午前中で完売＾＾

色んなパンを作りましたが

嬉しいことに午前中で完売しました！

 

ムギワラマーケットでの主力商品は、

砂糖・油ゼロのパン達です・・・

 

今回は、

全粒粉％のレーズンカンパーニュ

全粒粉食パン

 

こちらを、砂糖・油ゼロで作りました

あんまり需要がないかと思っていましたが

試食に出したところ、美味しい〜と言っていただいたので

嬉しかったです＾＾

[雁来紅]

おはようございます
午前中早々に完売ですか、よかったですね。
うちも小麦粉と塩だけの全粒粉入のパンばかり焼いていて、自分では素朴な味がおいしいと思っていますが、人においしいと言ってもらう自信はありません。また、sachiさんのパンが食べたくなりました。

[sachi]

紅さん、こんばんは＾＾

有り難うございます。素朴な味は、私のパンと同じです。
度々、これで良いのかと不安になりますが、大丈夫だと言い聞かせ頑張っています＾＾紅さんのパンも、きっと美味しいはずですよ＾＾

嬉しいことに午前中で完売しました！

商売で完売は、嬉しくない事ですよ。

１個売れ残るのが、１番嬉しい良い事だそうです。

なぜ？？だろうね？？？

完売したら、まだまだ、売れる機会損失が発生していた事に成ります。

２個以上売れ残るのは、良くない事です。

その次に良くないのが、完売する事です。

１個売れ残ったら、それ以上、売れなかったのですから、最大限の販売努力をした。と、言えます。

これが、１個売れ残るのが、１番良い販売と言う事なのです。はははは。

初めて、この話を聞いた時には、直ぐには理解出来ませんでしたが、完売するよりも１個売れ残るくらいに、頑張って販売する事が１番良い商売なのだ。と、理解しました。にゃはぁ。

[sachi]

み〜くん、こんばんは。

この話は、いまいち分かりませんでした。分かり易く教えていただきたいです＾＾宜しくおねがいします！

分かり易く教えていただきたいです＾＾宜しくおねがいします！

１個売れ残ると、最大限の販売が出来た事に成ります。

完売すると、買い求めるお客さんがたくさん居た可能性がありますから、もっと売り上げを伸ばす事が出来たはずですよね。

利益を最大限にする為には、最大限の販売数量を販売しなくては成らない。

売れる数を計算する事が出来れば、それだけ多くの売り上げを上げられます。

買いに来たお客さんが、完売して何も無い売り場を見て、残念に思う人も居ます。

折角、買いに来たのに、無い何て。。。。と。これが機会損失なのです。売り物があれば、売り上げに貢献した事ですから、完売するよりも、１個売れ残る方が最大の販売をした事に成るのです。

２個売れ残るのは、良くない事ですが、１個売れ残るのは最大の販売をした事に成るから、１個売れ残るのが１番良いと成ります。これが商売人の気持なのです。

皆さんに 美味しい〜 と言ってもらえるのが 嬉しいですね (^^♪
やっぱり お客さんの生の声が 一番励みになりますよね！
ｔｏｍｉ も ｓａｃｈｉさんのパン 全種類 買いますよ！

[sachi]

TOMIさん、こんばんは。

お買い上げありがとうございます＾＾
そうそう、お客様の声を大切にしていきたいと思っています！
いつも有り難うﾃﾞｽ＾＾