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蒙古タンメン中本★目黒店で、
昨年の１１月と１２月の土曜日に限定販売されていたメニュー、 Ｒｅ‐ｍｉｘ（リミックス）
 炒めた肉や玉ねぎが入った味噌ベースなのに醤油風味(？)のスープに、
溶き卵が加わって、マイルドな辛さの１杯です^^
あ、もちろん味玉はトッピングです。
さすがに、溶き卵スープに味玉つけるお店は無いですからね、フツウ^^;
ちゃんと、定食もつけていますね。
 麺は１玉なので多くはないのですが、
炒め野菜や肉、トッピングの白髪ねぎなどが、たっぷりどっさり入っているので、
見た目からの想像以上にボリュームがあり、定食のご飯が後半ちょっと苦しかったけど、
今回の Ｒｅ−ｍｉｘ も、たいへん美味しゅうございました〜(#^.^#)
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☆中本＠目黒☆
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コメント（6）
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この写真はいったい、いつごろ食べたモノなのかな〜？
と思って調べてみると、あーらビックリ！
１０月の限定メニューだったなんて・・・^^;
そんな忘れ去られる寸前だったネタとは、
蒙古タンメン中本★目黒店１０月の月替わりメニュー
ピリッポロラーメン（辛め仕様）
(\８５０)
こちらは、サッポロ味噌ラーメン（本店のみのメニュー）に冷やし味噌の肉、
白髪ねぎ、味付玉子などが乗った豪華サッポロ味噌の辛めバージョンです。
ただでさえ、具沢山でなっとくお得なメニューですが、
毎度、目黒店の太っ腹な盛りには、ヒデキ感激〜♪です。
このピリッポロラーメンは
都度調理のため、注文の際に“辛め”でお願いすれば
通常よりも辛めの味付けで対応してくださるとの事前情報ありだったので、
このところは中華丼だの 湯麺(タンメン) だの ヒヤラー(冷やしラーメン) だのと
すっかりヘタレっぷりを垂れ流しているわけですが、
腐っても北極マニアであると自負する優姐さんとしては、ここはひとつ、
辛めコールしてやろうじゃまいか、とばかり、食券を渡すときに言ってやりましたよ！
『辛めでおねがいします・・・』 と、蚊の鳴くような声でね(笑)
で、出てきたのはコイツですよ。
 想定外の赤さに、ちょっぴりビビッたのは、もちろん内緒のお話です(^^ゞ
前回のピリッポロがこれ↓。
 違い、分かります？？
今回のはスープだけ見れば、まるで北極並みの色ですもん、
思わず、２度見しちゃいましたよぉ〜(＠_＠;)
ところが、そのスープ・・・啜ってみてまたビックリ。
辛さも北極と互角でした。目黒中本、恐るべし(笑)
まあ、このモヤシを見ても、本来白いはずのモノが、
ここまで赤く染まっているのですから、
それなりの辛さってことは想像できますョ。ええ。
 そんな見た目をまったく裏切ることのない、
ちゃんとした激辛仕様の１杯でした^^
でもって、くどいようですが、この赤い汁、
 これは最早、このメニューのベースである サッポロ味噌 のそれとは別物です。
『ピリッポロ』 というネーミングの “ピリ” の部分には、
おそらく『ピリ辛』の意味が込められているのではないかと、想像する方も多いと思いますが、
だとすると、それは大きな間違いです。
この 辛め仕様のピリッポロラーメン は、間違いなく 激辛 ですので、ご注意を！
といっても・・・
もう、販売期間終了しちゃったから、注意もクソもないか！(笑)
そんな、とっくの昔に期間が終わった目黒の限定、ピリッポロラーメン(辛め仕様)、
たいへん美味しゅうございました(*^^)v
次はいよいよ・・・
１１月の限定いってみよう〜♪＼(~o~)／
もう終わってるけど。。。
ほんと、グーたらブログで・・ゴメンチャイナ(^^ゞ
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いよいよ本格的に秋も深まり･･･って、もう冬なん！？
といいたくなるくらい、肌寒い夜が続きますが、
こうなるともう、止まらないのが食欲ってもんです。
そんな味覚の秋に、ぜひ
食べておきたい限定品がめじおろし（←なぜか変換できない･･･今は無きＫっぱイズム継承。。）の、
蒙古タンメン中本★目黒店へ。
本当に、目黒は限定の宝庫なんですよね。
参考までに、
たしか今月、目黒で食べられる限定は、
以下の通りだったと思います。
【月替わりメニュー】
ピロッポロラーメン（850円） 終日販売 本店でのみ販売メニューの“サッポロ味噌ラーメン”に、 冷し味噌の肉、白髪ねぎ、味付玉子などが乗っかった、豪華でコスパ良好な一品です。
【月曜日限定メニュー】 塩スタミナラーメン（850円） 終日販売 タンメンに中華丼の具をのせ、とき玉子を加えた「スタミナラーメン」の塩味版です。 まったく辛くないメニューなので、辛いのが苦手な方にもお勧めです♪
【土曜日限定メニュー】
Re-mix −リミックス−（850円） 終日販売 おなじみの目黒限定品Re-Mixの温かい版です。 夏には冷やしRe-Mixを限定販売していましたが、
秋になってから、原型の温かいバージョンが登場♪
いずれも時間、数量共に制限無く、終日販売というのが嬉しいですね(*^^)v
その中から、まずは
【月曜日限定メニュー】の
塩スタミナラーメン（850円）
