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おからのクッキー作ってみました＾＾
久しぶりの更新で何を書いたらよいのかわからず・・・
色々と忙しい日々を過ごしております♪
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一日一膳
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コメント（4）
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今日はパン作りをしながら
「このパンは、いくらで売ろうかな〜」
なんて事も考えながらの作業
 そんなわけで、
パン屋さんになったつもりで原価計算をしてみたり・・・
そこで、思いもよらない意外な事実が！
一gあたりの単価を材料別にみてみると
意外なことに、お塩が一番高かったのです
 ビックリ〜
パンの味を決めるのは、お塩にあり！と
お酒好きな私は思っているので、仕方がないかな〜
甘党なら砂糖に拘るんですがね
 いちおうは、キビ砂糖使ってますけどー
クルミのカンパーニュ
シソと白ごまのベーグル
全粒粉食パン
パン作りを約1年休んでしまったので
去年1年間のブランクは大きい。
もっともっと上手に焼けるように日々精進するぞ
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超〜久々のブログ更新。
何を書いて良いか分からなくなってしまった自分に「継続は力な」りと言い聞かせ
 嬉しいことに毎週月曜日に、竹屋陶板浴という場所でパンの販売をすることに・・・
ま、私の職場でもあるんですけどね
 販売に至った経緯として、
毎週木曜日に美味しい天然酵母のパンを
届けてくださった方が、しばらくお休みしますとのこと。
何とかしなければと思っていたところ、
「だったら私が焼いちゃおうかな＾＾」と、ひらめきました＾＾
なんて単純な発想なんでしょう〜
 そんなんじゃあ、いつまで続くか分かりませんよね
 自分で言っちゃいました（笑）
という訳で、ﾑｷﾞﾜﾗ ﾏｰｹｯﾄ!
少しずつではありますが、前進し始めました
前回販売したパンは
油・砂糖なし全粒分の食パン
天然酵母の卵・ミルク・キビ砂糖の入った食パン
の二種類です＾＾
まだまだこれから、画像も取り入れながら
ご紹介していけたらと思ってます。
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かつて、玄米菜食を続けたことがありましたが
その時に減った体重は3ヶ月で５キロ近く・・・
玄米食べて、砂糖・油は少なめに・・・
夕食には寺田本家の5人娘を晩酌にしていましたが
それでもマイナス５キロ達成！は我ながら頑張ったという感じでしたが
今回２度目の断食で
あの頃のような体型には近づいたような気がしています。
しかし、短期間でのダイエットはリバウンドがあるので
今後の食生活を見直さねければ
断食後に性格が緩やかになった
と、知り合いから言われましたが・・・
確かに、こうしなければならないみたいなものって
自分の中から消えてしまったような気がしていますね
来月も、またチャレンジする予定です・・・
お肌にも良いみたいだわ
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断食・・・前回の反省点として
酵素ジュースを適量よりも少なすぎた、ので低血糖になってしまった。
前の日に沢山食べ過ぎた。
この二点を気を付けて今日から断食ですが・・・
実は…・
一昨日の朝にお餅を3個食べ、食べ過ぎによる胃痛のため
昼・夜とも、飲み物くらいしか摂れなかった。
その夜8.5℃の熱。
どうやら消化不良を起こしたらしい・・・
そんな訳で昨日も、ちゃんとした食事はとってないまま
今日、断食すれば胃も休まると勝手に解釈し１日目スタート。
２回目は、かなり楽だ。
でもやっぱり１日の夜が辛い。おなかが減ってします。
そんな夜のお供には、「ラジオ深夜便」
けっこう好きです。あとは、好みの音楽を聴きながら横になっているだけでも
ストレス半減。
明日に備えます。
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