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りっちゃんのサラダ

りっちゃんはお母さんが病気になってしまったので、なにかいいことをしてあげたいと考えます。そこで、美味しいサラダを作ることにしました。
きゅうり、きゃべつ、とまとをお皿に乗せたところで、動物たちが次々とりっちゃんの家を訪れます。ねこはかつおぶしを、いぬはハムを、すずめはゆでとうもろこしを、ありは砂糖を、おまわりさんを乗せたうまはにんじんを入れたほうがいいとアドバイスします。北極からは白熊の電報が届き、こぶを入れるように言われます。最後にはぞうが飛行機に乗って登場し、油と塩と酢をかけて、仕上げをしてくれました。みんなが手伝ってくれたおかげで、美味しいサラダの出来上がり。りっちゃんのお母さんはそのサラダを食べてたちまち元気になりました。

今日は給食で 『りっちゃんのサラダ』を作りました。

お話は 多分 小学校1年生の教科書に出てくるんじゃないかな?

いろんな物が入ってる美味しいサラダ りっちゃんの優しい気持ちが伝わるサラダ
なんか元気になるよ^^

昆布も入ってるし 材料をさっと混ぜてドレッシングを入れて 最後にカツオ節を入れるの。

カツオ節がまた 美味しくて ドレッシングをすってくれて いい感じです。

是非 試してみてね^^


お子様とお話しながら 是非作って下さいね^^

材料・・ きゅうり 人参 キャベツ 塩昆布 カツオ節 缶詰のコーン ハム

ドレッシング

酢 40cc

サラダ油 30cc

砂糖   10g

塩     4g

胡椒 適量

洋辛子 適量


イメージ 1


全国学校給食甲子園

先日 全校学校給食甲子園って言うのがあって ブログのお友達が住んでる県の
献立を コピーしてみたんだけど・・

興味があったら 見てね。
ない人は ごめんね。

献立のルール

  1. 献立は決勝大会実施日までに学校給食として提供したことがあるもの
  2. 文部科学省学校給食摂取基準に準じていること
  3. 地場産物を使用し、その特色を活かした献立であること。地場産物は特産物を意味しない
  4. 食育の生きた教材として活用されていること
  5. 栄養量や分量(小学生対象の場合は中学年用の分量)が適正であること
  6. 子どもが喜び郷土愛を育む献立であること
  7. 応募用紙には献立の写真を添付。また関連資料があれば添付すること






