手作り大好きママののほほん日記♪

メロンパン。初めて焼いたけど、なんだか上手くいかず＾＾;

今日で4月も終わりですね。。。なんだか、早かったなぁ〜。お兄ちゃんとさやが入園＆入学してばたばたしていたのに今は、ちょっと落ち着いてきました。。。

このまま、穏やかな日々が送れたらいいのになぁ〜って思いつつ。。。

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ブログのお友達のところでよくパンを焼いてる方が多くて、見ているだけですごーーく食べたくなってくるんですよね〜（＾ｍ＾）皆さん、ほんとプロのよう。。。お店に置いてもいいくらいだなぁーって尊敬しちゃいます＾＾

私も、ホームベーカリーを持ってるので生地作りは機械に任せて、あと形をつくればいいだけなんですが、今回初めてメロンパンを作って見ましたが、お店のようにふっくらと高さのあるメロンパンにはならず（泣）

こちらは、発酵一回省きました＾＾;後の画像のメロンパンは、本の通り発酵しましたがそちらの方がふくらみが悪くてちょっとぺちゃんこ気味（苦笑）
こちらの、省いた方がふくらみが良くて。。。

こちらは、本の通り発酵したのですが、ふくらみ悪しです（泣）

ホームベーカリーがあると面倒な生地作りをしてくれるし、楽なんですが私の場合発酵の加減が良く分からなくて。。。皆さんは、本通りされてるのかなぁ〜？

ホームベーカリーで生地を作ってるときって発酵の時間も入ってるのかな？
誰か、知ってる方がいたら教えてください〜＾＾;

手作りバレンタインケーキ♪

今日も、朝起きたら５ｃｍ未満の雪が、積もっていました。。。

すぐ、溶けるので外出は時間をずらしたら出来るのでいいのですが。。。
去年の暖冬に比べたら、やはり寒い！！

今日は、朝起きてお風呂の窓開けようとしたら、凍って開かないんですよね〜＾＾；
今年は、けっこう寒さがきついです〜。。。

インフルエンザも流行ってますよね。。。
昨日、お姉ちゃんが帰ってきて「ママ〜明日とあさって学級閉鎖で休みだって〜」
え〜うそ〜！！って感じでした。。。

お姉ちゃんのクラスは、２５人なのですが、昨日は１０人休みだったそうで。。。
なので、学級閉鎖にしたそうです。お姉ちゃんは、今のとこ元気でなんとか乗り切って〜！！って感じです。

ところで、今日はバレンタインですね♪

朝起きたら、りゅうが「ママ〜今日はバレンタインだね！ママは、りゅうのために手作りチョコ作ってくれるの？」って言うから体調もよくないんだけど、頑張って作りました。。。

材料だけは、前の週に作るつもりで用意してたので、しんどいのは計ったり混ぜたり後片付けなのですが、作ってる間はしんどさも忘れますね＾＾；

チョコチップを入れたので、甘かったです♪
パウダーシュガーをかけると、ますます甘くなります＾＾；

私と子供たち３人は、おやつとして食べちゃいました♪
旦那は、帰ってから夕食後かなー＾＾；

楽しみにしていたＩＨクッキング（泣）

今日は、前から楽しみにしていたＩＨクッキング教室の日でした。。。

でも、朝から１０時半頃まで降り続けた雪のせいで、行けなかったんです（泣）
これが、雪ではなくて雨だったら行ったんですけどね〜＾＾；

ＩＨクッキング講習会には、もし今日行けてたら３回目だったんですよ〜。。。
無料だし、子供連れて行っても嫌な顔されないので助かるんですよね＾＾

今日の献立は、私の勝手な思いだけど多分バレンタインのお菓子も献立に入ってるかな〜って思ってて楽しみにしてたんです。。。まぁ、天候に文句言っても仕方ないですね＾＾；

最近の雪は、朝11時近くまで積もった感じでとても車での外出はやめとこうと思うのですが、昼近くになってきたら家の前の道路もじゅくじゅくですが車でなんとか出れるくらいになって、画像みて頂けたら分かると思うのですが、夕方にはすっかり溶けちゃってます＾＾；なので、昼からの用事はなんとかO.Kなのですが、朝からの外出は雪が降ってたらむずかしいんですよね〜。。。なんとか、2月を過ごしたら雪も気にしなくてよくなると思うのですが＾＾

