楽しく、ゆっくり歩こう!

なんでこんなに忙しいんだよぉ(T_T)

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2006年もあと半月で終わりです。
年々・・1年があっというまに過ぎていく・・・(笑)
今日は我が家の人気メニューをご紹介します^^

『ゴマみそ焼き豚』
まずは材料から・・4人分です^^
豚肩ロース肉ブロック  400g
みそ       大さじ2
オイスターソース 大さじ1
おろしにんにく  1かけ分(チューブのものでも可)
砂糖       大さじ1
みりん      大さじ2
ハチミツ     大さじ1
しょうゆ     大さじ1
すりゴマ     大さじ3

<作り方>
‘攜ロース肉を縦半分に切ってフォークで数箇所穴をあける。(味をしみこませるため)
△垢螢乾洌奮阿猟缶N舛鮑ぜ、肉に塗って2〜3時間つけておき、時々裏返す。
 一晩置いたほうが味しみこみます^^→写真1
E纏劵譽鵐検複毅娃娃廖砲妊▲澆両紊砲弔韻討いた肉をのせ20分加熱。
ぅーブントースターにアルミをしいて冷ました肉を表を4分、裏を3分焼く。
 冷めたらスライスする。→写真2
キ△了弔辰織織譴砲垢螢乾泙魏辰─電子レンジで1分ほど加熱。スライスした肉に添える。

*お好みで白髪ねぎを巻いてたべるのもGOODです(^−^)V →写真3

ゴマはコレステロールを下げる成分が含まれています^^

おつまみに、お弁当のおかずに、オードブルの1品としてもいいですよ!
是非、お試しあれ!!
さーー好きな人のお酌で「ま^^一杯!」  (^−^)

閉じる コメント(16)

わぁ〜〜美味しそう!!

2006/12/15(金) 午前 8:44 gok*u*_aa*

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おっとっと〜・・いただきま〜す!!

2006/12/15(金) 午前 9:51 ジム

ランダムからきました♬香ばしい焼き色ですね★美味しそう。私もよく豚ブロック肉で豚の角煮などを調理します!味噌味いいですねっ、参考になりました(*^-^)v

2006/12/15(金) 午前 11:12 ゆず

旨そうですねぇーー!!ご飯何杯でもいけますっ(^_-)b

2006/12/15(金) 午後 1:02 [ yuy*yy7* ]

ランダムからです。ラーメンに乗せたい。。。

2006/12/15(金) 午後 3:15 [ - ]

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おいしそーですねー。ワインにあいそー、クリスマスの特別メニューかな。 でも、ちょっとだけ、焼きすぎたかな。。。。ブルは、料理には、けっこう、うるさいぞー。

2006/12/15(金) 午後 8:02 [ - ]

gokkunさん、試しに作ってみて!ほんとうに美味しいよ^^

2006/12/15(金) 午後 10:05 yut*ta*a*231*

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ジムボーイさん、(^−^)Vゆたもやる時はやるんです(笑) 器用なジムボーイさんのことだから作ってみてよ^^

2006/12/15(金) 午後 10:07 yut*ta*a*231*

ゆずさん、はじめまして^^ ゴマみそですから、飽きない味です^^

2006/12/15(金) 午後 10:09 yut*ta*a*231*

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ゆうさん、『天然な嫁』に教えてあげて作ってもらってね^^ おつまみにもグッドです。(^−^)v

2006/12/15(金) 午後 10:10 yut*ta*a*231*

しおんさん、はじめまして!^^ ラーメンにも合います。試してみてください^^

2006/12/15(金) 午後 10:11 yut*ta*a*231*

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ぶるーふふ^^あのねこれくらい焼かないと中に火がとおらないのよ^^ 冷めても美味しいから・・お弁当のおかずにもいいわよーー ぶるーつっくてみそ!!^^

2006/12/15(金) 午後 10:13 yut*ta*a*231*

焼き豚は作りますが、味噌味は初めて!しかも、すりゴマ入りなら、健康に良さそう♪我が家は、400gだと、アッという間だわぁ〜先に、自分の分をキープしておいて、息子に出さなくちゃ!

2006/12/15(金) 午後 10:23 olive

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オリーブさん、我が家はいつも倍です^^ でもすぐなくなるのよ^^これはほんとお勧めですう^^

2006/12/15(金) 午後 11:59 yut*ta*a*231*

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送ってください o(*^▽^*)oあはっ♪ 作るのは面倒くさいしー(x^m^x)プッ!

2006/12/17(日) 午前 5:42 [ カズ ]

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送ってって・・・もう食べちゃってないよーー^^カズ!!

2006/12/17(日) 午後 5:08 yut*ta*a*231*


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