宇都宮うまいもん：鳴門のつけ麺

宇都宮にある「つけ麺ラーメン　鳴門」に行ってきました。実はこのお店、宇都宮でも屈指の人気ラーメン店「ばかうまラーメン　花の季」の系列店なんです。

 

「つけ麺」を注文しました。特徴的なのはやはり麺でしょうね。蕎麦のような独特の色、小麦本来の香りを楽しめる全粒粉を使用しているそうです。歯ごたえも良かったですね。薬味に茹でた大根とニラが乗せられてまして、これも良いアクセントになっています。

 

スープはこってりに見えますが、魚介の風味もあり意外とあっさりしています。麺ともよく合って美味しいと思います。

 

そして鶏のから揚げ、追加で注文した訳ではなく、付いているのがデフォのようです。半分はそのままでいただき、半分はつけ汁に浸して美味しくいただきました。市内からは少し離れますが、また行きたいですね。

 

 

【つけ麺ラーメン　鳴門】

住所　宇都宮市道場宿町1048-1

電話　[phone]

営業　11:00〜14:30　17:00〜20:30
定休日　月曜日（月曜日が祝日の場合は営業、祝日営業の場合は翌日休み）

席数　２０

 

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