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前日、11月1日月曜日に、はは1人で
 パン作りにチャレンジしてみたのですが翌日、11月2日火曜日は
チビと一緒に、夕飯作りに・・・挑戦いたしました
  ：：： おいしいピザ生地の黄金比 ：：：
というタイトルのいつもの「クックパッド」さんのレシピを参照させていただき
：：： チビと手作り
 ピザに挑戦 ：：：致しました
  火曜日は、チビ・・習い事が無く、お友達と遊ぶなら遊んでねぇ〜
という日なんですが、
都合のつくお友達が居なかったようでしたので、
元々「誰も遊ばないようなら、夕飯用に一緒に
ピザ作ろうか 」と言っていたので、帰宅早々
「
ピザ作ろう 」とチビが言ってきましたので、挑戦することに決定いたしました
 ま、元々夕飯の準備をせずに待っていたので
1人でも作らないといけませんでしたが・・
 では・・いってみよ〜〜〜
 まずは・・材料を計量しま〜す！
「強力粉」を計り、ボウルにふるいいれます〜
「ドライイースト」を
計りいれます〜〜
お砂糖を、入れます〜〜
捏ねます〜〜
みっちゃみっちゃ・・
ただ・・ここで・・はは・・重大なミスをおかしてしまいました
 チビ・・なかなか上手に捏ねているようなんだけど、どうも・・
粉っぽさが取れないな・・水分が少ないような・・・
 と思っていましたら・・本当に足りてませんでした
 書いてある分量の倍の
ピザを作ろうとしていたので、 全部倍・・計りいれていたんですが、ぬるま湯＆オリーブオイルを、倍入れるのを忘れたんです
仕方無しに・・後から足しました・・
 やっぱり最初にちゃんとやっとかんと・・なかなか混ざりにくかったよ・・・
どうもダマが出来ている気がします・・
綺麗にまとまらなかった・・・
ま、焼いたら・・意外と大丈夫でしたけど・・
 生地は、とりあえずまとまったら（あんまりまとまってなかったけど）
しばし寝かせます・・
 ので、その間に、トッピング用の材料を用意しま〜す
 玉ねぎをむいてます
  切ってます ピーマンも入れます
ので
切ってます
 ベーコンも 切ります〜〜〜
はじめ、1ｃｍ位に
と言っても5ｍｍ位
だったのに・・・
最後は1ｃｍより
太く1.5ｃｍ位に
なってました
 ウィンナーも
チビが希望されました
ので、入れました
切りま〜す
具を切っている間に
「ベンチタイム」終了
生地を四等分し
伸ばしていきます〜
そして、
切った具を
乗っけて
いった・・
んですが
はじめから
クッキング
シート上で
やれば
よかった・・・
とりあえず・・とラップの上にしたものだから・・
ふにゃふにゃのピザ生地を、天板に移動させるのに
グチャグチャになっちゃいました
なんとか・・広げましたが・・・
とりあえず・・一枚目・・
焼きあがりました
なんとか・・大丈夫だったかも・・
こちら・・早々にチビとお味見がてら
頂きました
 ちゃんと出来てました〜
美味しかったです
一枚目を焼いている間に、二枚目の準備をしました
二枚目です〜
 今度は、一枚目
で、学びました
ので、始から
下に
オーブンシートを
敷いて
トッピングしました
成功
満足したようです
二枚目も・・無事焼けました
ええ感じですぅ〜〜
 ちゃんと
ピザになってますそして、
二枚目を焼いている間
に・・・
三枚目の
トッピングゥ〜〜
生地が当分にわかれておらず
 三枚目・・は・・大きいです
三枚目・・
焼けました〜〜
一番綺麗な〇になってたかも・・・
そして、最後の一枚・・四枚目です〜〜
チーズを一杯乗っけて見ました
最後の一枚・・四枚目・・・
焼けました〜
少々四角ぽいですが・・
チーズが美味しそうです〜
ピザとチビ・・・
えらい・・表情ですな・・
出来上がりぃ〜〜
お味も上々
ちゃんと
ピザになったよ〜〜 大変おいしゅうございました
てことで・・今回も・・自画自賛ですが・・
大成功
って・・一部大失敗してたわけですが・・
 ＝ オマケ ＝
チビが、お味見用ピザ（夕飯となりました）を食べた後
「失敗かと思ったけど、これなら・・お友達にあげられるね
」「Sちゃんに・・渡したい
」 とおねだりされましたので一枚
ピザを、持って行ってもらいましたで、この日、自宅で、ママさんと「
 クッキー作り」を楽しまれていたSちゃんから「
クッキー」を頂きました早速頂きました
大変おいしゅうございました
ありがとう感謝チビ・・喜んでました
Sちゃん＆ママさん ありがとうございました 美味しかったです |
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楽しいでしょうね
ママとクッキングして
手作り最高ですね
今年はクリスマスケーキも手作りかな？
ゆうちゃん姿勢良いわぁ
また楽しみにしています
2010/12/2(木) 午後 3:13 [ emako73 ]
emako73さん 自分で作ったピザ！！ってことで、かなり喜んでました！私自身がお料理苦手なので、たま〜〜〜にしか出来ませんが・・
また何か一緒に作らねば・・
クリスマスケーキは・・自作憧れますが・・ちゃっかりしっかり、ケーキショップで二個も自宅用に予約しちゃいました（笑）
選べなかったの（笑）たのしみ〜〜〜
2010/12/2(木) 午後 3:22
今日の晩御飯はピザに決定いたしました♫♬
2010/12/2(木) 午後 4:18
グレープさん おお！決定いたしましたか？！
手作りかな？？？私も食べにいきたいなぁ〜〜〜♪
