【ブルターニュ】 ガレットにハマル・・・

フランスブルターニュ地方の郷土料理【ガレット】
お食事用の甘くない　そば粉で出来たクレープです

なぜ　そば粉？
フランスのブルターニュ地方は　小麦栽培に適していない気候で
昔から　そば粉が常食とされていたそうです
また　高価な食べ物ではなく　１枚　５ユーロ以下のものが多い
お子様メニューは　お食事ガレット　デザートクレープ　ドリンクで４ユーロでした！

まずお食事用に　ガレットを１〜２枚　デザート用のガレットまたはクレープを１枚
と言った感じで　注文します　
ガレットを食べる時　飲み物は　もちろん【シードル】
シードルは　ブルターニュ地方　ノルマンディ地方の名産
りんごを発酵して作られたアルコール　発泡酒です
こんな湯のみで出てきます

さて
そば粉と水と塩で出来た生地を　ブルターニュ産のバターをた〜っぷり使って
薄く焼く　中はシンプルにチーズだけのもの　から　ハムチーズ卵
スモークサーモン　なんてのもあります
では　私達が食べた　ガレットオンパレードです　ど〜ぞ！

チーズその（１）

チーズその（２）

ハムチーズ卵

シャンピニオン

デザート　チョコアイス　←これは小麦粉で出来たクレープでした

美味しかった〜　ごちそうさま♪

食べてみたいなぁ〜・・・そばクレープ！めんつゆが合うのかなぁ・・・

しんじさん お帰りなさい♪
塩味が効いてて なかなか美味しいんですよ〜♪
めんつゆとは 発見かも〜

シードルは湯飲み見たいなカップで飲むのね！
ガラスの方が合う気がするけど、何か理由が有るのかしら？
本場のガレットは食べた事が無いのですが、塩味なんですね。
これも意外でした！パンケーキ風だと思っていたので☆
楽しい記事でしたよ〜☆また美味しい物を
ご紹介して下さいね〜〜〜☆

くまみんさん シードルはこのお店はホント湯のみでしたね。カフェオレボールの小さい感じのシードルボールなども売ってましたよ。
ガレットが食べられるお店 日本にも何点かあるみたいですね。
パリッとしてて 塩味で 美味しいですよ〜

シードルのカップ、可愛い！こうした素朴な陶器、大好きです。
5ユーロ以下っていうのも良心的ですよね。パリなんてカフェでも4ユーロとかしちゃう店もあってびっくり…（＾＾；
ブルターニュ、行ってみたくなりましたよ〜。

めぐみぃさん シードルのカップ お湯のみみたいでしょ
なんだか 和食器っぽくって 可愛いでしょ〜
ブルターニュ オススメですよ やっぱりフランスでも田舎が好きかな