きもの大好き団塊夫婦・・・趣味三昧の日々

和風ディナー

 

例の　ガラスの大皿で　和風ディナー　のしつらえを　試してみました。

基本は、お刺身を盛り付けて、

煮物と　焼き物、は、四角い塗り盆に配置。

酢の物は、小さなグラスに入れて、大皿のサイドに盛り付け。

冷酒は、よく冷やした青いガラスに入れて、

やはり　ガラスの　脚付きミニカップで。

 

 

 

 

 

洋風でも　和風でも、なんとなく上手くセッティングできそうなので、

今後も、いい献立を思いついたら、

こういうテーブル・セッテイングで、楽しめそうです。

 

 

オシャレな夕食

 

今年は、もう　海外旅行の計画は　ないので、

その代わりに、おうちご飯を楽しもうと　

自宅の食卓をキレイにして、オシャレなディナーにチャレンジ

 

先日、某デパートで　食器売り場を見廻っていた時に

大きなガラス皿と、それを支える円錐の台を見つけたのがキッカケ

 

昨日　新しいテーブルクロスを敷いて、テーブルセッティング。

前菜サラダいろいろ　と　フェットチーネ・海老と蟹のアメリケーヌ。

ただし、アメリケーヌ・ソースは　レトルトを温めただけ・・・

 

 

 

 

 

 

 

普段の夕食なので、食材は　COOPで買ったフツーのものばかり。

でも、飾り付けを頑張って　キレイに盛り付けると

何だか、すこし贅沢な気分に　なれるような気がします。

 

 

ティー・タイム いろいろ

 

最近の　ティー・タイム　いろいろ　・・・

 

小さな　お菓子を　少しずつ楽しみたい時は、

２段式の　ケーキ・スタンドに　バランスよく並べて　紅茶で

 

 

 

 

 

暑い日は、冷蔵庫で冷やしたロールケーキに

冷凍の　ラズベリーや　ブルーベリーを入れた　アイス・ティーで

 

 

 

 

 

この日は　梅田に出かけたので　マダム・シンコのブリュレをゲット

冷凍庫で冷やしてから食べると、

上にかかっているキャラメルが　カリカリになって、

下のバームクーヘンも　しっとりと冷たくなって美味しい・・・

 

 

 

 

 

 

 

誕生日 ６４歳・・・

 

昨日は、私の初めての　６４歳の誕生日

今年は、いろいろと忙しくて、ジパングや　なだ万に行く時間は取れませんでした。

 

平日なので、子供たちも仕事で忙しいし・・・

 

ということで、久しぶりに　家で　赤飯を炊いて、のんびりと　

 

 

 

 

 

ティ−タイム

先日　梅田で見つけて買った　銀のティーポットで　ティータイム

お菓子は、同じく梅田で見つけた　ハート型のマカロン

ストロベリー、　マンゴー、　バニラ

 

 

 

 

 

 

この日の夕食は、

生パスタ　きのこクリームソース、　スモーク・サーモンのサラダ

ヤリイカ　と　ブロッコリー　と　エリンギ　のマヨネーズ炒め