【パン教室】 中級７回目

２００７．７．１８

今日は、　午後から　幼稚園のお友達教室があるから、

バタバタの１日でした。

パン教室おわって、

パンを置きに家に戻って、

シャトルバスが出てる場所まで向かい、

バスが遅れてきたのもあって、

間に合いました。

　

本日のパン

  ◎チョコマロン
  ◎サバラン

  ◎ごまプリン　(お楽しみメニュー)

◎【　チョコマロン　】
チョコシートを生地に入れ込んで、生地の中で均一に伸びるように
伸ばしていきます。
伸ばし終わったら、たくさんのマロンをのせ、巻き込んでカットして
焼いていきます。

◎【　サバラン　】
パンではなく、ケーキに近いパン。
でも、ちゃんとイーストも使って、発酵させて。
焼き上がったら、ホイップ・フルーツでデコレーション。

　　　　　　　　　　　　

そしてお楽しみメニューは
　　◎【　黒胡麻プリン　】
　　　　黒胡麻ペーストをたくさんつかった、夏向きのデザート。
　　　　
　　　　

そして、今回のお楽しみパスタは！！

先生が若い頃、パスタ屋サンで
おいしかったから、お店の方にお聞きしたパスタだそうです。
たらこ・ほうれんそうに生クリームを加えて、
ママン好みのパスタです。

　
今回は、初級の方も一緒だったので、　ロールパンもついてました。