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暖かいですね〜♪
と同時に花粉にやられて少々ブルーなＳＥＮＮＡＲＩです( ´Д⊂
昨年同様ガンガン洗濯＆布団干ししてます！！
((pω･q))ｼｭｼｭ 負けるか〜い！！
花粉が飛び散っていようが、この陽気ですもの、出かけにゃ損損(？！)
公園やらお友達の家やらお出かけ三昧ヽ(´∀｀*)ﾉ
こんな時には気長にできる酵母パンがもってこい！
一言に書いていた元気モリモリ、金柑酵母の出番です
それにしても金柑にあんなパワーが秘められていたとは。。。。恐るべし
元種作りも順調順調
２回培養しようか迷ったあげく、今回は１回でストップ
初めての酵母はプレーンで！と決めてる私ですが
最近見かけたヨーグルトを塗って焼くっていうのをどうしてもやってみたくて半分はそうしてみました
ホイロ終了後、オーブンに入れる前にプレーンヨーグルトを塗り塗り
粉糖を２回茶漉しでふるいオーブンへレッツラゴーゴー
ｲｯﾃｺｲ☆d(d｀дﾟ*)
冷めてから泣かない粉糖を振ってみました
プレーンよりも焼き上がりはふんわり柔らか〜い
ちょっとの酸味と甘みがあってこれはなかなか
少しアレンジしたい時に良いかも〜♪
久々に焼いた酵母パンですが、やっぱり香りがたまらないなぁ
金柑はあまり主張せず、これまた使いやすそうなカワユイやつ♡
しばらくはこれをかけ継ぎ決定☆彡
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2019
金柑酵母恐るべしですね♪
私も柚酵母の元気さは驚きましたσ(^_^;)
ヨーグルトを表面に塗るとどんな感じなんだろぅ。
2008/3/13(木) 午後 4:46
金柑にそんなパワーが有ったとわ！！
ヨーグルトの酸っぱさと、柑橘系が合いそうです。
パクパク進んじゃいますねー。
2008/3/13(木) 午後 5:10
柑橘系はパワーがありますよね。爽やかで美味しそう。
先日ジョギング中に金柑の木を見つけたんです。もちろんよそのお宅の庭に。ＳＥＮＮＡＲＩさんの一言メッセージを読んでいたので摘みたくなりました･･･。
2008/3/13(木) 午後 6:45
こんばんは。
はじめまして。
花粉症ですか。。。大変ですね。
美味しそうな写真にあしがとまってしまった食いしんぼう女でしたｗｗ
ではでは、失礼しました。
2008/3/13(木) 午後 7:06
金柑酵母良いですね〜♪
とっても元気に育っていてビックリしました（＠＠）
私も作ってみたいな〜
簡単かしら？
パンもとっても美味しいそう〜♪
2008/3/13(木) 午後 9:04
こんばんは♪
ほっほ〜〜〜〜ヨーグルトを塗って焼くんだ。
今度やってみようかな（＾＾）
酵母ちゃんには快適な季節だよね。
2008/3/13(木) 午後 10:17
美味しそう〜♥(｡￫v￩｡)♥
金柑、庭にあるの。。瓶を買って来てあたしがやる気になれば
秘めたパワーをもった金柑が大活躍するはずだが。。
やる気が起きる前に金柑が落ちちゃうかも(笑)
焼く前にヨーグルト！？
これまた新しいワザね！！...((φ(｡･c_,･｡)φ))...ﾌﾑﾌﾑ ﾅﾙﾎﾄﾞ!
今度やってる〜！！
(｡・ω･)σ"凸ﾎﾟﾁｯ
2008/3/13(木) 午後 11:10 [ - ]
プレーンヨーグルトを塗ってシュガーパウダーを振って焼くの？
そんなの初耳っ！
私もやってみたいなあー。
2008/3/14(金) 午前 9:37
金柑酵母すごいねぇーー あんな凄い量の泡ブクブクは初めてみたわ。
いつも新たに酵母をおこした時は SENNARIさんの「はじめはプレーンで」をふと思い出し 私もプレーンでごじゃる(≧▽≦）
2008/3/14(金) 午後 3:06 [ nikko ]
金柑酵母すごいですね！！！我が家は、パパが花粉症で、洗濯は、三月に入ってから、除湿機で、乾かす毎日です。。。家にいるほうがクシャミ出るといわれ。。（涙）
2008/3/15(土) 午前 0:34
金柑酵母？未知の世界です。
パンがすごくすごくおいしそう＼(◎o◎)／！
お日様が心地良い季節に花粉症だなんて・・・神様のおバカぁー！
2008/3/16(日) 午前 6:29
金柑酵母成功おめでとう〜〜
すごいな〜〜 いろいろ新しい事に挑戦されて
ほんま 美味しそう〜〜♪
2008/3/17(月) 午後 0:17
とってもいい酵母できたんですね。くるみちゃん私も欲しいわ〜。
ヨーグルト塗るってどんな感じなのか気になります。
私も今度やってみますね。ポチ。
2008/3/18(火) 午後 2:02
金柑酵母は初めて知りました！
とても元気がいいのですね♪楽しそう〜(≧∀≦)♡
ヨーグルトを塗るのも目からウロコです〜。
お勉強になりました♪ポチ☆
2008/3/18(火) 午後 11:40
SENNNARIさんすごい！！（ ◕ω◕*）
そろそろ温かくなってきましたもんね♪
私もそろそろ、始めようかしら・・・って、うまくいくかしら＾＾；
最近イーストとホームベーカリーにお世話になりっぱなしです。。。
2008/3/19(水) 午後 4:49