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久しぶりのラーメンの話です。
以前から国道沿いのお店でよく行列ができているのを見ていたので気にはなっていたんです。
それがここ、「ラーメン力」
今日も並んでますね〜
でも頑張って私も並びましたよ。
で、肝心のラーメンは・・・
ド豚骨
スープは見るからにコッテリとしたド豚骨
しかし飲んでみると意外と飲みやすいんです。
豚骨らしく豚骨臭もしっかりするし、とろみの付いたスープもまさにお手本のような豚骨。
とってもおいしかったのでスープは最後まで飲み切ってしまいました。
で、麺はというとこれまた博多のとんこつラーメンの王道を行くちょっと固めの細麺。
この細い麺がとろみの付いたスープとよく絡み絶妙のバランスなんです。
間違いなく豚骨ラーメンが好きな人なら美味しというであろうラーメンでした。
ただし、一つ注文を付けるならチャーシューが普通
もちろん普通においしいんですから文句はないんですが
スープも麺もハイレベルなのにチャーシューだけ何のひねりもないトロット柔らかな
ちょっと薄味の印象に残らないチャーシューでした。
よく言えばラーメンを邪魔しないようにあくまでもチャーシューはわき役に徹しているってところでしょうか。
しかもこれが今時珍しく一杯５００円
久しぶりに美味しいとんこつに出会えた気分でした。
お店の雰囲気：★★★☆☆☆
味：★★★★☆☆
スープのこってり度：★★★★☆☆
総合評価：★★★★☆☆
評価の基準 ★・・・・・・・・・・・・もう二度と行くことはないでしょう
★★・・・・・・・・・・大声で文句は言いませんが満足感はありません
★★★・・・・・・・・普通です（支払った金額分の満足はあります）
★★★★・・・・・・満足です！また行きたいです！
★★★★★・・・・超お気に入りのお店です 近くに立ち寄った時には必ず行きます(o^｡^o)
★★★★★★・・理想のお店です！ このお店に出会うために私は生きて来ました
店名 ： ラーメン力
TEL ： 093-662-1931
住所 ： 福岡県北九州市八幡東区春の町5丁目6-9
営業時間 ： 11:00〜14:30
18:00〜スープ終了まで
ランチ営業、日曜営業
定休日 ： 不定休（基本は年中無休） |
グルメ
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以前から気になっていたうどん屋があるんです。
それが小倉競馬場の近くにある「今浪うどん」さん。
ここは漫画「クッキングパパ」にも登場する小倉ではちょっと有名なうどん屋なのですが、
なかなか行く機会に恵まれず
行くたびに定休日だったり、長い行列に待ち切れずに帰ったりと縁がなかったんですが
今回は私たちの前には３人しか並んでない！
早速私たちも並んでやっとありつけましたよ。
注文したのは私が「肉うどん」、妻が「ごぼ天うどん」
つゆは色がかなり黒くて濃いしょうゆ味。
出汁も利いていてガツンと来る昔ながらのうどん出汁ですね。
確かにしょうゆ味ではあるものの醤油辛くはないので結構いけます。
うどん自体は福岡県のうどんらしく柔らかいのかといえばそこまで柔らかくもなく
ゆでた後にしっかりと冷水でシメてあるためちょっと固め。
かといって香川県のうどんのように強い腰はないといったちょっと中途半端な感じ。
お肉はどうやら牛のほほ肉をさいの目に切って煮てあるようで
甘辛くてこれはおいしい！
総じて言えばいわゆる昔ながらの町のうどん屋さん。
昭和に時代に戻ったかのような懐かしい味でした。
今浪うどん （いまなみうどん）
福岡県北九州市小倉南区北方3-49-29
TEL.非公開
営業時間：8:30〜15:00ランチ営業、日曜営業
定休日：水曜・第２第４木曜定休
味：★★★☆☆☆ 評価の基準 ★☆☆☆☆☆・・もう二度と行くことはないでしょう ★★☆☆☆☆・・大声で文句は言いませんが満足感はありません ★★★☆☆☆・・普通です（支払った金額分の満足はあります） ★★★★☆☆・・満足です！また行きたいです！ ★★★★★☆・・超お気に入りのお店です 近くに立ち寄った時には必ず行きます ★★★★★★・・理想のお店です！ このお店に出会うために私は生きて来ました |
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百貨店の井筒屋で売ってる「いづつや饅頭」って知ってます〜？
その味にも増して魅力的なのがこの機械なんです。 すぐにその横から自動的にあんこ投入。
そのままらせん状に熱々の鉄板の上を回りながら外側へと流れてゆき 途中で驚きのアクションで饅頭が自動的にひっくり返されるんです。 そしてそのまま熱々鉄板のもっとも外側まで流れていったときに 丁度いい焼き色になるんです。
そしてそのままポトリとトレーに落ちて完成！ ほんと見ていて飽きない素晴らしい全自動饅頭焼き機なんです。 井筒屋にお立ち寄りの際はぜひのぞいてみてください。 注）別に井筒屋に宣伝広告料をいただいたりしてませんよ。。 |
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今日、コンビニに寄ったらこんなものを見つけてしまった。
「ＲＯＹＣＥ」のチロルだ！
しかも値段も高いぞ。
チロルも「ROYCE」様のロゴを付けるだけでなんと45円もするではないか。
さすが「ROYCE」様
庶民のチロル君に「ROYCE」様のダブルネームとはなかなか面白い企画ではないか。
思わずたくさん買ってしまったぞ。
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明日はわが家、毎年恒例のお餅つきなんですが
今日はその準備ということで家族でよもぎ採りです。
朝から2時間かけて里山でよもぎを採りまくります。
美味しいよもぎ餅にするため新芽のみを摘もうとするので結構時間がかかっちゃうんですよ。 これで明日の準備は万全です。
そして今晩の夕食は・・・鴨鍋 私の大学時代からの友人が鴨鍋を送ってきてくれたんですよ。
昔からグルメなやつでしたが、やっぱりこの鴨鍋も旨い！
大学を卒業して二十数年、今では数年に一度くらいしか会うこともなくなってしまったんですが、
学生時代の友達ってのはやっぱりいいもんですね。
家族で私の学生時代の昔話をしながら美味しくいただきました。
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