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「酵素切れ」は生活習慣病になる恐れ
― 何時までも若さを 保つコツ ―
酵素の大切さに付いて、以前もふれたことがあったが、
私の周辺でも、酵素の大切さを理解せず、
食習慣を変えようとしない方が多い。
生活習慣病〔ガン〕になり易く、
寝た切り老人だけでなく、
突然、命を失う危険性があるので、要注意である。
酵素には食べた物を消化する「消化酵素」と、
血や肉や骨を作ったり、
手足を動かす時に使われる「代謝酵素」の2種類がある。
消化酵素は大半の方にその働きを知られているが、
代謝酵素は発見されて30年程で、
医者もこの酵素の働きを理解している方が少なく、
不健康な日本人の増加の原因でもある。
本来、人間は150才まで生きられる量を自分の身体で作れるが、
若い時激しいスポーツ経験を持っていたり、
ストレスに弱かったり、
大病したり、
ドンドン酵素を消化してしまい、
酵素の切れ目が命の切れ目となる。
当てはまる方、心配でしょう？
・・だが、酵素は外部から補う事が出来るので、
嘆かれる必要はない。
酵素は生野菜や果物、
それに生の魚や肉にも大量にあり、
それらを食する事によって補えば、
健康な身体を相当高齢まで維持できる。
火の道具を知らなかった縄文人は過酷な自然条件の中で、
100才以上はおろか、150才迄生きた方がおり
彼等は山の幸、海の幸を食べて生活をしていた。
これが長生きの原因と、
鶴見病院の鶴見隆史先生が著書で述べている。
アフリカなどの自然界の動物は、
病気にかからない事をご存知だろうか？
死ぬ時は植物連鎖で他の動物に食われるか
老衰のどちらかなのだ。
我々の家で飼う犬猫は、人間と同じ様な病気になり、
動物病院が大繁盛している。
何故、この違いが起るのか。
縄文人も、自然界の動物も火を使わない。
だが、弥生時代以降の人類は火を覚え、
煮たり焼いたりするようになり短命になった。
ドックフードも加熱食品である。
つまり、加熱すると食べ物から何かが失われるのだ。
鶴見先生は酵素が失われると説いている。
酵素は顕微鏡でも見えない小さなもので、
蛋白質に覆われている。
だから、48度以上で加熱すると壊れ、
60度以上だと活性能力を失い働かなくなると言う。
新陳代謝に役立たず、身体はガタガタになる。
ライオンが獲物を捕えると、
真っ先に何処から食べると思いますか？
酵素がタップリある内蔵から食べ、それから肉を食べる。
彼等は本能的に酵素の大切さを知っている。
雑草を食べたり生野菜を食べる犬は、
野生の血が流れているのでしょうね！
このように、丈夫で長生きする為には、
酵素を摂る食事が大切な事はお分かり頂いたと思う。
朝はりんご一個、昼はバナナ1本、夜はサラダ一皿、
それに朝昼晩に「＊干しアミ＋青さ昆布」
・・これが私の一日の酵素メニュウである。
勿論、朝・昼・晩の食事は通常通り摂り、
その上で、果物・野菜類をしっかり摂るという意味ですよ。
私は60才代になったが、
骨密度は25才、血圧は女学生並み、
健康と若さが自慢だから、
良い食習慣だと思っている。
料理は奥さんの役割と言う家庭は、
この情報を奥さんに伝えなければ不覚ですよ！
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干してある物でしたら良いでしょうね。今は、小魚小エビの内蔵には、重金属が含まれています。
う〜〜んお説はごもっともですが、お酒の分解酵素は人それぞれです。
酵素も必要ですが、たんぱく質発酵商品も良いですし、タンニンも良いです。
生きる事の中に食べる事は楽しみでもあります。
この食事は楽しくないです。
ストレスに私にはなります。
ずっとこの生活をしている人にとってはなんでも無いことでしょうが？
損をしているとさえ思います。
2011/5/31(火) 午後 0:58 [ touwasangyou55 ]
了解
2011/5/31(火) 午後 1:10 [ ユキイコ ]
touwasangyou55さん、はじめまして！
コメントありがとうございます。私の書き方が悪く、果物ばかりの食事のような印象を与えましたが、書いてある果物は、通常の食事の上で食するという意味です。
誤解されないように、本文に書き加えました。ありがとうございます。
2011/5/31(火) 午後 1:18 [ 夕日の丘 ]
ユキイコさん
コメントありがとうございます。
2011/5/31(火) 午後 1:20 [ 夕日の丘 ]
こんにちは。
インドのガンジーは、人間の寿命は１２５歳だといっていたような・・・
たとえ１５０歳まで生きるとして・・・大切なことは生き方ですね。
如何に生きるか・・・これが個人的には問題です。
生きる、とはそのことが目的ではなく、何をするか、が大切だと思いますから・・・
昔のインドの遊行期というのは、役割を終えた年齢になると家を出て死の放浪の旅に出るもの・・・だったような・・・そんな老人を社会が施しを与えることで支えていた、様な・・・
生きるとは苦しいですから・・・
傑作
2011/5/31(火) 午後 7:10 [ mana ]