■和菓子

みたらし団子

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本日二つ目　[壁] ´ω｀)rﾞｵｲﾃﾞｵｲﾃﾞ♪

最近だんなさんにアンパンマンキャラを憶えさせよう大作戦決行中の
ＳＥＮＮＡＲＩです

以前から何度も珍回答を連発しているだんなさん

その中でも取り分け『ドキンちゃん』が憶えられない。。。(。-`ω-)ンー…

ズキンちゃんは当たり前。。。

最近ではゆん坊の苺味の歯磨き粉に載っていることから苺ちゃんって。。。

酷い。。。

ついでにメロンパンナはお約束のメロンパンマン。。。もう好きにして

私も詳しくはないけど、唯一ゆん坊が認識できるキャラなのでスタメンくらいはねぇ

そんなだんなさんのリクエスト『団子』

本当はあんこを乗せてほしかったみたいだけど無いよって言ったら

みたらしでいいよって渋々折れた　Σ(-`Д´-；)!?

余ってた白玉粉で団子を作り、茹で、串に刺し

横着にも直火焼き　←でももうちょっと焦がせば良かったなぁ

醤油、みりん、砂糖、水、片栗粉で蜜を作りトロリとかけて完成！！

おうち和菓子も乙ですなぁ

濃い目の日本茶でいただきました

冷凍庫によもぎもあるし、あんこを買ってきて今度はよもぎ団子かな( ´艸｀)

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餡巻き

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寝癖があまりに酷くて直らなかったので必死に帽子で押さえつけてる
ＳＥＮＮＡＲＩです

なんて便利。。。

お出かけまでに直りますようにヾ(･ω･｀;)ﾉ

昨日、うちに何もスイーツが無かったので、

何かないかな～って物色したら

奥の方にこっそり隠れていたホットケーキミックスを発見☆

ホットケーキもたまにはいいよね♪って早速生地作り

半分使ってあったので、分量の半分！ってわかっていたのに思いっきり牛乳だけそのままの分量を投入

ｴｪｪΣ(･ω･ﾉ)ﾉｪｪｴ

カップから出る瞬間気が付いたのですが、時すでに遅し。。。

クレープ生地の一歩手前？？くらいのゆるい生地が完成

なんてこった　( ´Д⊂

そのまま焼いてみたもののなんだか薄いパンケーキって感じでマヌケな仕上がり

ならばいっそのこと別のお菓子。。。

そう和菓子に変身！！！(｡+･｀ω･´)

まっあんこを包んだだけですけどね。。。

鮎とかいいんじゃない？って思ったけど、

せっかくだからもっとオリジナリティを出したいわ♡

って針金を使って即席焼き印を製作

非力(？！)な私にはちょっと大変でしたが、何とか完成

わくわくしながら初押し～　　　ジュ～～～

思いつきでやったわりに案外楽しい♡

結局渦巻きバージョンと雲(？！)バージョンの２種類作ってみました

失敗が新しい世界を切り開いてくれたみたい♬♫♬

これはハマルヽ(´∀｀*)ﾉ

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紫イモｄｅイモ餡大福

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またまた紫イモを使って

またまた和菓子

だってなんかあの色をみると無性に和菓子が作りたく。。。

いや食べたくなる

今回は和菓子の中ではベスト３に入るほど好きな大福に挑戦

大福作りは今回で２回目

初トライは散々な目に遭ったこと、今でも鮮明に憶えてます

私、説明書とか読むのが大嫌いで使いながら覚えていく典型的なタイプ

そんな私はレシピもしっかり読まず、いつも見切り発車
↑ご存じですよね(汗)

出発進行～ってまだ車掌が乗ってませんが。。。みたいな
Σ（￣ロ￣lll)

もちろんうっかりの連続

えっこれってそういう意味だったの？あらかじめ用意ってなに？？

(;´Д`A ```

しかも今より応用が利かないお年頃。。。

今は誤魔化すっていう最高のテクニックを身につけてますので

そんなこんなでつきたてのお餅みたいにぐったりした大福になったのでした

今回はまあまあ大福と呼べるラインに到達？！

でも選んだレシピが６０点。。。柔らかくて美味しいって響きにつられて選んだのですが

ちょいと柔らかすぎやしませんか

餡がイモ餡なのでパンチがなく、餅のデキが思いっきり出てしまう結果に

普通の餡だったら結構イケてたかも

でも丸める作業も楽しかったし、何てったって大福は好きだし

改良すべし！！

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紫イモｄｅイモようかん＆鬼まんじゅう

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またまたイモもらいました

この家はいつもイモばっかりもらってるなってお思いですよね

じゃがいも、里芋のツートップは今だ健在☆

そこに新たに加わったのがさつまいも。。。

しかも今度は紫イモ！！！

スーパーの大袋いっぱい！！！

料理に使うには鮮やかすぎる紫色のこのおイモ

母の友人に頂いたのですが、あまりの嬉しさにお礼をしなくては！！

そうと決まれば、早速お菓子作り

せっかくなのでこの色を生かせるようにと和菓子で勝負

アントシアニンたっぷりの色にクラクラ～

イモを茹でてる時にも透明だったゆで汁が瞬く間に鮮やかなブルーに変化

何度となく染め物をしたくなる気持ちをぐっと堪えたことか。。。

危ない、危ない。。。(汗)

寒天入りのツヤッツヤのイモようかんにうっとり♪

思わずナス入り？？って感じの鬼まんじゅうはモチモチの仕上がり

甘みも良くいくつでも食べられそうな味になりました

我が家のイモ祭りは果たしていつまで？？

しかも今度は料理に使えない分、今までにない強敵☆

今後の戦いから目が離せない？！

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ＴＨＥ★主婦★ＷＡＹ

みたらし団子

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紫イモｄｅイモ餡大福

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