小麦不使用の麺発見♪そして我が家愛用の米粉♪

　
　
小麦アレルギーの我が家の三男坊。

故に我が家では、麺類が食卓に上ることは少なかったのですが

この度、スーパーのアレルギー対策コーナーにて発見いたしました（*^_^*）

きびめん　・　あわめん　・　ひえめん！！

……いえ、もうずっと前からあったのかもしれません。

怠け者の私が、そんなに不自由はしていない（和食でＯＫ！）からと

今まで積極的に探していなかっただけです（^^;）
　
何はともあれ、３種の麺です♪

　

何が嬉しいって、この麺、それぞれ日本麺　・　中華麺　・　パスタ対応です。

別のものにあわせても良いのだろうとは思いますが、

とりあえず私は指示通りに使ってます（＾＾）

１袋２００ｇ入りで３００円台なので割高と言えば割高ですが

おかげ様で我が家の昼食は大変に豊かになりました（笑）

そして、この麺　今まで私が使っていたビーフン、春雨に比べると格段に

三男坊にばれにくいです（^^;）

これからは麺類ＯＫだわ、とまず私の実家に電話をして

讃岐うどん　・　出雲蕎麦をお取寄せです（^^;）

お父さん、お母さん、ごめんなさい〜〜そしてありがとうございます。

とっても美味しかったですm(＿)m

そして、我が家のお菓子に欠かせないのが米粉。

こんなに種類がありました。

最近流行っているのかもしれません。本も色々出版されていました。

さて、この米粉　色々試してみましたが、出来上がりが微妙に違う…様な気がします。

私の気のせいなのか、それともただ単に私の腕の問題なのか…（笑）

とにもかくにも、ケーキ作りに良く使っているのがこれ。

そして、同じメーカー、同じような装丁なのに微妙に違うのがこれ。

私ときたら買って帰って初めて違いに気付きました（^^;）

よくよく見てみると同じうるち米でも

『　国産米　』　と　『　北海道産米　』　が原料になっているようです。

でも、出来上がりはあまり違わないような気が……。

主にクッキーに使用してます♪

一番最初に買った米粉なので、一番良く使ってます☆

今度は天麩羅の衣に使ってみようかと…。

最後にこれ。

左側の米粉は出来上がりがいちばんもっちりしてるような気が……（こればかりですね（笑））

　

右側の強力米粉は強力って？？と思って購入したのですが、

何と、米の他に　『　小麦グルテン　』　が材料に含まれていました（^^;）

これは小麦アレルギーの子に使えるのか、メーカーの方にお尋ねすれば良いのかしらと

そのままにされています（笑）

何でこんなに増えたか…。

色々探した……訳では決してありません。

スーパーによって扱う米粉の種類が全部違うからです（ーー）

よく行っている４種のスーパーそれぞれでお取り扱い〜〜♪

おかげ様で良いお勉強になりました。

お母さん頑張らなくては。

探せばまだまだあるのかもしれませんが、もう増やしません（^^;）

よかったですねーーー！！！
なんだか記事読んでて、涙が出そうになっちゃいました(^^;)
まだまだ課題はありそうだけど、頑張って下さいね！！
三男君もとっても喜んだでしょうね♪

ぽち凸”

すご〜い。日本って何でもあるのねー、、というか、目移りしちゃう（汗）
米粉だけでこんなに種類があるなんて、知りませんでした！でも、アレルギーがあると色々と気を使って大変ですよね。偉いなぁ〜、私じゃイヤんなっちゃうかも（＾＾；
麺類は、全部試してみたい気もするなぁ〜。日本に帰った時に買って来ようかしら。
200gで300円って、、、高いの？ 200gで大体2人前くらいなのかなぁ？ウチは大人3人も同然だから、何かいつも大量に茹でるのよ、、、ちょっと200gの見当が付きません（汗）

よっち様♪
ポチありがとうございます（*^^*）
のんびりゆっくりやってます（笑）
パスタ類を本当に嬉しそうに食べていました♪
これから先は家族で麺類を食べる事が出来るので良かったです☆

こみち様♪
探せば本当に色々ありました（笑）
アレルギーの子が増えてきているからなのだろうとは思いますが、助かりますよね…って、この間まで知らなかったんですが（^^;）
我が家のチビさんは小麦に対するアレルギーだけなのでそんなに気を使わず、助かってます。米が主食の日本人って素敵♪って感じです。

ぜひ試してみてくださいね。
多分高いのでは…。ウチで買ってるうどんは５００ｇ２００円くらいです（^^;）そして、食べ盛りの男性は多分一人で２００ｇ食べます（ーー）

すごいー！！
いろいろ出てるんですね〜。
食卓のメニューも豊富になりそう♪
良かったですね♪

ｐｉｎ様♪
本当に色々でていました。
これでパスタも好き放題食べる事ができそうです（*^^*）