中華でルンルン

皆さんこんにちは こちらは蒸し暑いですが山口地方石川では大雨の残酷さが。

 私も新山口に知人がいるので本当に心配 皆様もお気を付けて下さいね！！！

 

機会があり大好き中華をお友達と食べてきました

 

自宅では余り食べる事が無いマーボー豆腐。辛さがもう少し欲しかった私ですが美味しかったです

すずきと豆腐の炒め物‥餡かけになっていてｇｏｏｄ　

何故か外で食べる炒飯は絶品　

自宅で上手く作れない炒飯の私

皆様のコツは

 

[安井算珍]

こんにちはー 私のチャーハンは・・・・上手くないですが、最初に卵ご飯を作ります。最初に作っておくので、綺麗に混ざってますよ。

あとは・・・

「味覇」って関西で有名な鳥の出汁を入れるとほぼ味が決まって来ます。
あとはできるだけ美味しいチャーシューを切って入れると
いいですよー

あとは・・・・フライパンはしっかり温めるぐらいですねー