2010/12/2(木) 午後 4:21
発酵に時間をかけなくても作れるのね〜＾＾
自分でコネコネして作るの楽しいよね♪枚数を重ねるたび形が上手になっていく・・・料理作りの素質あるんだわね＾＾手が器用なんだねきっと・・・(o＾∀＾o)
2010/12/2(木) 午後 5:24
さえさん 生地は、20〜30分寝かせただけです〜！
なので、なかなかお手軽かな？ただ・・私は何しろ生地の扱いが下手なので・・手にくっついちゃってしかたないですが（苦笑）
生地をのばすのは、かなり手伝いました（笑）力が無くてねぇ・・
でこぼこになりがちで・・・
段々と慣れてくるだろうし・・また作らないとね！
2010/12/2(木) 午後 7:24
生地から手作りとはすごい〜家はHBさんにやってもらっていますよ〜
おいしそうですね！！
2010/12/2(木) 午後 7:49
女子の集いみたいで（笑）こういうの羨ましいですよ〜(*^_^*)
ピザは好きなのをトッピングしてそういうのも楽しいですよね！
にしても、ゆうちゃんがお姉さんになってきたな〜♪
2010/12/2(木) 午後 7:58
A君ママさん 生地から自作・・ってのに憧れてたんです！お料理上手な方ってさらりと作られるじゃないですか？！
お料理苦手かつ下手なくせに、憧れだけはいっちょまえで（笑）
チビと一緒にチャレンジしてみました！
手にべっちゃべっちゃくっつけちゃってましたが（私がね）
なんとか出来ました〜♪満足です！
でももっとサクっとできるようになりたいので、また挑戦してみないとね！
2010/12/2(木) 午後 8:19
部長 親子でクッキングを楽しむ・・ってちょっと憧れてましたので、ボチボチ実現していっております！
かなり・・ボチボチですけど（笑）
ピザ作りも自分で出来たらいいなぁ・・と憧れておりましたので、やってみました！
かなりてにべちゃべちゃと生地をくっつけちゃいましたが・・なんとか・・食べられるものが出来てよかったよ〜！
また違う具を乗っけたりして作ってみないとね！
お姉ちゃんに・・なってきました？口は確かに悪くなって。。って・・おいおい・・（苦笑）
2010/12/2(木) 午後 8:21
生地から作るピザも美味しいですよね〜〜〜♪お安く出来るし☆（笑）
でも腰の重い私はそうそう頻繁には作れないです〜。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
珍しくも頑張って作った時の記事があるからTBさせて下さいね。
ゆうちゃんも頑張りましたね！ｽｯｺﾞｲヽ(〃ﾟωﾟ〃)ﾉ ﾈｪ〜♪
親子でクッキング、大事なことですよね☆(≧▽≦)b
2010/12/2(木) 午後 11:36 [ みーと ]
お！Wポチができました♪ヽ(*^▽^*)ﾉ ﾜｰｲ!
2010/12/2(木) 午後 11:37 [ みーと ]
おはよぅ〜〜 (*＾0＾*)
ｏ( ´∀｀)ｏﾆｺｯ ゆうちゃんの真剣に手作りしてる表情 ええですなぁ〜
ポチッ！っと ♪♪♪
2010/12/3(金) 午前 6:21
ゆうちゃんも料理姿がさまになってるね〜
最初からピザ生地もこんな感じで作れるんですね〜
いつかうちのチャレンジしてみよ〜っと
子供も料理を手作りするのは楽しいしね〜
親のアタシがめんどくさくてついつい・・・
2010/12/3(金) 午前 8:02
みーとさん 確かに価格が全然違いますね！お店のを購入すると高価で・・なかなか自宅で食べられないでいたんですよねぇ〜すきだけど・・
家で作ってみたかったんですが、何しろお料理苦手なので、憧れにとどまっておりました・・が・・頑張ってみたよ〜！
なんとか食べられるものができてよかった！
チビは、何でもやりたい子供なので、かなり喜んでました！
トラバありがとう！見てきました〜！めっちゃ美味しそう！さすがです！こちらのもトラバしておきました！
Wぽちありがとうございます！！！
2010/12/3(金) 午前 10:40
きたりさん おはようございます！お勉強より全然よそ見せず真剣にやってます（笑）
お勉強もこのくらいやってくれれば（笑）
ぽちっとありがとう！
2010/12/3(金) 午前 10:42
ちゃきままさん お料理の時は、お勉強と違って真剣ですので（笑）
やる気が違いますね（笑）勉強もそれくらいやる気を持ってやってほし〜！
ピザ作りに憧れてたんですが、重い腰があがらず・・やっとですぅ〜
何とか食べられるシロモノができてよかったよ！
ちびっ子は、お料理が楽しく、いつでもやりたいようですが・・
親がなかなか・・面倒ですよね（笑）
たま〜〜にしか・・できませ〜〜〜ん！
2010/12/3(金) 午前 10:45
こんばんゎ☆
手作りピザ美味しそうですね〜♪ははさんが色々お菓子作りしているから興味あるのですね〜。親子でクッキングいいですね。
楽しそう。うちの長女ちゃんも料理に興味持ち一緒に作る日がくるのかなぁ〜。
もぅ〜すぐクリスマス。ゆうちゃんの手作りピザでパーティーするのなかぁ^^
2010/12/3(金) 午後 8:30 [ リトルママ ]
リトルママさん こんばんは！
以前からピザの手作りに憧れていたので、チャレンジしてみました！
何とか食べられてよかったよ〜〜〜！美味しく頂きました！
また乗っける具を変えて、作ってみないとなぁ〜！
私が、大人になるまでお料理をやらない、やれない人間だったので、
チビには早くからできるようになってもらうべく、興味を持たせたくて・・重たい腰を上げてやってみてます〜！
2010/12/3(金) 午後 8:40