塩ベースのラーメンに、塩味の中華餡がどっさり。
ガツンと利いた塩味に、溶きたまごのまろやかさが合わさって、
単なる餡かけ塩ラーメンでは終わらずに、
濃厚で深い味わい、野菜たっぷり塩味餡かけラーメンですね♪
最近、中本で辛いメニューを食べる頻度が、ガクンと落ちてしまっているのは、
中本のこういう非辛メニューのウマさに、すっかりドップリ嵌ってしまったからなんですが・・・
いざアップしてみると、赤くない中本のラーメンて、
まったく見た目のインパクト無いですよねぇ^^;
いちお、腐ってもブロガーの優姐さんとしては、ネタとしての見た目も考慮し、
次回は、なんとしても真っ赤っかなアイツを･･･と思っておりますので、
しばしお待ちを〜(^.^)/~~~
でも実はココだけの話・・・
ここんとこ、辛くないメニューばっかり食べてたら、、、
辛いの食べるのが、スゲーたいへん
 なカラダになっちゃったんですよね〜(^^ゞ正直、いま、北極 とかにじぇんじぇんソソラれなかったりして。。
内緒だけど(笑)
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よし。今年の運試しに行こう♪
って、もう、今年も３分の２を終えていますが(笑)
ハズレ無しのくじ引きができるというので、
先週末でしたかね、こちらへ行ってきました。
 ちまたじゃ、最下等のティッシュがもらえるクジでも、
いちおうは、“ハズレ無し”っていうふれ込みですものね・・・
ほんなら、こちらの最下等はなんじゃらほい？と見れば、各種麺大盛り or ゆでたまご 。
で、私は見事！ゆでたまごをゲットしました〜(~o~)/
ま、そゆことです(笑)
御徒町もしかり、今年はくじ運があまりよろしくないみたいですヮ^^;
さてさて、そのクジで “当てたユデタマゴ”を、
何にトッピングしたのかというと、
Re-Mix2010 （冷しver.）
昨年の冬、目黒店で限定販売された Re-mix のつけ麺バージョンです。
詳しくは↑こちらをどーぞ^^
つけ汁は、こんな感じです。
 やっぱり想像通り、つけ麺バージョンになっても、
このリミックスは美味しいですね♪
これの暖かいバージョンの元祖リミックスは、
目黒店の限定メニューの中での私のお気に入り度は、１、２位を争うんです。
ポイントは、なんと言っても“溶き卵”ですかね〜。
吉祥寺店の【北極の春】も、かなりお気に入りのメニューですが、そう考えると
北極系のスープに、ふんわり溶き卵っていう組み合わせが、
私の中では鉄板なのかもしれません(^。^)y-.。o○
予期せぬ嬉しい再会が叶った目黒の限定Re-mix2010、
それも冷しつけ麺バージョン という進化系ではありましたが、
たいへん美味しゅうございました〜♪♪♪
やば・・・・・。
ワタシとしては、食べたものの感想とか、味の説明とか、
美味しかったモノの時ほど、実はあんまりクドクドと書きたくないんですよね。。。
だって・・・・・
書いている最中に、どんどん、書けば書くほど、、、
食べたくて食べたくて食べたくて・・・どーしょうもなくなっちゃって、
あとがたいへんになっちゃうので…(￣◇￣;)！ﾄﾞｰｼﾏｼｮ...
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その日は、目黒のサンマ祭りの日でした。
 この尋常じゃない行列の先頭は、
はるか向こうの煙の中、この道の終わりを、さらに折れたところなのだそうです。
世の中にはサンマが好きな人って、こんなにたくさん居たんですねぇ。
このサンマ愛好家の長蛇の列に比べたら、
最後尾プラカードのちょうど向かいあたりにある、
赤い看板の店からチョロっとはみ出た行列なんて、カワイイもんです。
なので、行列が苦手な私としては、
どんなにサンマが大好物だったとしても、↑この列に加わるなんてことは考えられず、
とうぜん、チョロっと行列の方のケツに付くわけです。
そして、サンマの焼けたにおい漂う目黒で、この日に食べたのは、
冷しラーメン ＋味タマ（麺少なめ）
この冷しラーメンは、
先代の中本店主・中本さん（通称おじさん）調理の品です。
 日頃食べている中本の冷しラーメンとは、明らかにナニかが違うのですが、
ここが違う！とハッキリ言えるような、そういう違いではないんですよね。
やっぱりヒヤラー（冷しラーメン）は、ヒヤラーなんですわ。
１つだけ言えるとしたら、おじさん作のヒヤラーは 『優しい味』 がしました。
その、なんともいえない優しくて素朴な味わいの ヒヤラー汁を啜るにつれ、
当時の味を知らないのに、どことなくノスタルジーを覚えたりして。不思議です。
そんな目黒のおじさんの日、
外は９月だっていうのに、相変わらずのクソ暑さだったけど
お腹もいっぱい胸いっぱいな、とても満足なブランチとなりました♪
ごちそうさまでした<m(__)m>。
中本を出ると、サンマ愛好家の方々の列はさらに伸びていて、
それはもう、どエラいことになっていました！
いったい何時になれば、行列の先にある念願のサンマを“目視”できるのかさえ、
もはや見当もつかないレベルでした^^;
これほどまでに耐え抜いていただくサンマは、さぞかし美味かと・・・。
それを分かっているから、みなさん辛抱強く待てるのでしょうねぇ。
なるほど、そうか。人はみな、何か好きなもの、欲しいもの、
どーしても手に入れたいモノが出現した時に、
忍耐ってやつを学んでゆくものなのかもしれませんね。。。
たかが行列。されど行列。
ん〜、なんて奥が深いでしょう(^。^)y-.。o○
私という人間の浅さにくらべたら(笑) |
