みつか坊主 蛍池からの味噌革命

大阪府豊中市蛍池　ここが味噌革命の発信地です。


いきなりよくわからない始まりですが、
ラーメンブログ第二弾は
「みつか坊主」です！！

実はここ、僕のいきつけのラーメン屋です。
僕のラーメンランキングでは堂々の１位！

ここのお店とにかく仕事が丁寧。
一度に２杯しかつくれないから時間はかかるけど。

お店の内装もとてもおしゃれです。カップルも多い。

メニューは基本は
赤味噌ラーメン
白味噌ラーメン
辛味噌ラーメン
の３つです。

でも、定期的に新メニューが登場します。
今は、カンサイというラーメンと、つけ麺、そして冬季限定の桃源郷！それに汁なしラーメンもあるみたい。


今日は、桃源郷を食べて来ました。

白味噌よりの濃厚なダシと良い具合にたいたダイコン
そして今年は里芋も。それにやわらかチャーシューと、青ネギ

なんとも冬らしい。あーおいしかった♪

最近は人気が出てきて並ぶことも多いけど、
並ぶだけの価値はあります。


「マニアック情報」
ちなみに、店員のうちヒゲのはいてる人はサッカー好きです。
それと２人とも旅が好きなようで、昔よく行っていたそうです。

写メはちょいぶれちゃいました。