神奈川県 横浜市立名瀬小学校

胚芽ご飯、牛乳、肉じゃが、さっぱり梅のなせ(名瀬)菜ちゃんサラダ、じゃこの炒り煮


埼玉県 所沢市立和田小学校

さつま入り黄金めし、牛乳、彩のもろこ揚げ、桂木ゆずの香り和え、すいーとん、寄居みかん


長野県 小諸市立東小学校

いろどりごはん、牛乳、信州サーモンのいくさ焼き、梅香和え、白いも団子汁、ブルーベリーゼリー

石川県 金沢市学校給食緑共同調理場

ごはん、牛乳、いかのてっぽう焼き、加賀野菜のオランダ煮、とり野菜めった汁、ぶどう

愛知県 大府市立石ヶ瀬小学校
たこめし、牛乳、玉ねぎと大豆のかき揚げ、オクラのごまあえ、冬瓜汁、巨峰

大阪府 大阪教育大学付属池田小学校

ひじきごはん、牛乳、泉州さといものグラタン風白みそチーズ焼き、大阪しろなと切干大根のかみかみ和え、つみれとたっぷり野菜の船場汁風、泉州みかん

京都府立宮津小学校
宮津てんこもり丼、牛乳、キャベツのしそ和え、具だくさん宮汁、安寿みかんゼリ

奈良県川西町立学校給食センター

麦ご飯、牛乳、大和丸茄子と鶏肉の甘辛煮、きゅうりの中華あえ、じゃがいものみそ汁、ブルーベリーゼリー


島根県安来市立荒島小学校

どじょうすくい丼、牛乳、どじょうのから揚げ、たけのこのピーナツみそ和え、もずくスープ、ぶどう

広島県三次市立八次小学校


田舎ふりかけごはん、牛乳、わにバーグ、かぼちゃと芋のかわりあえ、カルシウム煮、みかん

愛媛県西予市三瓶学校給食センター

麦ご飯、牛乳、かみかみあえ、ブロッコリーサラダ、夏野菜カレー


和歌山県
和歌山市立名草小学校

ごはん、牛乳、酢の物with鯖フライ、さつまいもの磯煮、紀州汁、みかん




鹿児島県
奄美市立小宿小学校

麦ごはん、牛乳、きびなごのたんかんソースあえ、パパイアの炒め物、豆トン汁、みかん





 ちなみに 優勝は 和歌山県ですよ〜〜


どこの学校すごく工夫されて すごいなぁ〜って感心しちゃった^^

今日から初日 覚悟はしていたけど

暑さに疲れた。。

釜に火がつくと 給食室の温度は一気に 上昇。

34度から 36度になってる。

まぁ〜温度計の位置が悪いんだけどね。


お水ばかり ほしくて・・

鏡を見たら 顔や首に 汗が・・

私っていつから こんなに 汗かきになったのかな?


Tシャツ2枚 ジャージ1枚 洗濯するから 持って帰ったけど

汗吸って 重い 重い。

おまけに 帰る少し前 すごい雨

今日は 合羽もないから どうしようって思ってたら あがった。


急いで帰って 洗濯物入れて 少ししたら また 大雨。

今も 大雨。

明後日は 四国方面に バス旅行の予定だけど

台風で無理だと思うわ^^


今晩は 2人だし 疲れてるから 何もしなくても良いよ

って言ってくれるから 昨晩の残りと 簡単に出来る物 作ろうかな〜〜


(*´ο`*)=3 はふぅん 疲れた。

帰って来たら エアコン ガンガンにつけて まったり中


あぁぁ・・・ 幸せ〜〜 

給食の事って言う 書庫で書く事でもないんだけど

今日は 私がメインで作る人。

チャッカマンを持って 釜に火をつけて歩いていたけど

( ̄へ ̄|||) ウーム 

少しガス臭い??

って思ったけど 気のせい?

そう思いながら 最後の釜に チャッカマンを入れて火をつけようと思った瞬間。


ぼが〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん



って音がして 火柱が出て・・

怖かったわ〜〜


みんなもビックリして 大丈夫?って集まってきてくれたけど・・・


多分 少しだけ ガスが漏れていたのに 火をつけたんだと思うの。


恐ろしかった。


爆発でもしたら 大変だったわ〜

腰が抜けたかと思ったもん。

余計に疲れた日だった。(´_`。)グスン

手荒は 悲しいよね。


毎日仕事で お水を使う私。

こんなに寒くても 切る前のお豆腐には ご丁寧に お氷まで入ってる

ずっと昔は あまりにも冷たいから ぬるま湯で温めて切っていたんだけど

今は 衛生面で それもダメ。


あの冷たい お豆腐を切る順番にあたると 最悪

一番多い時で 70キロって事もあるのよ〜〜


フルーツを洗うのも もちろん お水

いちごなんて でる日は 大変。

頭が痛くなりそうな位。


最後の片付けは さすがに お水は 汚れも落ちないから

お湯を使うの。


手にとっては とても悪い環境

ハンドクリームも毎回つけるわけにも いかないし・・・


けど 何故か私は 手が荒れない。

ホントに 強い手で良かった。

周りは みんな あかぎれがきれて 今のシーズンはなかなか 治らないって

言いながら 仕事が終わると ハンドクリームを塗ってるよ。


女性だし 手はいつも綺麗でいたいよね^^

手は 目立つしね。


ホント 頑丈な手に産んでもらって 良かったわ〜 (*^_^*)


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