【料理教室】 2007年 7月

２００７．７．１９

　ジュージュー先生の日。

今回は　

　◎　チキンとコーン＆オクラの味噌バター炒め
　◎　エスニック冷奴
　◎　スパイシー高野

　◎　赤米おにぎり、茄子のサラダ、ゴーヤの塩昆布和え　（おまけメニュー）
　◎　メロンのゼリー　ハニーヨーグルトソース　（デザート）

チキンとコーン＆オクラの味噌バター炒め
とうもろこしは生のまま、包丁で身をそぎとり、無駄なくつかって、
オクラもガクの周りを切って、上の部分もそのまんま無駄なく使ってます。
とうもろこし大好きなyuyuチャン達、　食いついてました。

エスニック冷奴
ナンプラーを使って、まさしく、エスニック風なお味の冷奴。
たまには、醤油じゃないお味もいいね〜

スパイシー高野
これまた、mayuチャン好みのメニュー♡
揚げ物＆カレー味ってので、ほとんどmayuチャン食べました。
ママンも食べたかったよぉ〜
高野豆腐って、まだ買ったことなければ、使ったことありません。
mayuチャン好みだったので、いつか作ってあげるねぇ〜

お楽しみのデザートは
メロンのゼリー　ハニーヨーグルトソース

　メロンのゼリーに、ハニーヨーグルトソースがかかった、夏のデザートでした。
　（メロンあまり好きではないmayuチャンも、これはおいしかったらしく食べてました。）

おいしそうですね♪私もいつか料理教室通ってみたいなぁ〜(^^♪

とってもおいしそうだし、見た目もがステキ♡ くるくるさんと同じく私も料理教室通ってみたいな〜って思いました♫(/ω＼*)

高野豆腐を揚げて、カレー味？？想像がつかないです〜。うちは煮物にして卵とじるってヤツしかした事ないです。

スパイシー高野、興味しんしん♪
煮物しか料理したことないけど、こういう食べ方すると全然違う食べ物になっちゃうんだろうね〜〜