アンコウの吊るし切り！！

☆☆まずはお知らせです♪☆☆

先月に引き続き、今月も

１０月８日と２２日の２週、出演することになりました☆

いつも番組をご覧頂いている皆様、本当にありがとうございます http://ak.images.smileycentral.jp/cat/je/388.gif

今月も楽しくレポートしてますので、是非お見逃しのないよう、よろしくお願い致します（＾０＾）/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、１０月８日（今週の日曜日）の「おはよう茨城」のロケで訪れたのは、

茨城県の最北端に位置する

☆五浦（いづら）海岸☆

ここは、「日本の渚１００選」にも選ばれた景勝地です。

（私が撮った写真↑ではなかなかその美しさが伝えられないのが残念☆）

その五浦海岸の北にある平潟（ひらかた）漁港は
なんと茨城で「アンコウの水揚げがＮＯ１」なんです☆

漁港の側の道路上で見つけたマンホール↑アンコウの絵がとってもキュートでしょ♪

ということで、名物の「アンコウの吊るし切り」を見せてもらいました☆

実際に間近で見ると非常に迫力ありますよ〜！

漁師さんの見事な手さばきには、撮影スタッフ全員「おぉぉぉ〜！！」と歓声をあげっぱなしでした。

アンコウはほとんど捨てるところがなく、顎と背骨以外は全て美味しく食べられます。

今回は、さばいたばかりの全ての身を使って、その場でアンコウ鍋を作って頂きました〜♪

その名も

☆どぶ汁☆

見てください、大きなアンコウがゴロゴロと具になっています！！

汁の色がオレンジ色なのは、なんと「あん肝」がたっ〜ぷり入っているから！！

水は使わず、水分はアンコウの身から出る水分だけ☆

そこにたっぶりの味噌とあん肝を入れて味付けするんです。

もう最高に贅沢な逸品です〜☆

美味しいだけじゃなく、アンコウってとってもコラーゲンがたっぷりでプルンプルンとしているんです。

これを食べたらお肌がつるつるになっちゃいますよ〜☆女性には嬉しいですね〜♪

番組では、この他にも五浦海岸を舞台にした「世紀の大発見」や大変珍しい芸術品など、

内容盛りだくさんでレポートしてます☆

☆１０月８日（日）６時１５分〜フジテレビにてＯＡです☆

お楽しみに〜 http://ak.images.smileycentral.jp/cat/jc/274.gif