飲み会のときって、いったん帰ってきて、私が車で送るんですが、帰ってこないからもしや・・・とは思ってたんですが、
まったくの連絡なしで、いきなり家でご飯食べる！は反則です！！
「食べるものない！」って言ったら、「コンビニで買ってくる」とも言ったんだけど、まあ蕎麦くらいならすぐできるしと思って、作りました〜。
レンコンボール、美味しかったです♪♪ お弁当とかにもよさそうです☆

ＣｙｕＣｙｕさん
レンコンボール、本当はおからでなくお豆腐いれるレシピだったんで、お豆腐でいいと思いますよ♪
おからは韓国にやっぱりはないですか〜！？ 豆腐はありますよね！？

旦那のお母さんは、すごくお料理も上手で、ぱぱっと何か作ってくれるから、その感覚だったんでしょうかね！？ 私は、そういうの苦手ナンだけど・・・

コタツ、暖かくて、すぐ転寝しちゃいます♪♪
私、もともと風邪とかあまり引かなくって（○○は風邪引かないっていうけど・・・汗）、なので、コタツで寝ても、寝すぎてボーっとすることはあるんですが、体調崩すほどではないかな〜。

レンコンボールもっちりもふんわりですか(^^♪
いいですネ美味しそう

主婦業は大変・・・！！
楽しそうですょ・・・

ひろさん
今回のレンコンボールはふんわり揚がりました☆
するのとフープロでやるのとでまた食感も変わるのかも？しれません。
主婦業、楽しいと思ってやらなきゃ苦痛ですが、嫌いでもないし、まあ楽しめてるかなと思います♪ 面倒なことも多いですけどね（笑）