料理を作るのを楽しみにしていたので、なんだか気持ちが悶々としていたので家にある材料で、ココアパウンドケーキを作ってみました♪

でも、これ半分失敗＾＾;

なんだか、膨らみがちょっと足りないような。。。
私、ケーキとか作ると膨らみが足りない気がして。。。まぜが足りないのかな〜＾＾;

ちゃんと、お菓子教室とか行って習ってみたいな〜って思ったりします＾＾
もうすぐ、バレンタインデーなので、練習しないとなぁ〜♪

念願のワッフル焼き器♪

8日（土）に、市内の方に行ってきましたー＾＾

買い物目的だったんですが、さやのクリスマスプレゼントをトイざラスで買うためで。。。パパが買ってる間、私は子供達にゲ-ムをさせてばれないようにしていました＾＾；

なんとかばれず、パパは買ったプレゼントを車にしまい込みほっ！

その後、私達が押さえてる土地を見に行ってきました♪回りのおうちの外観も参考にしたかったので。。。小学校も見に行ったりしました。まだ、新しいのできれいな校舎でした＾＾

もし、その土地に住む事ができたら、家から小学校まで信号も踏切などもないのでちょっと安心できます。車や不審者には、やはり注意は必要になってきますが。。。

その後、私が前から行きたかった食品＆製菓子の道具屋さんに連れて行ってもらいました＾＾
クリスマス前ってこともあり、手作りケ-キの飾りとかが沢山おいてありました♪店内は、道具やめずらしいドレッシングやたれなどおいてあっておもしろい！その店で買いたかったのは、ワッフルメ-カ-！

11月にあった幼稚園のバザ-で私は、ワッフル担当になったんですが、そのときに使ったワッフルメ-カ-が欲しくなって＾＾；レシピももらったし、焼くこつも分かったし欲しいなーーって思って役員さんにいくらくらい？って聞いたら￥2000〜￥3000くらいかなって聞いたから、じゃあ欲しいなって思って購入した店も聞いて
旦那に頼んで連れてきてもらったわけです。。。でもでも、店で見た値段は。。。￥2000〜￥3000くらいじゃなくて￥4200でした（Ｔ-Ｔ）高いなーーって思ったんですが、前から欲しかったし子供のおやつやお客様が来た時に焼いてお出しできるかなって思い、旦那にクリスマスプレゼントとして買って欲しいっていって買ってもらいました＾＾；家購入のこともあるし、贅沢出来ない我が家なんですがね（Ｔ-Ｔ）画像1枚目は、購入したワッフルメ-カ-です。けっこう重いんですよ。
画像2枚目は、初めて焼いてみたワッフルです♪

せっかく、買ってもらったので戸棚の中に眠らないようにしなくっちゃ＾＾；

バナナケ-キ？

最近、ホ-ム-ベ-カリ-で食パンを焼くのを復活しました＾＾

秋になったら、山崎パンとかがキャンペ−ンしますよね。一生懸命シ−ルをためて、葉書送って、ディズニ-のパスポ−トが当たったらいいなぁって思って。その頃は、いつもパンを焼くのをやめてわざわざ買ってて。。。

キャンペ-ンが終了してもしばらく焼くのを忘れてました＾＾；

最近、ﾌﾞﾛｸﾞとか見てて皆さん結構手作りで色々と作られてるし、わたしも感化されました＾＾

パン以外にもケ−キが作れるって説明書に書いてあるし、先週の金曜日に初めて作ってみました♪

う〜ん。。。少し固いような気がする。。。って思ったんですが。。。

表面はけっこうさくっとした感じで、中はそんな固くはないけど。。。どうなんだろう？？？
初めてしたので、こんなものなのか？やっぱり失敗なのかいまいち分からなかったんですよね＾＾；

また、時間があるときにやってみようと思っています。。。でも、ほんとホ-ムベ-カリ-って便利な機械ですよね♪