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今日のおやつは杏仁豆腐です。 まったり濃厚でクリーミーなものが私好み♪ ほたるちゃんの苺と一緒にいただきました＾＾ お茶はレモンバームとミントで淹れたハーブティ。 こちらもほたるちゃんからいただいたハーブを使用。 ハーブティって以前はあんまり好きじゃなかったのだけど、お店でおいしいハーブティを 飲んでから好きになりました。 体に優しくて飲むとほっとします。 雄登は初めてハーブティを飲んだようですが、けっこう気に入ったみたい。 猫舌で熱いのが苦手なので、氷を入れてゴクゴク飲んでいました。 ＊杏仁豆腐の材料 牛乳300cc、生クリーム200cc、ゼラチン10g(+水100cc)、杏仁霜大２〜３、砂糖大２〜３ ＊作り方 �．璽薀船鵑魑�定量の水でふやかしておく。 �⊂�鍋に牛乳、杏仁霜、砂糖を入れて火にかけ、沸騰させないように気をつけながら 杏仁霜と砂糖を溶かす。 �２个鮖澆瓩謄璽薀船鵑魏辰─⇒叔�でゼラチンを溶かす。 �す�し器やキッチンペーパー等で��を漉す。 �ダ献�リームを加えて混ぜ、容器に入れて冷やし固めれば完成！ 杏仁霜は煮溶かす時間が少なかったり、漉さないと粉っぽくなりやすいので注意！
杏仁霜とお砂糖の量は好みで調節すると良いです。 杏仁霜があれば、市販の素を使わなくてもお店に出てくるようなおいしい杏仁豆腐ができるので おススメです♪ |
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私も濃厚な杏仁豆腐って大好き
ハーブも早速使ってくれてありがとう
アンナちゃんの手作りおやつ…またまた美味しかったよ
パートさん達にも大好評だったの
ご馳走様でした
2009/5/17(日) 午後 10:25
杏仁豆腐、大好きです！！
最近、食べてない〜！！
ハーブティー、きれい♪
2009/5/17(日) 午後 10:36 [ ぶるっちゃ ]
杏仁豆腐はツルンと入って美味しいわね。
苺も終わりだから、ジャムやシロップを作っておかないとね。
そのまま冷凍にして夏にミキサーで牛乳と氷でガァ〜って…スムージーも好き！
雄くんはハーブティーが、もう飲めるのね！？
2009/5/18(月) 午前 7:02
私は牛乳苦手だから、濃厚なのはダメなんだけど・・・＾＾；
手作りは、甘さとか濃さとか加減できるからいいよね♪
特に苺と一緒はおいしいよね＾＾
2009/5/18(月) 午前 11:55
杏仁豆腐大〜好きです!!柔らかめが人気ですよね〜。
前にお店で、緑茶にミントを足して入れたホットハーブティーを飲んだのですが美味しかったです♪
2009/5/18(月) 午後 3:56 [ emizen ]
わたしも杏仁豆腐大好きで、お弁当のデザートにもっていっちゃうくらい好き♪
ハーブティーもさっぱりしていていいね。わたしも少しばかりやっているベランダ菜園のハーブでいれてみようかな☆
ＴＢさせてね〜。
2009/5/19(火) 午後 9:14 [ ｃｈａｎ ]
杏仁豆腐大好き！！！すっごく美味しそうだね！
苺狩り行って来たんだね！いいなぁ〜☆
ハーブティーもいいな＾＾
2009/5/20(水) 午後 9:20
ほたるちゃん、おいしい苺とハーブをどうもありがと〜！
おやつ、喜んでもらえて嬉しいです♪
またおやつ持参で遊びに行くね〜＾＾
2009/5/24(日) 午後 10:54
た〜坊ママさん、最近暑くなってきたのでこういうツルンとした
冷たいスイーツが欲しくなります。
杏仁豆腐、自分で作ってもとっても簡単なのでよければお試しあれ☆
2009/5/24(日) 午後 10:56
かをりさん、苺ってそのまま冷凍しても大丈夫なんですね〜！
スムージー、好きなので今度やってみます♪
2009/5/24(日) 午後 10:57
juneちゃん、牛乳苦手なのかあ。
もしかして意外と好き嫌い多い！？（笑）
そうそう、手作りは自分好みにアレンジできるのがいいよね＾＾
2009/5/24(日) 午後 10:59
emizenさん、緑茶にミントを入れるとスッキリ爽やかな風味が
加わっておいしそうですね。
ハーブティー、いろんな組み合わせを試してみたいです♪
2009/5/24(日) 午後 11:00
chanちゃんがおやつに作っていておいしそうだったので、
私も作ってみたんだよ〜。
おいしそうなもの見るとすぐに影響されてしまうの。笑。
トラバどうもありがとう！私も後でトラバさせてね。
2009/5/24(日) 午後 11:03
あっこちゃん、今年も苺狩りに行ってきたよ〜☆
自分で採って食べるのも楽しいよね＾＾
ハーブティ、以前みんなでランチを食べた「ぶどうえん」で
頂いて以来ハマッています♪
2009/5/24(日) 午後 11:05