連休初日の土曜日。
友人と夕食を食べに行く約束だったのですが、
「テレビで紹介されてシャンプーハットのてつ児が絶賛していたラーメン屋さんが
YUKOちゃんの地元にある」と言うので、並ぶのを覚悟して行ってみることにしました。
てつ児さんと言えば、つけ麺を研究して麺屋てつ児と言うお店を出し、
食べに行ってみるとつけ麺はイマイチ好きでない私でも、
また食べに来たい〜〜と思ったくらい美味しかったので、
その人が絶賛のラーメンなら・・・と言う期待もあったのです。
行ってみると直前まで土砂降りだったのが幸いしてか、
店の外に1組、店の中に2組くらいの待ち時間。
これなら、すぐに食べられると友人と並んで待つことにしましたが・・・
お店は、ウッドテイストでラーメン屋と言うよりカフェみたいな感じ。
中で働いている人も「行列の出来るラーメン屋」と言う慌ただしさがなく、
食べ終わった人がどんどん出て行くのに、列は動かず。。。
その内、雨が止んだので私たちの後ろにどんどん行列が続いてきました。
で、やっと店内待ちの2組がカウンターとテーブルに座ったので、
私たちと、先に並んでいた1組が店内に入れてもらえました。
その間にも食べ終わった人の席が空いていくのに、全く案内されず・・・
食券を買う方式なので、買った食券は回収してオーダーの確認をしてくれたのに、
カウンターの席は空いたまま、私たちもウェイティングシートに座ったまま。
見ていると、このお店、そんなに忙しくなるなんて思ってなかったのかも?と言う感じで、
スタッフの方の接客態度は馬鹿丁寧で、動作もきびきびと言うよりは、
まあ、良い意味にも悪い意味にも優雅???
カウンター席も、ラーメンが出来上がる直前に案内する主義らしく、
やっと案内された時は、店内ガラガラ、店外はかなりの行列と言う状態。
勝手を言うと、ラーメンを食べにきて、レストランのような接待は期待していません。
いや、空いているならば、そう言う余裕を持って、他店とはちょっと違ったイメージのラーメン屋も
それなりに良いかも?と思うけど、現状はそんな感じじゃないし。
外で待っている人にしてみると、店内が空いているのに
何故、蒸し暑い店外に並ばされるんだ?と思うから、
空いた席からどんどん座らせて行く方が、待たされるほうも心理的に楽なんじゃないかしら?
で、店外20分、店内20分、カウンター席に案内されて5分くらいの待ちの後で
でてきたのがこんな感じ〜〜
見た目は、美味しそうでしょ?
でも。。。
いりこ出汁と鶏スープと言うことですがいりこの味しかしなくて・・・
細麺でスープが絡まりやすい感じですが、結構麺がベチャベチャしていて。。。
どうも、私的にはあまり好きじゃなかったです。
友人も硬麺が好みなので、注文の時に硬麺にしてほしいと言うと、
「当店はこだわりがあって」と断られ、その割りに、「どこがこだわりやねん?」と
ちょっと怒っていましたね。。。
結論としては、もう2度と来ないかな〜と。。。