今日は…

 

 

 

甘いパンが苦手な私ですが・・・

消費者の為なら、エンリャ〜コリャ〜

 

という訳で、パン教室でならった

ココア生地と白生地のマーブル生地を捏ね上げたところに

チョコチップ＆クルミを入れ込んだパンも販売

 

でもでも、何故か甘いパンは需要が無く・・・

全粒粉100％のものなどヘルシーなパンが人気なようです。

 

下の画像は、レーズンを入れた食パン。

今日は、お家で食べる分の食パンを焼いちゃいました＾＾

何故か甘いパンは需要が無く・・・

そうなの？？？

最初は、ヒットしないものだよ。

徐々に知られるとリピータが増えますよ。

自分の好みで、偏った商品ラインナップ構成だと、より多くの人に買ってもらえません。

まさか？？こんなものが・・・・と、言う意外性のある商品に顧客が付く事もあります。

最期は、損益分岐点まで、売り上げが延びる様に頑張ってね。

[sachi]

み〜くん、こんばんは。

粘り強く商品開発に力を入れたいと思っています。
損益分岐点？経理のことは分からないですｗｗｗ

損益分岐点？経理のことは分からないです

採算点の事です。

利益が出るか？？損が出るか？？と、言う事です。

材料費と人件費と間接的に必要な物の全ての費用を売り上げが上回れば、利益が出るんです。

仕事として取り組むのだから、損が出ない様に頑張りましょう。。。。趣味じゃ無いのですから。

[sachi]

み〜くん、ありがとうございます。

がんばります！